В настоящее время все больше внимания уделяется разработке и внедрению в производство интегрированной защиты плодовых растений, позволяющей сократить число опрыскиваний.
При обосновании мероприятий по защите садов проводят прогнозирование развития основных вредителей. Химическим способом растения обрабатывают лишь в тех случайх, когда численность вредителей достигает экономического порога вредоносности, т. е. плотность популяции вредителя, возбудителя болезни вызывает такую степень повреждения растений, при которой целесообразно применять защитные мероприятия. Обработки должны быть приурочены к появлению наиболее уязвимой стадии вредителей.
Для установления численности вредных членистоногих в осенне-зимний или ранневесенний периоды в разных местах сада с четырех сторон дерева срезают по 10 тонких 2—3-летних веток общей длиной до 2 м и затем с помощью лупы подсчитывают на них количество вредителей. В садах площадью до 50 га учет проводят на 10 деревьях, от 50 до 100 га — на 20 деревьях, от 100 до 200 га — на 30 деревьях. Численность вредителей можно определять и визуально.
Экономический порог вредоносности для вредителей, которые зимуют в стадии яйца, составляет: у медяницы — 5—10 яиц на одну плодушку или 200–300 яиц на 1 м ветвей; у тли — 4—10 яиц на 10 м ветвей; у кольчатого шелкопряда — 1 кладка яиц на 1 дерево; у зимней пяденицы — 4–9 яиц на 1 м ветвей; у листовертки — больше 6 % поврежденных розеток и соцветий (В. Н. Корчагин, 1981).
При химической обработке садов необходимо соблюдение основных правил опрыскивания.
1. Водные растворы пестицидов готовят в день опрыскивания.
2. Обработку проводят в безветренную погоду.
3. В прохладную погоду опрыскивание можно проводить в течение дня.
4. В солнечную, жаркую погоду при температуре выше 30 °C опрыскивание проводят в утренние и вечерние часы.
5. Последнее опрыскивание фозалоном разрешается не позднее, чем за 40 дней до сбора урожая; хлорофосом, метафосом — за 30 дней и карбофосом — за 20 дней.
При опрыскивании молодых садов расход жидкости составляет 600 л/га, плодоносящих — 1200–2000 л/га.
Тли. Мелкие насекомые длиной 2–3 мм, которые весной колониями скапливаются на верхушках почек, а затем переходят на верхушки зеленых побегов. Тли высасывают соки из растений, вызывая скручивание, усыхание молодых листьев, деформацию и даже отмирание побегов.
Одним из представителей тлей является зеленая яблонная тля. Насекомое зеленого цвета около 2 мм длиной. Зимует в фазе яйца, которое самка откладывает осенью у основания ростовых почек, на коре молодых побегов. Яйца черные, блестящие, продолговатые, размером до 0,5 мм. Весной из них выходят личинки, которые со временем перерождаются в живородящих самок, образующих вокруг себя колонии тлей.
Меры борьбы. Рано весной до распускания почек проводят опрыскивание раствором ДНОК (40 %-ный р. п.) — 10–20 кг/га или нитрафеном (60 %-ная паста) — 30–60 кг/га. В том случае, когда не проведено ранневесеннее опрыскивание и началось распускание почек, для уничтожения личинок проводят опрыскивание фозалоном (30 %-ный с. п.) — 2,3–4,6 кг/га, метафосом (40 %-ный и 20 %-ный к. э.) — 0,75—1,5 (1,5–3) л/га или трихлорметафосом-3 (50 %-ный к. э.) — 1,2–4 л/га. При появлении тлей в летнее время опрыскивание одним из указанных препаратов повторяют.
Обыкновенная грушевая листоблошка (медяница). Повреждает только грушу. Серое или желто-бурое насекомое длиной 2,5–3 мм с прозрачными крыльями. Желтые личинки высасывают соки из почек, листьев, побегов и плодов и выделяют большое количество прозрачной жидкости, на которой поселяются сажистые грибки. При большом скоплении медяницы выделяется так много жидкости, что она покрывает листья, ветки и даже стекает на землю. Деревья, поврежденные медяницей, отстают в росте, снижают урожай и повреждаются морозом.
Меры борьбы. Те же, что и против тли.
Яблонный цветоед. Маленький буровато-коричневый долгоносик длиной 3,5–4,5 мм с беловатыми косыми полосками на надкрыльях. Питается почками, делая повреждения в виде узких, глубоких уколов, затем листьями и цветками. В местах повреждений почки выделяются капельки прозрачного сока, которые медленно стекают. Это явление называют «плачем почек».
В период появления бутонов самки выгрызают в них небольшие углубления и откладывают туда яйца. Из яиц выходят личинки, которые выгрызают тычинки и пестик, а иногда и цветоложе. Поврежденные бутоны превращаются в колпачки.
Меры борьбы. Весной в период распускания почек до обнажения бутонов проводят опрыскивание метафосом (20 %-ной к. э.) — 1,5–3,0 л/га или хлорофосом (80 %-ным техн., с. п.) — 2,4–6 кг/га. Уменьшению численности цветоеда способствует осенняя вспашка почвы.
