Бу'рые пусты'нно-степны'е по'чвы, бурые полупустынные почвы, малогумусные (1,5—2,5%) карбонатные почвы, образующиеся под пустынно-степной (преимущественно полынной) растительностью в условиях умеренно холодного, сухого климата. Профиль их расчленён на горизонты: верхний — слабо окрашенный перегноем, глубже — рыхлокомковатый, затем комковато-глыбистый и солонцеватый. Содержание карбонатов с увеличением глубины профиля возрастает. Б. п.-с. п. подразделяют на слабосолонцеватые, солонцеватые и солончаковатые. Образуют самостоятельную почвенную зону шириной 150—300 км, протянувшуюся от северного Прикаспия до границы с Китаем и далее — за пределы СССР — до Гоби включительно. В СССР занимают около 46 млн. га. Без орошения обычно используются как пастбищные угодья; при орошении дают вполне удовлетворительные урожаи многих культур. Большое значение имеет защита Б. п.-с. п. от ветровой эрозии.

Бу'рый железня'к, железная руда, представляющая собой природное скопление гидроокислов железа (гетита, гидрогетита, лепидокрокита и др.) в смеси с окислами и гидроокислами кремния и алюминия. Б. ж. — тонкодисперсная смесь минералов, имеющих окраску от тёмно-коричневой до светло-жёлтой. Наблюдается в виде рыхлых, землистых масс, оолитов, бобовин, конкреций, сталактитов. Иногда замещает пирит, марказит и др. сульфиды, карбонаты и окислы, содержащие железо, а также ископаемые органические остатки.

  Б. ж. — одна из самых распространённых железных руд, имеющих промышленное значение при содержании железа свыше 30% и малом содержании вредных примесей — серы, фосфора и мышьяка. Образование Б. ж. связано с процессами окисления в поверхностной зоне земной коры. Б. ж. широко используют в металлургической промышленности. Наиболее крупные месторождения Б. ж.: осадочные (морские, речные, озёрные, болотные) и коры выветривания ультраосновных пород. Крупнейшие в мире осадочные месторождения оолитовых Б. ж.: Западно-Сибирский бассейн, Лисаковское, Аятское, Керченское (СССР), Лотарингское (Франция). Месторождения природно-легированных Б. ж. коры выветривания ультраосновных пород (с примесями никеля, хрома и кобальта), служащих сырьём для выплавки хромоникелевых чугунов и сталей, известны в СССР на Урале (Халиловское, Серовское и др.), на Кубе (Маяри), в Новой Каледонии.

Бу'рый карпа'тский скот, скот молочно-мясного направления. Выведен в 19 в. путём скрещивания аборигенного бурого горного карпатского и серого закарпатского скота с быками горноинской, монтафонской, швицкой и частично альгауской пород. Основная часть поголовья с крепкой, плотной конституцией, массивным, но не грубым костяком, несколько удлинённой головой. Масть бурая, со светлой полосой по хребту. Живая масса быков 600—750 кг, коров 425—450 кг. Удой 2500—3000 кг, наибольший до 6000 кг. Жирность молока 3,6—3,8%. Убойный выход 52—53%. Племенная работа, направленная на повышение продуктивности, ведётся путём чистопородного разведения и скрещивания с лебединской и др. породами. Разводят в основном в Закарпатской и Черновицкой области.

