Нашему телу нужна абсолютно чистая вода, Н2 О. Максимально приближается к такому составу вода, содержащаяся в сырых, выращенных натуральным способом овощах и фруктах. Только такая вода по-настоящему животворящая, наполненная солнечной энергией, витаминами, приносящими здоровье, органическими минералами и чудесными энзимами. Энзимы повышают способность вашего тела противостоять любым болезням, способствуют лучшему удалению из организма накопленных в нем отложений неорганических минералов, помогают растворять токсичные вещества, пытающиеся проникнуть в глубь тканей и жизненно важных органов.

Лучшими очистителями внутренностей организма и крови служат соки сырых овощей и фруктов. Именно они заслуживают названия «воды вечной молодости и крепкого здоровья». Миллионы живительных солнечных лучей наполняют миллиарды атомов растения энергией и жизнью. Мы можем использовать эту сконцентрированную энергию солнца, чтобы увеличить свои силы, бодрость, физическую выносливость.

Только эта солнечная энергия, накопленная в овощах и фруктах, может помочь организму справиться с запасами неорганических минералов и токсичных веществ, которым вы позволили отложиться в вашем теле. Соки овощей и фруктов являются для тела натуральными очищающими средствами.

Попытайтесь принимать ежедневно не менее литра наполненных солнцем свежевыжатых соков овощей и фруктов.

Купите в магазине соковыжималку и блендер, так как для избавления вашего тела от неорганических минералов и токсичных отходов по рекомендуемой нами программе потребуются оба механизма. Возможно, это будет наилучшим вложением, которое вы сделали за всю свою жизнь. Имея соковыжималку, вы сможете оперативно получать самые разнообразные соки и смешивать их в самых различных комбинациях. Поэкспериментируйте, например, с соками моркови, свеклы и сельдерея.

Соки из моркови, свеклы и сельдерея позволяют получить очень богатый органическим натрием коктейль. Очень полезны для здоровья коктейли с яблочными и огуречными соками. Прекрасными очищающими средствами для внутренностей организма являются соки зеленого перца и помидоров, а соки из сырого шпината и кресс-салата наполнят вашу кровь органическим железом. Соки из петрушки и моркови не только очень полезны, но и нежны на вкус. Сок листовой капусты (специалисты Медицинской школы при Стенфордском университете сделали открытие, что он оказывает заживляющее действие на язвы), лука, чеснока, стручкового гороха и еще многих растений очень богат солнечной энергией, витаминами, органическими минералами и энзимами.

Для очистки организма и улучшения состава крови фруктовые соки воистину незаменимое средство. Настоящим нектаром богов я считаю соки из яблок, ананасов, вишни, черной смородины, апельсинов, грейпфрутов, слив, абрикосов, земляники.

Что в действительности происходит в организме со съеденной нами пищей? Какое отношение имеет она к продолжительности жизни, крепкому здоровью, с одной стороны, и к болезням, страданиям и физической немощи, с другой? И каким образом она может способствовать очищению организма от неорганических минералов и токсичных веществ?

На эти и им подобные вопросы у вас должен быть полный и обоснованный ответ. Пока вы глубоко не разберетесь в сущности процессов, происходящих в вашем организме, не поймете, каким образом можно предотвращать состояние беспомощности, как восстанавливать здоровье и продлевать свою жизнь, вы будете совершать ошибки.

Сбалансированная диета обеспечивает организм необходимыми для него питательными веществами. Как мы уже говорили, такая диета состоит на 3/5 из сырых овощей и фруктов; 1/5 часть в ней должны составлять протеины, либо животного, либо растительного происхождения, оставшаяся пятая часть может распределяться следующим образом: треть ее – это натуральные сахара, такие, как мед; треть – натуральные крахмалы в виде целых зерен злаков и треть – ненасыщенные жиры, такие, как кукурузное, оливковое, соевое или сафлоровое масла.

Такой состав пищи придаст вашему телу сдвиг в сторону щелочного состояния и позволит постоянно поддерживать его чистоту.

Чтобы поддерживать в организме постоянную чистоту, никогда не употребляйте следующие мертвые, девитаминизированные продукты:

• рафинированную белую муку и продукты из нее, пористые и сухие хлопья, а также другие продукты из рафинированного зерна;

• жареный картофель или картофельное пюре;

• рафинированный белый сахар и продукты из него;

• кофе, чай, алкогольные и прохладительные напитки, колу;

• белый рис, молотый ячмень;

• соль. Этому «продукту» вообще не место в сбалансированной диете. Читайте внимательно наклейки на продаваемых продуктах питания, и если вы видите, что в числе ингредиентов указана соль, воздержитесь от приобретения такого товара. Особенно часто соль бывает:

а) в переработанных сырах, подсоленных консервированных овощах, соленой консервированной рыбе;

б) в некоторых видах мяса, прошедшего специальную обработку, таких, как жареные сосиски, мясо для ланча, ветчина, бекон, говядина – во всех этих продуктах очень много концентрированной соли.

Если вы не голодны, вообще ничего не ешьте!

Ваше тело должно заслужить пищу, поэтому не кормите его до тех пор, пока оно хорошенько не поработает!

Чтобы перейти от режима питания, в котором преобладают мертвые продукты, к живым, вам потребуется определенная сила воли. Возможно, в течение какого-то времени ваш организм будет требовать той пищи, к которой он привык за много лет, какой бы вредной для него она ни была. Но если вы будете настойчивы и станете пользоваться только натуральными продуктами, то прежние привычки в употреблении девитаминизированной пищи вскоре угаснут сами собой.

Через какое-то время вы перестанете даже вспоминать, что ваше тело когда-то хотело рафинированную, глубоко переработанную пищу, столь характерную для кулинарии нашего времени. Если вы выйдете на эту ступень, то как бы заново родитесь! Ваше прежнее полуживое существование прекратится.

Более того, принимая естественные продукты, вы получите более сильное удовольствие от них, так как в полной мере в работу включатся все ваши 206 вкусовых бугорков, которые прежде были почти парализованы солью.

Мясо – это продукт, богатый протеином. Многие специалисты по вопросам питания считают, что по уровню содержания протеина мясо стоит на первом месте среди прочих продуктов питания. Протеинам, которые человек получает из овощей, они отводят второе место. Но помимо протеина мясо богато мочевой кислотой и холестерином, то есть двумя веществами, которые отрицательно воздействуют на человеческий организм. Проведя 65 лет за изучением и исследованиями проблем натурального питания, я пришел к следующим выводам, касающимся потребления мяса.

Если вы употребляете этот продукт питания, то должны делать это не чаще трех раз в неделю.

К тому же, если говорить о протеине животного происхождения, я полагаю, свежая рыба гораздо полезнее мяса. Затем по ценности идут цыплята и индейка, но никогда не ешьте их кожу, в которой особенно много холестерина. Третье место по ценности занимают говядина и молодая баранина.

Я не убежден, что людям вообще надо есть свинину или продукты из этого вида мяса. Кроме человека, только у свиньи развивается атеросклероз и бывает известкование артерий. Более того, это животное имеет столько холестерина, что в холодную погоду свиньи, если они находятся на улице, становятся твердыми и жесткими, словно замороженными. Следует также знать, что это животное часто заражается таким опасным для здоровья паразитом, как трихинелла.