Листовертки. Грушу повреждают многие виды листоверток: почковая, плодовая, розанная, боярышниковая и др. Гусеницы листоверток небольшие (9—20 мм), очень подвижные. Они повреждают почки, листья, цветы и плоды. Живут гусеницы в стянутых в комок листьях или соцветиях (плодовая листовертка), в листях, свернутых вдоль центральной жилки (розанная), скрученных поперек главной жилки (пестро-золотистая), между половинками сложенных листьев (боярышниковая), в почках, листьях, соцветиях, стянутых паутинкой в плотный комок (почковая). Вредят ежегодно от весны до осени.
Меры борьбы. В борьбе с листовертками применяют агротехнические методы: обрезку и разреживание кроны, запашку опавшей листвы или опрыскивание ее после уборки урожая 10 %-ной аммиачной селитрой.
От начала распускания почек до обнажения соцветий необходимо проводить опрыскивание хлорофосом (80 %-ный техн., с. п.) — 2,4–6 кг/га, фозалоном (30 %-ный с. п.) — 2,3–4,6 кг/га или до распускания почек нитрафеном (60 %-ная паста) — 30–60 кг/га.
Яблонная плодожорка. Один из опасных вредителей. В отдельные годы повреждает до 40–60 % плодов. Гусеницы вгрызаются в мякоть плода, проделывая червоточины до семян.
Меры борьбы. Весной через 35–40 дней после цветения проводят опрыскивание фозалоном (30 %-ный с. п.) — 2,3–4,6 кг/га, хлорофосом (80 %-ный техн., с. п.) — 2,4–6 кг/га, метафосом (20 %-ный к. э.) — 1,5–3 л/га. Второй раз опрыскивают через 10–12 дней после 1-го. Последнее опрыскивание заканчивают не позднее чем за 40 дней до уборки урожая. Осенью проводят зяблевую вспашку и рыхление приствольных кругов.
Парша груши. Возбудитель болезни — сумчатый гриб, который поражает плоды, листья, побеги. На листьях и плодах образуются темно-оливковые, а затем черные бархатные пятна. Сильно пораженные листья осыпаются, плоды не достигают нормальных размеров, деформируются. На коре побегов появляются вздутия, затем мелкие трещины, утолщения; побеги становятся шероховатыми.
Меры борьбы. Для уничтожения возбудителя инфекции осенью проводят запашку опавших листьев и обрезку пораженных побегов. При сильном поражении осенью или ранней весной проводят опрыскивание почвы растворами минеральных удобрений: 7 %-ной мочевиной (7 кг на 100 л воды); 10 %-ной аммиачной селитрой (10 кг на 100 л воды); 10 %-ным хлористым калием (10 кг на 100 л воды), средний расход жидкости 25 л на 100 м2 почвы. По данным В. Н. Корчагина, в семечковых садах при опрыскивании надо избегать попадания минеральных удобрений на кору и почки деревьев во избежание повреждения последних (1981).
Весной при необходимости до начала распускания почек проводят опрыскивание раствором ДНОК (40 %-ный р. п.) — 15–20 кг/га, нитрафеном (60 %-ная паста) — 40–60 кг/га или 3 фазу зеленого конуса — 3 %-ным раствором бордоской жидкости.
После цветения проводят опрыскивание цинебом (80 %-ный с. п.) — 4–8 кг/га или хлорокисью меди (90 %-ный с. п.) — 4–8 кг/га, или поликарбацином (80 %-ный с. п.) — 4–8 кг/га, или бенлатом (50 %-ный с. п.) — 1–2 кг/га.
Бурая пятнистость. Возбудителем болезни является микроскопический гриб, который в основном поражает листья, иногда плоды и ветви. В начале лета на листьях появляются мелкие бурые пятна, часто с розовым ободком. В дальнейшем количество и размер пятен увеличиваются, и лист приобретает сплошную бурую окраску. Пораженные листья преждевременно опадают. Большой ущерб это заболевание приносит в питомниках.
Меры борьбы. Осенью проводят запахивание листьев, вносят фосфорно-калийные удобрения. В течение лета рекомендуется 4—9-кратное опрыскивание бордоской жидкостью или ее заменителями (хлорокисью меди, цинебом). В питомнике опрыскивание во влажную погоду проводят 1 раз в неделю, в сухую — через 20 дней.
Септориоз (белая пятнистость) листьев груши. Возбудителем болезни является гриб. В конце мая на листьях появляются многочисленные беловатые или сероватые пятна, окруженные желто-бурым ободком с черными точками в центре. Очень редко пятна образуются и на плодах.
Меры борьбы. Уничтожение или запахивание листьев. Опрыскивание перед цветением, сразу же после него и затем через 2 недели после 2-го 1 %-ной бордоской жидкостью или хлорокисью меди (90 %-ным с. п.) — 4–8 кг/га, цинебом (80 %-ным с. п.) — 4–8 кг/га.
Черный рак. Возбудитель гриб. Поражает кору штамба, скелетных и полускелетных ветвей, листья, цветки, плоды. При повреждении на коре появляются вдавленные буро-фиолетовые пятна, затем пораженные участки растрескиваются и чернеют, на них образуется большое количество очень мелких черных бугорков — пикнид со спорами гриба. Пятна постепенно расширяются и опоясывают ветки и стволы, вызывая неизбежную гибель части или всей кроны. На листьях и плодах появляются красновато-коричневые пятна, вызванные отмиранием и загниванием тканей. Особенно опасно повреждение в развилках скелетных ветвей. Деревья, пораженные черным раком, длительно болеют и засыхают.