Бу'рый медве'дь (Ursus arctos), хищное млекопитающее семейства медведей (Ursidae). Распространён в Северной Африке (Атласские горы), Европе, Азии вплоть до Северной Америки, где известен под названием «гризли». Б. м. — лесное животное, живущее главным образом в сплошных лесных массивах. В СССР — по всей лесной зоне Евразии, в горах Кавказа и Средней Азии. В большей части области распространения Б. м. относительно малочислен. Местами истреблен. Б. м. образует несколько подвидов (географических рас), отличающихся размерами и окраской. Самые крупные Б. м. — на Камчатке и в Приморском крае (весят 300 кг и более). Окраска от почти соломенно-жёлтой до очень тёмной, черновато-бурой. Пища Б. м. преимущественно растительная: ягоды, желуди, орехи, корневища, а также насекомые, черви, ящерицы, лягушки, грызуны и др. мелкие животные; иногда нападает на молодых копытных; на Дальнем Востоке объектом питания служит рыба (проходные лососёвые). С осени Б. м. залегает в берлогу. Во время зимнего сна существует за счёт накопленных летом запасов жира. Зимний сон Б. м. неглубок, в случае опасности животное просыпается, покидает берлогу. С наступлением тепла Б. м., сильно отощавший за зиму, начинает усиленно кормиться. На юге, где зима малоснежна, Б. м. в берлогу не залегает. Течка у самок продолжается с мая по июль. Продолжительность беременности около 7 мес. Один раз в 2 года, в период с конца декабря до начала февраля, самка рождает обычно 2 детёнышей, которых кормит молоком около 4 мес. Половой зрелости Б. м. достигает в 3-летнем возрасте. Промысловое значение невелико. Шкура используется преимущественно для ковров, мясо — в пищу. Местами Б. м. повреждает посевы овса, изредка нападает на домашних животных. Численность сокращается в местах, где леса осваиваются человеком, а также в результате промысла.

  Лит.: Огнев С. И., Звери Восточной Европы и Северной Азии, т. 2, М. — Л., 1931; Млекопитающие Советского Союза, т. 2, М., 1967.

Рис. к ст. Бурый медведь.

Бу'рый плодо'вый клещ (Bryobia redikorzevi), членистоногое животное семейства бриобииды. Тело длиной 0,58—0,62 мм, красновато- или зеленовато-бурое. Встречается в Западной Европе, Египте, Марокко, Турции, Японии, Новой Зеландии, США и Канаде; в СССР главным образом в Европейской части. В году до 6 поколений. Зимуют яйца на коре ветвей и стволов. Личинки появляются при порозовении бутонов у яблони, взрослые клещи — в конце цветения яблони. Самки откладывают на листья до 25—45 яиц. Личинки и взрослые клещи питаются соком листьев, которые буреют и прекращают рост. Меры борьбы: очистка и сжигание отмершей коры; опрыскивание растений акарицидами.

  И. З. Лившиц.

Бурый плодовый клещ: взрослая самка и личинка.

Бу'рый у'голь, горючее ископаемое растительного происхождения, представляющее собой переходную форму от торфа к каменному углю. От торфа Б. у. отличается большей плотностью и меньшим содержанием различимых растительных остатков, от каменных углей — главным образом окраской бурых тонов (от кофейного и палевого до чёрного). Б. у. быстро раскалывается на воздухе на мелкие куски.

  Для Б. у. характерны наличие гуминовых кислот, высокая гигроскопичность и влажность. В горючей массе Б. у. содержание углерода 55—78%, водорода 4—6,5% и более, кислорода 15—30%; теплота сгорания горючей массы 22,6—31,0 Мдж/кг (5400—7400 ккал/кг), выход первичной смолы 5—20% и более; содержание летучих веществ в зависимости от петрографического состава углей колеблется от 65 до 40%. По генетическим признакам Б. у. делятся на плотные и землистые разновидности с включением иногда в последнюю и лигнитов, представляющих собой особый вид превращения и сохранения обломков с древесной структурой. Кроме структурных различий, учитывается также неодинаковое содержание влаги, кислорода, летучих веществ и первичной смолы. По принятой в СССР промышленной классификации Б. у. делятся на три технологические группы: Б1 с влажностью свыше 40%, Б2 — 30—40% и Б3 — менее 30%. Наиболее крупные месторождения и бассейны Б. у. характерны для мезозойского и кайнозойского возраста; Б. у. слагают как небольшие прослои, так и очень мощные пласты — до 100—120 м. В СССР геологические запасы Б. у. исчисляются почти в 3,5 триллиона т. Значительное количество запасов сосредоточено в бассейнах с пластами Б. у. мощностью 60—90 м; большинство из них благоприятно для открытой добычи (Канско-Ачинский бассейн, Бабаевское месторождение Южно-Уральского бассейна, Свободненское месторождение Амурской области и др.). За рубежом подавляющая часть Б. у. добывается в ГДР и ФРГ. Значительна добыча также в Чехословакии. Б. у. используется как энергетическое топливо и химическое сырьё для получения жидкого топлива и различных синтетических веществ, газа и удобрений.