Плоды средней величины (100–120 г), грушевидные, зеленовато-желтые, матовые, с хорошо заметными ржавыми точками (рис. 6). Мякоть кремовая, плотная, сладкая, сочная, хорошего вкуса. В условиях Орловской области в плодах содержится: Сахаров — 7,05 %, кислот — 0,12 %, аскорбиновой кислоты — 3,3 мг/100 г. Съемная спелость наступает в конце сентября. Плоды сохраняются до января — февраля.

i_007.jpg

Рис. 6. Новогодняя (по Е. Н. Седову)

Сорт районирован в Брянской области. Может быть использован как исходная форма для селекции на позднее созревание плодов.

Тонковетка. Среднерусский сорт народной селекции.

Дерево сильнорослое, с широкопирамидальной густой кроной. Листья средние, овальные, темно-зеленые, глянцевые. Вступает в плодоношение на 7—9-й год после посадки. Урожайность средняя (60–66 кг плодов с дерева). Сорт зимостойкий, неустойчив к парше.

Плоды ниже средней и средней величины (40–70 г), грушевидные, с тонкой, длинной плодоножкой, кожица золотисто-желтая с карминовым румянцем на стороне, освещенной солнцем. Мякоть белая, грубая, малосочная, терпкая, с большим количеством грануляций, кисло-сладкая, посредственного вкуса (сухих веществ — 12,7 %, Сахаров — 7,5 %, аскорбиновой кислоты — 5,9 мг/100 г, кислот — 0,22 %). Съемная и потребительская спелость наступает в августе — сентябре в зависимости от условий года и места произрастания. Плоды через 5–7 дней перезревают, становятся мучнистыми. Используются в свежем виде и для сушки.

Сорт районирован во многих областях РСФСР. Ценится за выносливость. Е. Н. Седов рекомендует использовать сорт в качестве скелетообразователя и подвойной формы.


Перейти на страницу:
Изменить размер шрифта: