••• ЧТОБЫ НАСТРОИТЬСЯ НА ОПТИМИЗМ, слушаем: блюз Луи Армстронга, Стиви Уандера.
••• ДЛЯ СТИМУЛИРОВАНИЯ ИНТЕЛЛЕКТА:
- «Времена года» Вивальди;
- произведения Баха.
Классические произведения этих композиторов можно слушать перед началом каких-то трудных дел или перед важными переговорами. Музыка Баха, например, помогает сконцентрировать свой мозг на самом главном.
••• САМЫЙ БОЛЬШОЙ ПОЛОЖИТЕЛЬНЫЙ ЭФФЕКТ оказывает произведение Поля Сенневиля «Баллада для Аделины». Эта мелодия способствует нормализации дыхания, от нее стабилизируются обменные процессы в организме, а также успокаивается нервная система.
••• ОТ ПРОСТУДЫ И ПРОБЛЕМ С БРОНХАМИ помогают избавиться колыбельные мелодии. Их можно не только слушать, но и петь.
Урок: Содержание витаминов в продуктах
Приводится содержание различных витаминов в 100 граммах продукта, а также величина в процентном соотношении к норме употребления в день для взрослого человека.
Нормы для беременных и кормящих женщин будут другие, в этой главе они не указаны.
Приведены только растительные продукты, я не рекомендую употребление продуктов животного происхождения.
§. ВИТАМИН А (РЕТИНОЛ, БЕТА-КАРОТИН).
Норма для взрослых 800-1000 мкг (2640-3300 МЕ).
Морковь 2000 мкг (200%)
Рябина красная 1500 мкг (150%)
Петрушка (зелень) 950 мкг (95%)
Сельдерей (зелень) 750 мкг (75%)
Укроп (зелень) 750 мкг (75%)
Шпинат (зелень) 750 мкг (75%)
Курага 583 мкг (58%)
Листья одуванчика (зелень) 508 мкг (51%)
Шиповник 434 мкг (43%)
Щавель (зелень) 417 мкг (42%)
Капуста брокколи 386 мкг (39%)
Сок морковный 350 мкг (35%)
Кресс-салат (зелень) 346 мкг (35%)
Кинза (зелень) 337 мкг (34%)
Лук зелёный (перо) 333 мкг (33%)
Лук порей 333 мкг (33%)
Салат листовой (зелень) 292 мкг (29%)
Абрикос 267 мкг (27%)
Базилик (зелень) 264 мкг (26%)
Облепиха 250 мкг (25%)
Перец сладкий (болгарский) 250 мкг (25%)
Тыква 250 мкг (25%)
Рябина черноплодная 200 мкг (20%)
Хурма 200 мкг (20%)
Папоротник 181 мкг (18%)
Айва 167 мкг (17%)
Морошка 150 мкг (15%)
Грибы лисички 142 мкг (14%)
Помидор (томат) 133 мкг (13%)
Персик 83 мкг (8%)
Спаржа (зелень) 83 мкг (8%)
Горох зелёный (свежий) 67 мкг (7%)
Дыня 67 мкг (7%)
Фасоль (стручковая) 67 мкг (7%)
Манго 54 мкг (5%)
Капуста брюссельская 50 мкг (5%)
Чай (сухая заварка) 50 мкг (5%)
Папайя 47 мкг (5%)
§. ВИТАМИН В1 (ТИАМИН).
Норма для взрослых 1,1-1,5 мг.
Семечки подсолнечника 1.84 мг (123%)
Кунжут 1.27 мг (85%)
Отруби овсяные 1.17 мг (78%)
Соя (зерно) 0.94 мг (63%)
Горох (лущеный) 0.9 мг (60%)
Фисташки 0.87 мг (58%)
Халва подсолнечная 0.8 мг (53%)
Отруби пшеничные 0.75 мг (50%)
Арахис 0.74 мг (49%)
Кешью 0.5 мг (33%)
Фасоль (зерно) 0.5 мг (33%)
Чечевица (зерно) 0.5 мг (33%)
Крупа овсяная 0.49 мг (33%)
Овёс (зерно) 0.47 мг (31%)
Фундук 0.46 мг (31%)
Хлопья овсяные «Геркулес» 0.45 мг (30%)
Пшеница (зерно, мягкий сорт) 0.44 мг (29%)
Рожь (зерно) 0.44 мг (29%)
Крупа гречневая (ядрица) 0.43 мг (29%)
Крупа гречневая (продел) 0.42 мг (28%)
Крупа пшено (шлифованное) 0.42 мг (28%)
Мука ржаная обойная 0.42 мг (28%)
Мука пшеничная обойная 0.41 мг (27%)
Кедровый орех 0.4 мг (27%)
Мука гречневая 0.4 мг (27%)
Грецкий орех 0.39 мг (26%)
Мука пшеничная 2 сорта 0.37 мг (25%)
Пшеница (зерно, твердый сорт) 0.37 мг (25%)
Мука кукурузная 0.35 мг (23%)
Мука овсяная 0.35 мг (23%)
Мука ржаная обдирная 0.35 мг (23%)
Горох зелёный (свежий) 0.34 мг (23%)
Рис (зерно) 0.34 мг (23%)
Гречиха (зерно) 0.3 мг (20%)
Крупа пшеничная 0.3 мг (20%)
Крупа ячневая 0.27 мг (18%)
Миндаль 0.25 мг (17%)
Мука пшеничная 1 сорта 0.25 мг (17%)
Грибы белые сушёные 0.24 мг (16%)
Мука овсяная (толокно) 0.22 мг (15%)
Листья одуванчика (зелень) 0.19 мг (13%)
Щавель (зелень) 0.19 мг (13%)
Изюм 0.15 мг (10%)
Картофель 0.12 мг (8%)
Капуста брюссельская 0.1 мг (7%)
Капуста цветная 0.1 мг (7%)
Курага 0.1 мг (7%)
Спаржа (зелень) 0.1 мг (7%)
Шпинат (зелень) 0.1 мг (7%)
§. ВИТАМИН В2 (РИБОФЛАВИН).
