В караульной службе собака, выставляемая для охраны объекта, находится на цепи, на блоке или же свободно передвигается по охраняемому огороженному участку. Во всех случаях собака работает самостоятельно, нападает на злоумышленников, лаем поднимает тревогу, вызывая охрану и своего проводника.
В сторожевой службе собака находится на посту вместе со своим проводником, молча предупреждает проводника о появившемся злоумышленнике и действует далее по команде проводника.
В клубах служебного собаководства ДОСААФ собаководы-любители дрессируют принадлежащих им собак по общему курсу дрессировки, защитно-караульной и караульной службам. Дрессировка овчарок азиатского происхождения по общему курсу дрессировки требует от дрессировщика большой выдержки и терпения. Вот как описывает работу со среднеазиатской овчаркой в питомнике Ленсовнархоза в 60-х годах известный в нашей стране инструктор по дрессировке собак Л.И. Острецова; «В питомнике, где я работала, были две среднеазиатские овчарки: белые с тремя черными точками глаз и носа, они напоминали белых медведей. Эти собаки были общими любимцами. Я раньше не имела дела с азиатами, поэтому горячо взялась за их дрессировку. Аргон и Айна были братом и сестрой, от всех собак держались отдельно, дружбы ни с кем не заводили, но и в драку тоже не лезли. Собаки их побаивались, чувствуя силу.
Предназначались Аргон и Айна для караульной службы. От караульных собак много дисциплины не требуется, нужно уметь ходить рядом у ноги на поводке, подходить на зов, знать запрещающую команду «Фу», вот и все. Чем злей собака, чем неугомоннее, тем лучше она несет службу.
Мне же очень хотелось попробовать отдрессировать азиатов, как немецких овчарок, по курсу послушания, а затем патрульной службе. Мне-то хотелось, но вот Аргону с Айной учеба была не по вкусу: они не хотели ходить по буму, лазать по лестнице, прыгать. Пришлось их таскать по снарядам втроем, и за полчаса такой работы люди были еле живы, а собаки — полны сил. Они не упрямились, не огрызались, а просто становились, как кули с картошкой, которые можно бросать куда угодно и сколько угодно. Дело не продвигалось. Когда же все потеряли надежду чего-нибудь добиться от них, в один из дней вдруг собаки неожиданно стали ходить по буму, прыгать, лазать по лестнице, и все это легко, без особых усилий. С приемами послушания было скверно: уставится на меня пара темных невинных глаз, мол, не понимаю, чего ты от меня хочешь. И так без конца.
Но случай показал, что команды они знали, со временем животные стали хорошими караульными собаками, идеально ходили рядом, а их прыгучесть приводила в восторг всех».
Помня неудачные попытки дрессировать азиатов курсу послушания, Л.И. Острецова начала заниматься воспитанием щенка среднеазиата Акбара с самого раннего детства. В итоге Акбар мгновенно реагировал на любую команду или жест Лидии Ивановны, был очень ловким, подвижным и невозмутимым, брал барьер высотой до 2,5 метра и легко преодолевал любые другие препятствия, хорошо ползал, ходил без поводка рядом, охранял вещи. Щенком Акбар был своевольным и упрямым, но работать с ним, как пишет Лидия Ивановна, было большой радостью.
С подобными трудностями дрессировки неизбежно встречается любой владелец кавказской и среднеазиатской овчарок. Особенно трудно приходится дрессировщику, когда необходимо заставить собаку что-то сделать против ее желания. И вроде бы мирно настроенный пес вдруг преображается, превращаясь в дикого зверя.
Совершенно недопустимо неправильное воспитание крупных и злобных пород. Совместное проживание таких собак под одной крышей с человеком становится невозможным.
Каждый, кто захочет завести собаку, должен иметь представление об основных чертах ее поведения, знать, что можно требовать от животного, а какие требования недопустимы, как не соответствующие главнейшим физиологическим потребностям собаки.
У животных всегда существуют мотивы и причины, вызвавшие определенное поведение. Поэтому, анализируя поведение собаки, нужно учитывать ее внутреннее состояние, действия окружающих собаку людей, окружающую обстановку. Собаке свойственны желания, потребности, возникающие на основе инстинктов, каких-то воспоминаний.
