Хочу, чтобы вы крепко задумались о том, что такое индустрия фитнеса и диетических продуктов. Если бы все мы вели здоровый образ жизни, разве могла бы она возникнуть и процветать? Мы бы ели только то, в чем нуждается наше тело. Однако дело обстоит иначе. Мы переедаем, а потом ищем чудодейственное средство, которое мгновенно изгонит из нашей жизни лишние килограммы. Только наше желание заполучить такое магическое снадобье сделало современную индустрию фитнеса и диетических продуктов прибыльным бизнесом с оборотом в 42 миллиарда долларов. Сейчас мы говорим только о ней самой, в названную цифру не входят 90 миллиардов долларов, которые ежегодно тратят на свое здоровье страдающие ожирением люди (об этом упоминала Линн). Это означает, что ожирение и борьба с ним — все эти таблетки, витамины, тренажеры, видеокассеты, фитнес-клу-бы, клубы здорового питания и книги о похудании — ежегодно обходятся нам более чем в 130 миллиардов долларов!

Мы горячо надеемся, что «Телесный хлам» станет последней книгой о похудании из тех, что вам придется купить! Наша цель — рассказать вам о вашем теле и о хламе, который скопился у вас в голове, на бедрах и в буфете. Мы хотим, чтобы вы с новых позиций взглянули на ваш организм и пищу, которую потребляете. Изменения, которых вы жаждете, не произойдут за одну ночь. Вы будете приближать их с каждым Шажком, который сделаете по лестнице, ведущей к новому образу жизни.

Предпринимая первые робкие попытки привести дом в порядок, я листала в магазинах книги из серии «Помоги себе сам» и некоторые даже покупала. Увы, мои старания не увенчались успехом. Другой мой проект — избавление от лишнего веса — оказался еще более длительным и затратным, чем все эти потуги «наконец-то стать организованным» или «быстро разбогатеть», жертвами которых мы все становимся раньше или позже. Начну с того, что перечислю все, что предпринимала в надежде похудеть начиная с 1974 года.

1. Глотала водяные капсулы. (Упала в обморок.)

2. Пичкала себя диетическими таблетками. (Стала невыносимо капризной.)

3. Сидела на капустной диете. (Кажется, это был рецепт звезды кантри Долли Партон. Меня стало тошнить.)

4. Бегала по утрам. (Поддалась настояниям бывшего мужа. Заболели икры.)

5. Записалась в клуб, члены которого ели специальным образом обезвоженную пищу и посещали собрания. (Купила абонемент и продукты и больше в том клубе не показывалась.)

6. Прочитала книгу «Преодолеть переедание». (Почерпнула полезную информацию.)

7. Записалась в Клуб анонимных обжор. (Сходила на одно собрание. Приобрела массу полезных знаний!)

8. Пошла на занятия аэробикой. (Увы, аэробика не для меня.)

9. Записалась в Клуб блюстителей веса. (Раскошеливалась на абонемент несколько раз, отсиживала одно-два собрания, и все.)

10. Заглянула в тренажерный зал. (Да, один раз я там была!)

11. Потратилась на видеокассеты с уроками шейпинга. (Ни разу не смотрела.)

12. Отстегнула денежки на видеокассету с уроками тай-чи. (Один раз посмотрела.)

13. Не поскупилась на несколько книг по тай-чи. (Никогда не открывала ни одной из них.)

14. Стала счастливой обладательницей видеокассеты с курсом Ричарда Симмонса. (Проделала комплекс пять раз.)

15. Штудировала выпуски программы снижения веса «The Weigh Down Diet». (Раздала знакомым.)

16. Присоединилась к программе «The Weigh Down Diet». (Отбыла собрания трижды.)

17. Ознакомилась с книгой «Худеть изнутри». (Она показалась мне куда более разумной, чем все предыдущие.)

18. Решила приобщиться к низкоуглеродной диете. (Книгу отдала не читая — даже не помню названия.)

19. Завела беговую дорожку. (Единственное приобретение, которым пользуюсь, потому что могу писать, пока занимаюсь на этом тренажере.)

20. Изучила книгу о питании в соответствии с группой крови. (Интересная идея.)

