Так что же будем делать мы?

Отвечаю. На первом этапе мы будем ГОЛОДАТЬ. Голодать всерьез, сурово.

На этом месте любой диетолог меня прервет. И скажет, что голод нихера не помогает сбросить вес. Что организм довольно быстро сообразит, что его лишают самого дорогого, и замедлит обмен так, что вы будете еле ползать, но вес не сбрасывать. Что это вредно, в конце концов!

И все это правда. Чистая правда. Голодание и в самом деле не помогает сжечь жир. И организм в самом деле замедляет обмен. И, наконец, это не полезно, иначе бы узники Освенцима жили б себе здоровенькие, як огурчики.

Вообще. Следует зарубить себе на носу: голод не уменьшает ваш вес. Голод мешает набрать вес. Понимаете разницу? Голод к потере веса не приводит. К этому ведут другие вещи - например, физические усилия. А сам по себе голод - нет. Он нужен в основном для того, чтобы не набирать лишнего веса в некоторых ситуациях, когда это может угрожать достигнутому результату. Это да. А сам по себе он не особо полезен. Голодать, чтобы сбросить вес - все равно что пилить стальную цепь пилочкой для ногтей. Эффект есть, но очень уж маленький.

Тогда зачем? Зачем голодать, зачем устраивать себе концлагерь, да еще и сейчас, когда нам нужно именно что сбросить лишние килограммы, и хочется побыстрее?

Как ни странно, цель этого состоит вовсе не в ликвидации жира. А в других вещах.

Во- первых, в УМЕНЬШЕНИИ АППЕТИТА. Напомним то, что мы уже говорили. Проблему надо решать по частям. И первая проблема, которую мы решим -это проблема растянутого желудка.

Еще напоминание. Одна из главных причин повышенного аппетита - это тот факт, что мы приучили наш дорогой желудок к огромным разовым порциям жратвы. От этого он растягивается до размеров рюкзака. И пока он такого размера, что бы вы ни ели и как бы себя не ограничивали в еде, вам будет ХОТЕТЬСЯ ЖРАТЬ. Жрякать, рявкать, запихивать в себя огромные дозы жраки. Пока желудок не растянется до нужного размера и не рыгнет удовлетворенно.

Так вот, желудок способен сжиматься. Но - если его ничего не растягивает. Тогда он потихоньку съеживается до своих естественных пределов.

Что для этого можно сделать?

Понятное дело, уменьшить дозу того, что в нем лежит. Например, не класть туда ничего. Правда, это не единственный способ. Если, скажем, есть не один раз в день, а шесть раз, но каждый раз в шесть раз меньше, желудок от этого не растянется. Такой способ называется «дробным питанием» и рекомендуется всеми диетологами как самый правильный и замечательный. С этим спорить не будем - что правда, то правда. И желудок будет сжиматься - не так быстро, как при голодании, но все-таки.

Однако же. Как вы помните, желудок говорит нам, что он сыт, только когда он растянут. То есть: если класть в него еды в час по чайной ложке, он все равно будет говорить, что голоден, голоден, голоден, и хочет жрать, жрать, жрать. И хотя вы съедите столько же, сколько и всегда, вы еще и проходите весь день голодными. И вполне вероятно, что кончится это ночным жором - то есть тем самым комом в желудок, чтобы, наконец, растянуть его стенки и чтобы он оставил вас в покое. То есть в результате будет съедено не меньше, а то и больше еды, а чувство голода никуда особо не уйдет.

А что, если есть очень мало - практически голодать?

Как уже было сказано, это не слишком полезно и само по себе не приводит к похудению. Но желудок будет сжиматься куда быстрее, чем при «отрубании хвоста кошки по частям». И, кстати, менее мучительно. Когда этот зверь осознает, что он пуст, он впадет в спячку. То есть обмен замедлится, вы будете менее бодрым и более вялым, зато желудок в это время начнет приходить в норму. Сжиматься. Чего нам на этом этапе и надо.

Но это еще не все. Голод оказывает влияние на вкусовые привычки. Если вы привыкли есть только соленое-перченое и под острым соусом, знайте - вы переедаете и специально раздразниваете свой аппетит. А вот после голодовки ваши вкусовые пристрастия изменятся. Вам не захочется посыпать кусок мяса толстым слоем перца, соль покажется вам слишком соленой, а любимый соус из баночки - состоящим из химических отходов. (Что, скорее всего, соответствует действительности).

Кроме того, от голода обостряется обоняние. Да, вас будут доставать запахи еды. Но зато вы начнете улавливать оттенки, которые раньше не замечали. В частности, то, что некоторые запахи, исходящие от харчей, не очень-то привлекательны. Особенно общепитовские, включая дорогие рестораны. Впрочем, об этом потом…

Итак. Я рекомендовал бы начать курс с ГОЛОДОВКИ.

Как показывает практика, эффективна «двухсполовинодневка». То есть: три дня голода на одной воде, но с легким завтраком в первый день.

То есть. Встаньте с постели, выпейте стакан воды (об этом стакане я еще скажу ниже) и идите на кухню. Приготовьте завтрак. Скушайте его медленно и вдумчиво - это ваша последняя еда на ближайшие трое суток.

Потом - ничего. Только вода. Никакого хлеба, ничего больше. Вода.

Да, вода должна быть кипяченой и теплой, обязательно кипяченой и обязательно теплой, можно с лимоном или с каплей уксуса. Но без газа. И безо льда. Это вообще важно - приучиться пить теплую чистую воду. Впрочем, об этом мы будем говорить еще много раз: тема важная.

Можно ли пить кофе или чай? Да, можно. Они стимулируют работу сердца, а при замедляющемся обмене это вам понадобится. Кроме того, они несколько снижают чувство голода. Но не переусердствуйте. На каждую чашку чая или кофе должна приходиться одна чашка воды. Тогда и чаю/кофе меньше выпьете, и толку больше будет.

Не надо пытаться хлестать воду в огромных количествах, чтобы заполнить ею желудок. Помните: ваша цель - СЖАТИЕ желудка, не надо его растягивать.

Если вы курите - что ж, курите. Табак тоже отшибает аппетит, к тому же избавление от табака - совершенно отдельная процедура. Вы и так от многого отказались, можете себе позволить. Но некоторым в таком состоянии курить не хочется - что ж, не надо себя заставлять. Потом захочется, а сейчас не надо.

Теперь - насколько это тяжело. Самым тяжелым является обычно вечер первого дня. Учтите: организм не готов к такому жестокому обращению с собой и может дать сбой. У вас может болеть голова, портиться настроение и т.д. и т.п. Что делать? Можно пить таблетки, а можно просто перетерпеть. Особенно бывает сложно заснуть - но тут уж… сами понимаете.