И действительно, многие пожилые люди замечают, что их мыслительные способности с каждым прожитым годом становятся все слабее. Они начинают все чаще жаловаться на память, которая их регулярно подводит: они порой не могут вспомнить, как зовут знакомого, или рассказать о недавно происшедшем событии, участниками которого они были. Все более затвердевающий мозг, естественно, теряет масштабность и остроту мышления. Когда этот процесс доходит до некоторой границы, считается, что человек становится ограниченно работоспособным. Через какое-то время мозг настолько каменеет, что человек вообще перестает что-то помнить. Такое состояние в медицине описывается как глубокое слабоумие. Может быть, правильнее было бы именовать такого больного живым трупом?

Вы никогда не задумывались, что заставляет ваш мозг работать и как он это делает?

Под защитным покрытием черепа находится некая масса, которая называется серым веществом. Это ткань, состоящая из миллионов нервных клеток, «сплетенных» друг с другом таким образом, что это позволяет нам видеть, слышать, воспринимать запахи и вкусы, а также тактильные ощущения, то есть позволяет ориентироваться в окружающем нас мире.

В мозгу можно выделить отдельные зоны его управления. Каждое действие, совершаемое человеком, такое, как смотрение, слушание или перемещение, находится под контролем соответствующей части мозга.

1 – передние лобные доли; 2 – моторные функции; 3 – ноги; 4 – туловище; 5 – руки; 6 – шея; 7 – лицо; 8 – язык; 9 – управление речью; 10 – теменные доли; 11 – контроль за вкусом и восприятием запахов; 12 – слух; 13 – височная доля; 14 – слух, речь; 15 – зрение, речь; 16 – зрение; 17 – затылочная доля

Нервная система состоит из отдельных клеток, называемых нейронами. Каждый нейрон, как показано на этом рисунке, имеет три главных элемента: тело клетки, дендрит и аксон.

1 – цитоплазма; 2 – тело клетки; 3 – ядро; 4 – аксон; 5 – дендрит

По мере того как происходит затвердение обычного человеческого мозга, он все сильнее теряет присущую ему при рождении способность к острому восприятию окружающей среды. Начинает ослабевать зрение, на глазах появляются катаракты, также по своей природе образования каменистого характера. Ухудшается слух, так как артерии, ведущие к ушам, становятся все более испорченными из-за отложений на них неорганических минералов. Все эти нарушения связаны с указанными выше процессами, сила которых с течением многих лет нарастает. Отсюда виновником болезней и становится прожитое время, а не стиль жизни.

Серое вещество, под которым мы, собственно, и понимаем мозг, должно получать с кровью необходимое количество кислорода. Если этого не происходит, начинается процесс дегенерации мозга. Чтобы оставаться живыми, клетки человеческого тела должны получать кислород в больших количествах. Слабоумие – это прежде всего результат кислородного голодания мозга.

При помощи серого вещества мы думаем, храним полученные знания, вспоминаем, делаем обоснованные суждения и верим в свои убеждения. Эта часть мозга называется серым веществом потому, что частично оно имеет розовато-серый цвет, хотя присутствуют и участки белого цвета. И вот эта-то масса нервной ткани и контролирует наше поведение и наши эмоции. В настоящее время мы узнали, что в общую систему коммуникаций внутри тела поступают и секреты эндокринных желез, воздействующие на клетки мозга.

Мозг по своей структуре невероятно сложный электромеханический орган, причем у каждого человека он уникален и неповторим, как неповторимы отпечатки пальцев. Именно это чудо природы дает нам возможность радоваться и печалиться, заниматься философией и понимать сложные явления окружающего нас мира, делать логические умозаключения и глубоко чувствовать. Философы в свое время назвали эту способность «непобедимым умом человека». И прошедшие с тех пор века, в течение которых возникло столь большое количество новых творений человека, подтвердили правильность прилагательного «непобедимый» применительно к человеческому мозгу.

Но чтобы иметь действительно непобедимый ум, мы должны постоянно снабжать наш мозг обильным потоком крови, богатой животворным кислородом. Именно поэтому сосуды, по которым кровь поступает в мозг, не должны быть заблокированными отложениями неорганических веществ. Чтобы этого не произошло, чтобы ваш мозг оставался полностью работоспособным, употребляйте в качестве питьевой воды только дистиллированную воду, получаемую при помощи парообразования, а также соки свежих фруктов и овощей. И держитесь подальше от воды из городской водопроводоной системы, спиртных напитков, чая, кофе, колы и прохладительных напитков.

Чтобы нормально функционировать, мозг должен получать необходимые для него вещества в достаточном количестве. Ни одна часть человеческого тела не выходит из строя так быстро, не получая нужной для себя пищи, как мозг. Что же необходимо этому важнейшему органу?

В первую очередь ему требуются продукты, богатые энзимами, которых очень много в свежих фруктах и овощах, а также в соках. Рекомендуется несколько раз в неделю есть соевые бобы, в которых содержится очень много лецитина. Лецитин (в порошковом или капсулообразном виде, в виде жидкости, таблеток или гранул) можно приобретать в магазинах, торгующих натуральными продуктами питания. Для мозга также очень полезны семена подсолнуха, кунжута и тыквы.

Мозгу необходим фосфор. Фосфор органического происхождения содержится в различных бобах, прежде всего в горохе, лимской фасоли и чечевице. Другими источниками этого ценного для мозга вещества являются цельное зерно, коричневый рис, миндаль, земляные и грецкие орехи. Кроме того, органический фосфор в достаточных количествах содержится в тощем мясе, яичном желтке и в натуральных, непеработанных сырах.

Регулярное поступление органических минералов позволяет телу оставаться в течение долгих лет сильным, молодым и здоровым. Они незаменимы при обеспечении процесса переработки пищи и ее поглощения и являются важнейшими компонентами пищеварительных соков, регулирующих осмотический обмен между лимфой и клетками крови. Если выразить ту же мысль более кратко, органические минералы незаменимы для правильного физиологического функционирования всех желез тела.

Существуют оценки, что средний человек, весящий около 65 – 70 кг, состоит из 44 кг кислорода; 16 кг углерода; 6 кг водорода; 1, 6 кг азота; 1, 8 кг кальция; 600 г фосфора; НО г хлора; 95 г серы; 85 г калия; 70 г натрия; 55 г фтора; 40 г магния; 8 г кремния; 5 г железа.

МИНЕРАЛЫ – СТРОИТЕЛЬНЫЙ МАТЕРИАЛ, ИЗ КОТОРОГО ДЕЛАЮТ ЛЮДЕЙ

В человеческом организме также можно обнаружить вкрапления таких важнейших для него элементов, как марганец, алюминий, йод, медь, свинец, цинк, литий, кобальт, гелий, неон и другие.

По утверждению Б. А. Ховарда, автора книги «Исследование человечества», тело человека содержит различные вещества, вполне достаточные для организации некоторых видов производства. Водой, которая содержится в организме человека, можно наполнить бочку емкостью в 40 – 45 л; из жира изготовить 7 кусков мыла; из углерода – 9000 простых карандашей; из фосфора – 2200 головок спичек; из железа – один гвоздь средних размеров; из кальция (известняка) приготовить побелку, которой хватит на ремонт курятника.