Ну что, вы усматриваете здесь закономерность? Мне нравится называть это «синдром волшебной пилюли». Мы покупаем что-то и надеемся, что теперь-то добьемся желаемого быстро и легко: раз — и мы выиграли битву с животом! Мы выполняем инструкции некоторое время, после чего забрасываем навсегда. Почему? Как мне кажется, почти все существующие методы похудания работают, но только если их придерживаться. А иначе ничего не получится. Почему я не смогла следовать ни одному из тех методов, которыми пыталась воспользоваться? Что мне помешало? Не стремление ли к совершенству, этот ужасный перфекционизм? А может, во мне говорил бунтарский нрав — еще одно ненужное приобретение, оставшееся мне в наследство от неудачного брака? Больше никто не заставит меня стыдиться моего тела. Я люблю себя такой как есть.

И вот самый сложный момент: я действительно люблю себя! Если бы я не распрощалась с угрызениями совести и самобичеванием, так и продолжала бы набирать вес. Или все дело в том, что человек, который забивал мне голову всякой дрянью, наконец ушел из моей жизни? Не потому ли я перестала толстеть? Ведь я набирала вес из-за него. Не знаю. Да это и неважно! Самое важное для меня было помнить, что я должна любить себя так сильно, чтобы мне хотелось прожить долгую и здоровую жизнь, и еще что я не супермодель, не была ею и никогда не буду. Нужно любить себя просто за то, что ты есть и ты такая, какая есть.

Вот уже несколько лет я люблю себя. Мне потребовалось девять месяцев, чтобы избавить от хлама свой дом. Ненужное барахло ушло с помощью Буги в 27 Бросков, Тренировок Пожарных в Горячих Точках и Пятиминуток по Спасению Комнаты. Все это время мой таймер держал меня под контролем!

Сейчас, когда весь мир мыслит в терминах «все или ничего», нам бы хотелось моментально очистить тело от хлама, а не ждать терпеливо результатов, медленно и упорно стараясь изменить наш образ жизни. Давайте будем реалистами. Возьмем хотя бы наше жилище. Хлам копился в нем не неделю, не месяц и даже не год. Это собрание ненужных вещей росло и ширилось на протяжении всей нашей жизни.

Наши тела подобны нашим домам. Можно сказать, что тело — это дом для нашей души, крепость нашего бытия. Если бы мы относились к тому, что попадает в наше тело, с той же вдумчивостью, с какой оцениваем то, что попадает в наш дом, то стали бы свидетелями потрясающей перемены в собственном поведении. Однажды кто-то сказал мне: «Ты — это то, что ты ешь, и если ты ешь жир, то будешь жирной». По какой-то причине эти слова запомнились мне, хотя нельзя сказать, чтобы они как-то на меня повлияли — в прошлом. Теперь я с куда большим вниманием отношусь к тому, что вношу в свое тело-крепость. Оно у меня одно, и я должна хорошо о нем заботиться.

Я учу людей избавлять дома от хлама с помощью такого вот приема: вы смотрите по очереди на каждую вещь в вашем жилище и задаете ей несколько непростых вопросов: «Люблю ли я тебя? Заставляешь ли ты меня улыбаться? Есть ли у меня для тебя место?» Если ответ отрицательный, вещь должна покинуть ваш дом!

А не можем ли мы применить тот же метод и к еде, которую подносим ко рту? Допустим, глядя на пакетик чипсов, мы спрашиваем их: «Люблю ли я вас?» «Ну да, еще как любишь, — будет ответ. — Ведь ты готова съесть нас в один присест». «Заставляете ли вы меня улыбаться?» — спрашиваем мы. — «Да, каждый кусочек доставляет тебе наслаждение». — «Есть ли у меня место для вас?» — «Конечно, у тебя в животе!» (Но при этом чипсы умалчивают о том, где найдут себе место в конце концов — на бедрах или ягодицах.)

Очевидно, что еде надо задавать иные вопросы, чем вещам, заполонившим дом. Вот что, например, можно спросить у еды, перед тем как положить ее в рот: «Принесешь ли ты пользу моему телу? Вписываешься ли ты в мой здоровый образ жизни? Достаточно ли ты вкусна, чтобы попасть в мое тело? Почему я хочу тебя съесть?»

А теперь разберем каждый из этих вопросов подробнее.

• Принесешь ли ты пользу моему телу?

Этот первый вопрос касается питательной ценности еды: сколько в ней содержится витаминов, микроэлементов, клетчатки, белков и прочего.

• Вписываешься ли ты в мой здоровый образ жизни? Здесь будет достаточно простого «да» или «нет».