Норма для взрослых 1,3-1,7 мг.
Грибы белые сушёные 2.45 мг (144%)
Чай (сухая заварка) 1 мг (59%)
Миндаль 0.65 мг (38%)
Грибы подосиновики 0.45 мг (26%)
Грибы шампиньоны 0.45 мг (26%)
Грибы опята 0.38 мг (22%)
Кунжут 0.36 мг (21%)
Гриб вешенка 0.35 мг (20%)
Грибы лисички 0.35 мг (20%)
Грибы белые 0.3 мг (17%)
Грибы сыроежки 0.3 мг (17%)
Кресс-салат (зелень) 0.26 мг (15%)
Листья одуванчика (зелень) 0.26 мг (15%)
Отруби пшеничные 0.26 мг (15%)
Шпинат (зелень) 0.25 мг (15%)
Грибы подберёзовики 0.22 мг (13%)
Грибы шиитаке 0.22 мг (13%)
Кешью 0.22 мг (13%)
Отруби овсяные 0.22 мг (13%)
Соя (зерно) 0.22 мг (13%)
Папоротник 0.21 мг (12%)
Чечевица (зерно) 0.21 мг (12%)
Гриб рыжик 0.2 мг (12%)
Гриб сморчок 0.2 мг (12%)
Капуста брюссельская 0.2 мг (12%)
Кедровый орех 0.2 мг (12%)
Крупа гречневая (ядрица) 0.2 мг (12%)
Курага 0.2 мг (12%)
Мука гречневая 0.2 мг (12%)
Рожь (зерно) 0.2 мг (12%)
Фасоль (стручковая) 0.2 мг (12%)
Горох зелёный (свежий) 0.19 мг (11%)
Горох (лущеный) 0.18 мг (10%)
Семена подсолнечника (семечки) 0.18 мг (10%)
Фасоль (зерно) 0.18 мг (10%)
§. ВИТАМИН В3, РР (НИАЦИН, НИКОТИНОВАЯ КИСЛОТА).
Норма для взрослых 15-19 мг.
Грибы белые сушёные 69.1 мг (363%)
Арахис 18.9 мг (99%)
Семечки подсолнечника 15.7 мг (83%)
Отруби пшеничные 13.5 мг (71%)
Чай (сухая заварка) 11.3 мг (59%)
Кунжут 11.1 мг (58%)
Грибы опята 10.7 мг (56%)
Соя (зерно) 9.7 мг (51%)
Грибы белые 8.5 мг (45%)
Мука пшеничная обойная 7.8 мг (41%)
Пшеница (зерно, мягкий сорт) 7.8 мг (41%)
Пшеница (зерно, твердый сорт) 7.3 мг (38%)
Горох (лущеный) 7.2 мг (38%)
Крупа гречневая (ядрица) 7.2 мг (38%)
Кешью 6.9 мг (36%)
Какао порошок 6.8 мг (36%)
Грибы подберёзовики 6.7 мг (35%)
Грибы сыроежки 6.7 мг (35%)
Мука пшеничная, 2 сорт 6.7 мг (35%)
Ячмень (зерно) 6.5 мг (34%)
Фасоль (зерно) 6.4 мг (33%)
Халва подсолнечная 6.4 мг (33%)
Гречиха (зерно) 6.2 мг (33%)
Миндаль 6.2 мг (33%)
Мука гречневая 6.2 мг (33%)
Крупа гречневая (продел) 6 мг (31%)
Рис (зерно) 5.3 мг (28%)
Папоротник 4.9 мг (26%)
Горох зелёный (свежий) 4.8 мг (25%)
Крупа манная 4.7 мг (25%)
Грецкий орех 4.7 мг (25%)
Фундук 4.7 мг (25%)
Иван-чай узколистный (зелень) 4.6 мг (24%)
Кедровый орех 4.6 мг (24%)
Крупа овсяная 4.4 мг (23%)
Крупа перловая 4.3 мг (22%)
Крупа пшено (шлифованное) 4.3 мг (22%)
Крупа рисовая 4.3 мг (22%)
Крупа ячневая 4 мг (21%)
Маш 4 мг (21%)
Мука кукурузная 3.7 мг (19%)
Мука овсяная 3.5 мг (18%)
Мука овсяная (толокно) 3.3 мг (17%)
Мука пшеничная 1 сорта 3.3 мг (17%)
Мука пшеничная в/с 3.3 мг (17%)
Мука ржаная обойная 3.2 мг (17%)
Мука рисовая 3 мг (16%)
Нут 3 мг (16%)
Овёс (зерно) 3 мг (16%)
Рожь (зерно) 3 мг (16%)
§. ВИТАМИН В4 (ХОЛИН).
Норма для взрослых 500 мг.
Соя (зерно) 270 мг (54%)
Овёс (зерно) 110 мг (22%)
Ячмень (зерно) 110 мг (22%)
Крупа овсяная 94 мг (19%)
Пшеница (зерно, твердый сорт) 94 мг (19%)
Крупа пшеничная 90 мг (18%)
Пшеница (зерно, мягкий сорт) 90 мг (18%)
Мука пшеничная, 2 сорт 86 мг (17%)