Николаев Ю. С. Развитие идей лечебного голодания // Лечебное голодание: клинико-экспериментальные исследования. М., 1969. С. 19–48.
Николаев Ю. С., Нилов Е. И., Черкасов В. Г. Голодание ради здоровья. 2-е изд., доп. М.: Сов. Россия, 1988. — 239 с.
Пашутин В. В. Курс общей и экспериментальной патологии (патологической физиологии). Т. 2, ч. 1. СПб., 1902. — 1726 с.
Певзнер М. И. Основы лечебного питания. 3-е изд., перераб. М.: Медгиз, 1958. — 582 с.
Разгрузочно-диетическая терапия (лечебное голодание) // Альтернативная медицина: немедикаментозные методы лечения / Под ред. Н. А. Белякова. СПб.; Архангельск: Сев. — Зап. кн. изд-во, 1994. С. 191–224.
Селье Г. Очерки об адаптационном синдроме / Пер. с англ. М.: Медгиз, 1960. — 254 с.
Bragg P. The miracle of fasting. Sydney, 1967. С. 270.
Buchinger О. Das Heilfasten und seine Hilfsmethoden als biologischer Weg. Stuttgart: Hippokrates, 1987. — 211 p.
Cagill G. F. Starvation in man // Clin. Endocrinol. Metab. 1976. Vol. 5, N 2. P. 397–415.
Fahrner H. Fasten als Therapie. Stuttgart: Hippokrates, 1985. — 212 p.
Schenk E.G., Meyer H. E. Das Fasten. Stuttgart etc.: Hippokrates, 1938. — 379 p.
Vivini Y. Guèrir par le Jeùne et les traitements narurls. Paris, 1963. — 141 p.
Приложение 1
Рекомендуемый объем лабораторно-инструментальных исследований больных в процессе разгрузочно-диетической терапии
Приложение 2
Примерный распорядок дня для больных на разгрузочный период
Приложение 3
Карта индивидуального самонаблюдения
Примечание. Оценку симптоматики (п. 2 и 8) целесообразно проводить в баллах: отсутствие симптома — 0 баллов, незначительные проявления — 1 балл, умеренно выраженные — 2 балла, резко выраженные — 3 балла.
Приложение 4
Составы диет и распределение суточного рациона в восстановительном периоде после лечебного голодания
Примечание. В течение первых 2–3 нед. восстановительного питания после РДТ категорически запрещается употребление поваренной соли.
Приложение 5
Режим питания и распределение суточного количества пищи по дням на 1-ю неделю восстановительного периода в амбулаторных условиях
Приложение 6
Варианты разгрузочных дней
Приложение 7
Варианты гипокалорийных диет для больных ожирением