Как часто, выйдя из дома на прогулку с собакой и предоставив ей самой выбрать путь, изумленный владелец наблюдает ее колебание: куда идти, направо или налево. Утром на прогулку ходили направо, днем собака выбирает дорогу налево. А вот она целенаправленно повела к дому, где живет знакомый. Подвела хозяина к двери и виляет хвостом, вопросительно глядя на закрытую дверь парадной. А вот, будто ее осенило, собака уверенно подвела к железнодорожной насыпи, к крысиным ходам и норам и с видимым удовольствием начала разбираться в запахах.
Находясь дома, лежа в одиночестве на подстилке, собака далеко не всегда спит. Ее органы чувств неустанно работают, получая большую информацию извне. Человек даже не представляет себе, какое количество информации, недоступной ему, перерабатывает мозг собаки. Вот по улице пробежал пес из соседнего подъезда, а вот в подвале мяукают котята, а в кухне на пятом этаже жарят вкусные котлеты. Приближается время прихода хозяина с работы и пора готовиться к прогулке, собака встает и идет к двери. Очень возможно, что в сознании животного вспыхивают и беспрестанно заменяют друг друга различные запаховые, слуховые, зрительные образы, вызывающие разнообразные желания, эмоции и формы поведения. В общем, собака — это живое существо со своим внутренним миром, причем далеко не бедным и не являющимся примитивной копией внутреннего мира человека. Миры эти как бы лежат в разных измерениях, лишь частично перекрывая друг друга.
Наблюдая собаку, можно обнаружить у нее три основных типа поведения: инстинктивное поведение, поведение, сформированное на основе обучения, и элементарную рассудочную деятельность.
Инстинкты — это сложные врожденные формы поведения, свойственные животным данного вида. Такие формы поведения являются результатом изменений, происходящих в нервной и гормональной системах организма животных, и управляются глубинным отделом мозга — гипоталамусом. Можно выделить инстинкты, обеспечивающие физическое выживание животного. Сюда входит, прежде всего, инстинкт самосохранения. Любое живое существо стремится избежать опасности, сохранить состояние комфортности. Собаки отечественных пород не любят, когда их заставляют по неизвестной им причине перемещаться с удобного для них места. Им не нравится, когда посторонние дотрагиваются до них, гладят, когда чужие люди или собаки подходят ближе допустимого предельного расстояния. В ответ на нежелание человека учитывать эти факторы собака может ответить агрессией. На основе инстинкта самосохранения образуется ориентировочный инстинкт: животное долго изучает новую для него обстановку, опасается незнакомых предметов до тех пор, пока не убедится в собственной безопасности. Инстинкт самосохранения более выражен у сук, чем у кобелей. На основе инстинкта самосохранения образуется особый инстинкт экономии сил.
Благодаря нему животное стремится не расходовать силы до конца, а сберегать их. Инстинкт экономии сил особенно свойственен диким хищникам, у которых случаются длительные периоды голодовок, и для удовлетворения потребности в еде часто необходимы многокилометровые переходы. У собак отечественных пород инстинкт экономии сил резко бросается в глаза. Так, кавказские и среднеазиатские овчарки обычно лежат, спокойно наблюдая за происходящим, лишь в минуты опасности проявляют большую активность. В группах собак всегда выделяются менее и более экономные особи («работники» и «лентяи»). Собаки отечественных пород по внешнему впечатлению чаще всего относятся ко вторым. Отлично приспособленные для жизни в неблагоприятных климатических условиях, они умело расходуют тепло, образующееся в результате жизнедеятельности. Как известно, нормальной температурой тела собаки считается 37,5-39,0°C Собака всячески старается сохранить эту температуру. Достигает она этого либо усилением образования тепла и уменьшением его отдачи в холодное время, либо уменьшением образования тепла и усилением его отдачи в жаркое время. Летом, когда температура окружающего воздуха больше температуры ее тела, собака старается поменьше двигаться, лежит, распластавшись, чтобы терять больше, теплоты, высовывает язык изо рта и часто дышит, чтобы испарением жидкости с языка немного охладить свое тело. Зимой же, когда температура окружающего воздуха ниже температуры ее тела, собака больше двигается и у нее повышается потребность в пище, покрывается подшерстком. Если собака в это время лежит, она старается занять, возможно, меньше места: изгибает спину, подбирает под себя ноги, морду помещает между задними ногами — делает все это для того, чтобы терять меньше тепла и не дать охладиться своему телу.