1. Смешайте соки киви и граната в пропорции 1:1, добавьте несколько капель апельсинового сока. Пейте по 1/3 стакана 3 раза в день перед едой.

2. Смешайте соки авокадо, инжира и апельсина в пропорции 1:2:1 и пейте по 1/2 стакана 3 раза в день перед едой в течение 2 недель.

3. Смешайте соки граната, авокадо и ананаса пропорции 1:1:1 и пейте по 1 стакану 3 раза в день в течение 2 недель.

Большинство болезней происходит из недостаточной сопротивляемости организма. Иммунная система в человеческом организме отвечает за способность противостоять действию различных вирусов, сохраняя целостность организма и его биологическую индивидуальность. Прекрасными иммунностимуляторами являются различные смеси соков.

1. Смешайте соки персика, банана, груши и граната в пропорции 1:1:1:2. Эту смесь нужно пить по 1/2 стакана 4 раза в день утром натощак, затем – перед едой в течение 3 недель.

2. Смешайте соки черешни, вишни и яблока пропорции 1:1:1 и пейте по 1 стакану 2 раза в день в течение 2 недель.

3. Смешайте соки вишни, грейпфрута, груши и яблока в пропорции 1:1:1:2 и пейте по 1/2 стакана 4 раза в день перед едой в течение 3–4 недель.

При кариесе, который вызван чрезмерным употреблением молочных продуктов, сахаров и крахмала разрушаются зубы. Для укрепления зубов можно порекомендовать принимать соки киви, ананаса, авокадо, манго, грейпфрута, инжира, банана и т. д.

При кровоточивости десен можно применять грушевый сок. Он обладает закрепляющим свойством, которое зависит от дубильных веществ. Больше всего их содержится в плодах дикой груши, поэтому именно ее сок следует применять. Сок грейпфрута обладает огромных количеством целебных веществ и витаминов. Он обладает замечательной способностью останавливать и предотвращать кровотечения и кровоизлияния, поэтому при кровоточивости десен рекомендуется его пить, ненадолго задерживая ротовой полости.

В качестве лечебного и профилактического средства при заболеваниях опорно-двигательного аппарата можно использовать разнообразные фруктовые соки, которые быстро принесут желаемый результат и укрепят сопротивление организма.

Систематическое употребление свежевыжатых соков благотворно влияет на общее состояние организма, в том числе и на его костную структуру. Употребление фруктовых соков, богатых микроэлементами и витаминами, стимулирует все обменные процессы и служат мерой предупреждения дальнейшего развития хронических костных или суставных болезней. При артрите для растворения неорганического кальция организму требуется салициловая кислота, которая в изобилии содержится в свежем соке грейпфрута. Его следует выпивать ежедневно не менее 0,5 л.

При артрозе в пораженных суставах появляется боль, происходит снижение активности и объема движений, а также изменение их формы и структуры. Для очистки крови, нормализации ее состава и функции прекрасно подходит свежий яблочный сок, который замечательно сказывается на состоянии кровеносной системы человека. Яблочный сок необходимо пить ежедневно для поддержания естественного процесса обновления и тока крови. Это станет толчком для дальнейшей очистки организма и ослаблению симптомов артроза. Бурсит – это суставное заболевание может развиться при недостаточном выделении и образовании особой суставной жидкости, которая смазывает трущиеся поверхности. Для скорейшего выздоровления необходимо ежедневное пить сок авокадо в количестве 2 стаканов утром и вечером. При ушибах и переломах следует использовать гранатовый сок в неограниченном количестве.

Фруктовые соки помогают организму справиться с различными заболеваниями благодаря богатому содержанию в них витаминов, сахаров, кислот и других полезных веществ. Но существуют болезни, при которых потребление того или иного сока противопоказано.

Так, при язве желудка и воспалительных процессах в кишечника не допустимо применение концентрированного сока из кислых сортов яблок в качестве лекарственного средства, а также других соков из кислых фруктов – лимона, грейпфрута, сливы и других.

При ожирении, язвенной болезни, сахарном диабете и колите, сопровождаемом поносом, атеросклерозе, при сердечно-сосудистой недостаточности не рекомендуется принимать абрикосовый сок, так как абрикосовый сок вызывает вздутие кишечника.

С особой осторожностью необходимо подходить к лечению соком из дыни. У некоторых людей этот сок вызывает крапивницу, кожный зуд и т. д.

Больным подагрой и нефритом не следует употреблять персиковый сок, ввиду содержащихся в нем пуринов. Следует отменить лечение соком черешни при воспалительных заболеваниях почек.

При заболевании сахарным диабетом не следует лечится соками из фруктов, которые содержат значительное количество сахара. В таких случаях следует консультироваться с врачом о потреблении соков из таких фруктов, как банан, персик, дыня, алыча, груша и другие.

При лечении соком из цитрусовых следует помнить, что после их употребления следует хорошенько прополоскать ротовую полость, поскольку содержание в этих фруктах ряда органических кислот пагубно сказывается на состоянии зубов. При лечении печени и желчного пузыря не следует употреблять соки из фруктов кислых сортов.

Наряду с овощами и ягодами фрукты занимают особое место в питании, являясь источником витаминов, микроэлементов, минеральных солей, углеводов, органических кислот и т. д. В процессе созревания в плодах накапливается мощный заряд защитных веществ. И поэтому сочные фрукты содержат в себе наибольшую концентрацию полезных и целебных веществ. По силе воздействия многие соединения в составе растений превосходят синтетические препараты. Фрукты и овощи намного превосходят мясо по содержанию белка. Например, половинка авокадо дает организму вчетверо больше биологически ценного белка, чем свиной шницель такой же величины.

Все мы пьем очень мало жидкости, и прежде всего это касается пожилых людей. Врачи и биологи рекомендуют выпивать ежедневно по меньшей мере два с половиной литра жидкости. Те же, кто ест достаточно овощей и фруктов, обеспечивают себе большую часть этой нормы.

По данным Института питания Академии наук РФ, рекомендуемые нормы употребления плодов на человека в год составляют арбузы и дыни – 28 кг, плоды и орехи – 106 кг, в том числе яблоки – 40 кг, вишня, слива, смородина – по 6 кг, виноград, дикорастущие ягоды – по 8 кг. Подобная информация станет для вас убедительным доказательством того, что потребление фруктов должно стать неотъемлемой частью любой диеты, независимо от ее целей (уменьшение или увеличение массы тела, восстановление физических сил после болезни и т. д.).

Начнем с фруктовых диет для детей. Надо приучать детей уже с раннего детства утолять голод не мороженым или гамбургером, а яблоком или бананом. Ведь фрукты намного полезней, чем сладости или уличные пончики; они повышают тонус организма, оптимизируют обмен веществ и служат первоклассными поставщиками энергии. Кроме того, никакая другая природная пища не обладает таким обширным набором жизненно важных витаминов. Ценные компоненты, содержащиеся в свежих фруктах, естественным образом поддерживают в хорошей форме нашу иммунную систему. А еще во фруктах содержится много клетчатки, которая мягко регулирует не только функцию желудочно-кишечного тракта, но и вес нашего тела.

Первый завтрак: любое горячее блюдо (желательно молочное или крупяное), гренки или пирог, стакан свежего апельсинового сока.

Второй завтрак: сладкая каша с добавлением кусочков фруктов, стакан молока.

Обед: первое и второе блюда, стакан свежего яблочного сока. Ужин: запеканка, творожное или овощное блюдо. Чай или любой сок на выбор.