Мой Дорогой и Единственный любит печь. Он поистине гениален в том, что касается изобретения необычных рецептов. Я могу съесть одно печенье, ощутить вкус его нового шедевра и потом неделями восторженно рассказывать всем о том, как это было вкусно. Мне совсем не обязательно съедать дюжину печений, чтобы насладиться мастерством моего милого Роберта. В прошлом я бы почувствовала себя несчастной: как, мне нельзя съесть еще одно печенье?! Теперь же я радуюсь тому, что могу довольствоваться малым, воздержавшись от бездумного обжорства. Мы все должны практиковать новые привычки и не поддаваться старому Порочному Мышлению.

Я хочу, чтобы вы взглянули на «плато» под тем же углом, под каким рассматриваете свой дом. Даже если благодаря Ритуалам в вашем доме чисто и раковина сверкает, это не значит, что вы можете больше не соблюдать правил. Вы исполняете их и тогда, когда в доме порядок. Потому что, если остановитесь, хлам и грязь немедленно вернутся. Вы и оглянуться не успеете, как в вашем жилище вновь воцарится ХАОС. А мы этого не хотим. Точно так же как для вас стали привычными Шажки и Ритуалы по уборке дома, в вашу кровь и плоть войдет здоровый образ жизни. Каждый месяц добавляйте к доведенным до автоматизма навыкам один новый, и тогда у вас не иссякнут поводы для радости и гордости!

Людям свойственно не замечать собственного хлама. Мы постепенно привыкаем к новому образу жизни и в какой-то момент перестаем осознавать, что выполняем некогда установленные правила, настолько естественными они становятся. А еще может статься, что, восхищаясь достигнутым, мы захотим себя вознаградить, побаловать. Не попадайтесь на удочку старого мышления! Думаю, все вы отлично знаете, о чем я. Кто из нас не говорил себе: «Я такая молодец, многого добилась. Неужели я не заслужила пирожного?»

Нужно внимательно приглядываться к себе и своему распорядку дня, чтобы определить, оказались ли вы на настоящем «плато». Ведь зачастую то, что мы принимаем за «плато», объясняется небольшими отклонениями от Ритуалов. Но и в таком случае нам есть за что себя похвалить: все же мы не набрали веса и не вернулись к старому образу жизни. Нам нужно лишь тщательнее выполнять привычные Ритуалы и Шажки или добавить к ним новые.

Радуйтесь и думайте! Не ругайте себя. Всё в ваших руках!

Как бы ни огорчали нас так называемые плато — отсутствие прогресса в похудании, — они могут оказаться полезными. Во время этой вынужденной остановки мы отдохнем и попытаемся разобраться, что же происходит в нашей жизни. Я говорю это исходя из собственного опыта. В свое время именно «плато» помогло мне понять, что значение имеет все: еда, движение, настрой.

Несколько лет назад мы с мужем расстались, и я испытала тяжелейший стресс. Я тогда усиленно занималась с личным тренером, правильно питалась, соблюдала режим, но несмотря ни на что лишние килограммы упорно не желали меня покинуть. Я могла сбросить полкило, килограмм, но потом цифра на весах застывала, и одно «плато» сменялось другим. Это была первая серия «плато» в моей жизни. Вторая наступила после другого мощного стресса, когда мне потребовалась врачебная помощь. Но об этом дальше…

Семейные неурядицы, проблемы с мужем обрушились на меня таким грузом, что я не находила в себе сил вести здоровый образ жизни. Я пропускала спортивные занятия, у меня пропало всякое желание продумывать свой рацион, и хотя я очень старалась делать правильный выбор, когда ела в ресторане, у меня это выходило далеко не всегда. Причина кроется в том, что в тот период еда была для меня не столько пищей, сколько утешением. Я смотрела на лакомства как на средство спрятаться от реальной жизни, полной тревог и огорчений. Это был уже не первый раз, когда я искала забвения в еде, но огромная прибавка в весе случилась впервые.

