Алкоголь — одно из самых удивительных веществ, с которыми человек имеет дело. Он является проклятием и благословением Человечества. Можно абсолютно точно утверждать, что он оказал одно из самых важных влияний на развитие цивилизации.
Алкоголь является одним из самых лучших лекарств, которые были созданы людьми. Но как любое лекарство в больших дозах он может стать ядом, а при частом и неумеренном потреблении — наркотиком.
О том, как дружить с этим продуктом, как получать от него максимум пользы и минимум вреда, я и веду разговор в этой книге.