Любой сок содержит полезные, но сильнодействующие вещества. Поэтому существуют некоторые тонкости проведения «соковых дней».

Сок не заменит полноценного питания, поэтому соковую диету рекомендуется проводить не более трех дней подряд. Соки при этом вы чередуете с водой и больше ничего не пьете и не едите. В эти дни лучше всего употреблять соки с мякотью – они полезны почти так же, как и натуральные плоды, а еще лучше – заменить соки аналогичными овощами и фруктами (по одному килограмму в день).

Для разгрузки больше подходят яблочный, персиковый, сливовый, грушевый соки.

В дни, когда вы питаетесь только соками, не рекомендуется принимать лекарства и даже лекарственные травы.

Внимание тем, у кого повышенная кислотность желудка, – вам нельзя пить свежий яблочный сок, он может вызвать сильную изжогу.

Если вы подружитесь с соковыжималкой, то сможете получать пользу от свежих соков хоть каждый день. Пусть соковыжималка никогда не покидает ваш стол. Великолепно, если вы будете ежедневно выпивать стакан сока, овощного или фруктового.

Сок пейте сразу после приготовления, не торопясь, маленькими глотками, наслаждаясь каждой каплей напитка. Используйте соломинку для коктейля, и вы избавитесь от привычной спешки.

Ударная порция витаминов и заряд свежести с утра стоят того, чтобы повозиться пять-десять минут, выдавливая ароматный солнечный напиток. Конечно, потом приходится мыть соковыжималку, но ведь в это время можно читать аффирмации, которые укрепят не только ваш дух, но и тело. Мы же каждую минуту используем с пользой.

Вы прекрасно справитесь с задачей, если любите себя и заботитесь о своем здоровье.

Однако не все соки рекомендуется пить утром. Например, свекольный сок лучше пить вечером – он укрепит нервы и поможет быстро уснуть. Свекольный сок требует определенной выдержки – несколько часов в холодильнике ему не повредят. Особенно хорош свекольный сок в смеси с морковным (1: 4)

Хорошее сочетание – морковный сок с добавлением оливкового масла или сливок.

А еще томатный с сельдереем. Это отличный сок для вечерней трапезы.

Если вы предпочитаете покупать готовые соки (хотя они менее полезны), то выбирайте так называемые 100 % соки (восстановленные из концентрата) без добавления искусственных ароматизаторов и красителей в непрозрачных многослойных пакетах. Фруктовая компонента при этом должна составлять не менее 50 %.

У «нектаров» доля натурального сока поменьше – около 25 %. «Фруктовые напитки» пить не стоит.