Кса'нти (Xánthē), город в Греции, во Фракии. Административный центр нома Ксанти. 23 тыс. жителей (1971). Крупный центр табачного производства. Пищевая промышленность, связанная с переработкой местной с.-х. продукции (зерна, бобовых, овощей).

Ксанти'н (2,6-диоксипурин), промежуточный продукт обмена пуриновых оснований. Желтоватые кристаллы, t_пл 220°С (с разложением), молярная масса 152,12, плохо растворим в воде, лучше — в спирте; проявляет свойства слабой кислоты и слабого основания.

Широко распространён в природе (в малых количествах). Образуется при гидролитическом дезаминировании гуанина или при аэробном окислении гипоксантина в присутствии фермента ксантиноксидазы. Этот фермент также окисляет К. в конечный продукт пуринового обмена у человека — мочевую кислоту, на чём основано определение К. При нарушении этой стадии обмена К. накапливается в организме, главным образом в виде кальциевой соли (мочевые камни).

Ксантогена'т целлюло'зы, сложный эфир целлюлозы и дитиоугольной кислоты; раствор К. ц. в разбавленном едком натре называется вискозой и применяется при производстве вискозных волокон и плёнок (целлофана).

Ксантогена'ты, производные (соли и эфиры) ксантогеновых кислот

где R — углеводородный радикал, R¢ — металл (соли) или углеводородный радикал

(эфиры).

  К. (соли), в отличие от ксантогеновых кислот [кислых эфиров дитиоугольной кислоты ROC (=S) SH], — устойчивые соединения. К. щелочных металлов хорошо растворимы в воде; получают их обычно взаимодействием сероуглерода со спиртом в присутствии безводной щёлочи:

CS₂+ROH+NaOH ® ROCSSNa.

  К. (эфиры) — полные эфиры дитиоугольной кислоты — могут быть получены алкилированнем:

ROCSSK+R'I ® ROCSSR'+KI.

  К. (эфиры) при нагревании разлагаются на соответствующий меркаптан, сероокись углерода и ненасыщенный углеводород (ксантогеновая, или Чугаева, реакция), например:

C₂H₅O—CSSCH₃ ® CH₃SH+COS+CH₂=CH₂.

  Наибольшее значение из ксантогенатов имеет ксантогенат целлюлозы, используемый при получении вискозного волокна (см. Вискоза). Некоторые К. (соли) применяются при флотации сульфидных руд и в производстве инсектицидов, служат ускорителями вулканизации каучуков, препаратами для аналитического определения молибдена.

  В. Н. Фросин.

Ксантопротеи'новая реа'кция, цветная качественная реакция (появление жёлтого окрашивания), которую дают растворы белка при кипячении с концентрированной азотной кислотой. После добавления концентрированной щёлочи жёлтое окрашивание переходит в оранжевое. Реакция указывает на присутствие ароматических аминокислот (фенилаланина, тирозина и триптофана) и обусловлена образованием их нитропроизводных.

Ксантопси'я (от греч. xanthós — жёлтый и ópsis — вид, зрелище, зрение), видение предметов в жёлтом свете. Наблюдается при отравлениях пикриновой кислотой, некоторыми лекарствами, при желтухе и некоторых др. заболеваниях.

Ксанторре'я (Xanthorrhoea), род однодольных растений семейства ксанторрейных (прежде их объединяли с лилейными). 11—12 ксерофильных видов, характерных для сухих саванн Австралии. Древовидные формы, иногда слегка ветвящиеся, несущие на верхушке розетку (или розетки) крупных (до 1 м длина) жёстких линейных листьев. По форме роста К. относят к так называемым травяным деревьям. Некоторые виды К. дают смолу, идущую на изготовление лаков.

Ксанторрея древовидная (Xanthorrhoea arborea).

Ксантофилли'т, слюдоподобный минерал, слоистый силикат из группы так называемых хрупких слюд. Химический состав: Ca (Mg, AI)_3-2[AI₂Si₂O₁₀](OH)₂. Образует хрупкие листоватые кристаллы моноклинной системы, а также чешуйчатые, иногда радиально-лучистые агрегаты. Бесцветный, иногда желтоватый до зелёного благодаря примеси FeO (разновидность — валуевит). Твёрдость по минералогической шкале 4—6 (на боковых гранях кристалла твёрдость выше, чем на плоскостях спайности); плотность 3000—3100 кг/м³. Обычно встречается в контактово-метасоматических образованиях среди метаморфизированных доломитов и магнезиальных метаморфических сланцев вместе с гранатами, шпинелью, магнезиоферритом, перовскитом, тальком, хлоритами и др. минералами.

Ксантофи'ллы (от греч. xanthós— жёлтый и phýllon — лист), кислородсодержащие каротиноиды; главная составная часть жёлтых пигментов в листьях, цветках, плодах и почках высших растений, а также во многих водорослях и микроорганизмах. В животном мире К. встречаются реже (в курином желтке, печени и жировой ткани млекопитающих). Содержатся в хлоропластах зелёных частей растений, в хромопластах цветков и плодов, в липофильных участках бактериальных клеток. В сочетании с флавоноидами создают осеннюю окраску листвы. Биологическое значение К. связано с их способностью поглощать энергию солнечного света в коротковолновой части видимого спектра (380—520 нм). Все фотосинтезирующие органы в зелёных растениях и фотосинтезирующих микроорганизмах содержат К. В этих органах происходит перенос поглощённой К. световой энергии на хлорофилл или подобную ему систему. Т. о., К. участвуют в фотосинтезе в качестве дополнительных пигментов. По-видимому, К. играют также роль светофильтров, защищающих чувствительные к свету ферменты от разрушения. Известно более 50 различных К. с разными функциональными группами (спирты, кетоны, альдегиды, окиси, простые и сложные эфиры), относящихся к ациклическим, моноциклическим и бициклическим каротиноидам, содержащим 40 атомов углерода. Типичные представители К. — зеаксантин, C₄₀H₅₆O₂,— жёлтые кристаллы (t_пл 207—215°С) и изомерный ему ксантофилл, или лутеин, — фиолетовые кристаллы (t_пл 190—193°С). Биосинтез К. из бесцветных каротиноидных углеводородов проходит с участием кислорода воздуха на свету.

  Лит.: Кретович В. Л., Основы биохимии растений, 5 изд., М., 1971.

  Э. П. Серебряков.