Если в двух словах, то за три месяца я набрала больше 13 килограммов лишнего веса. Вскоре я уже с огромным трудом влезала в джинсы 18-го размера, но купить штаны посвободнее мне не позволяла гордость. Вместо того чтобы взглянуть правде в глаза, я выискивала одежду, на которой размеры указывались не цифрами, а буквами: «S», «М» и «L». В качестве слабого оправдания могу сказать, что не совсем забросила физические упражнения и ела более-менее правильно. Но вся моя жизнь шла наперекосяк, и вместе с ней — Шажки и Ритуалы. Прибавьте к этому нечеловеческий стресс, доходящий до самых настоящих приступов паники.

Из этого тяжелейшего периода жизни я вынесла один урок: необходимо быть последовательной. Заметьте, я сказала «последовательной», а не «идеальной». Перфекционизм не допускает перемен, ошибок и отклонений. Стремление к идеалу требует от нас невозможного, тогда как последовательность просит не сдаваться. Другое отличие состоит в том, что человек последовательный не станет есть себя поедом за слабость, а предложит себе восполнить упущенное на следующий день; ну а тот, кто удовольствуется только идеалом, разорвет себя на части, обольет презрением, заставит отказаться от задуманного и сдаться.

Еще я поняла, что нам всеми силами необходимо бороться со стрессом. Стресс — причина дурного самочувствия и многих болезней. Я первая тому пример: из-за стресса дала сбой моя щитовидная железа, что тоже поспособствовало прибавке в весе — наряду с нарушениями в питании и движении.

Но еще до того, как отказала щитовидка, я оказалась на бесконечном «плато», застряв на отметке в 90 килограммов 800 граммов. Я правильно питалась. Делала упражнения. И в результате пришла к выводу, что нужно сесть на радикальную диету и подобрать новый комплекс упражнений, но у меня не хватало времени заняться этим: я была до предела загружена работой. В то время я вела передачу на радио в Южной Калифорнии, и в мои обязанности входило пять раз в неделю выдать в прямом эфире качественное часовое ток-шоу. Помимо этого я писала книгу. Добавьте дом, детей и мужа, которые требовали внимания и забот (притом я уже знала, что скоро мужа у меня не будет). Стресс съедал меня заживо, а стрелка на весах едва двигалась, по большей части стояла на месте. Я была на грани срыва. Неужели я не могу контролировать хоть что-то в своей жизни?

После развода, поправившись почти на 14 килограммов, я чувствовала себя совершенно несчастной, изводилась из-за того, что позволила себе так «распуститься». Мне было до того плохо, что я подумывала о клинике неврозов. От катастрофы меня спас замечательный доктор (который и диагностировал проблемы со щитовидной железой) и друзья, среди которых не могу не отметить особо Марлу. Весь тот период я чувствовала ее неизменную поддержку, она прошла со мной каждый дюйм того нелегкого пути. Я никогда не забуду этого. Самое невероятное то, что Марла тогда жила в Северной Каролине, а я — в Калифорнии. Но мы постоянно поддерживали связь — по телефону, факсу и электронной почте. Марла ни на миг не отпускала меня и удержала на краю обрыва, уберегла от падения.

Настал момент, когда я решила, что пора навести порядок в своем теле. «Хватит, — сказала я себе. — На этот раз подойду к делу серьезно». Признаюсь, что ничего из моих серьезных намерений не вышло: я перестала поправляться, но похудеть мне тогда так и не удалось. Да это было и невозможно: я по-прежнему не соблюдала режима питания, делала физические упражнения лишь изредка, и хлам, засевший в моем сознании, делу не помогал. Я все еще оставалась перфекционисткой и считала, что должна получить все сразу — или ничего.

Но, взобравшись на «плато» в 104 килограмма 420 граммов, я смогла наконец понять, что собой представляю. Открыла для себя, что мою сущность нельзя описать ни размером джинсов, ни цветом губной помады. Я — это мой характер, мои душевные качества, а не количество килограммов. А еще я поняла, что Телесный Хлам — своеобразная броня из плоти, которую я носила на себе для защиты. Поскольку больше бояться мне было нечего, необходимость в щите отпала. Я воспользовалась остановкой на «плато», чтобы расстаться с негативными эмоциями и выкинуть из души лишний багаж. Настала пора двигаться дальше, но сначала я должна была обдумать все спокойно — на «плато». Вот так оно изменило мою жизнь и придало мне новое направление.