Все минеральные вещества делятся на микро– и макроэлементы (табл. 1).

Микроэлементы

Железо

Марганец

Цинк

Медь

Молибден

Кобальт

Хром

Селен

Фтор

Йод

Никель

Кремний

Олово

Ванадий

Мышьяк

Макроэлементы

Кальций

Фосфор

Магний

Натрий

Калий

Хлор

Сера

Микроэлементы содержатся в кормах растительного происхождения в достаточных количествах, и, так как потребность попугаев в них ничтожно мала, как правило, здоровые птицы в межгнездовой период жизни не нуждаются в дополнительных минеральных добавках, содержащих микроэлементы. Содержание минеральных веществ в кормах зависит от следующих факторов:

› местность, где были собраны зерновые (геологическое происхождение пород, на которых образовалась почва);

› удобрение почвы;

› климат и метеоусловия;

› состав растительности;

› способ консервации урожая;

› загрязнения почвы.

Макроэлементы, особенно кальций и фосфор, необходимы попугаям в больших количествах, чем микроэлементы. Поэтому в рационе птиц обязательно должны присутствовать корма животного происхождения с высоким содержанием кальция и фосфора, а также различные минеральные добавки (мел, поваренная соль, глина и яичная скорлупа).

Давая своему питомцу минеральные вещества, необходимо помнить, что повышение дозы жизненно необходимых элементов может стать причиной нарушения обмена веществ в организме птички.

Далее описаны наиболее важные для попугаев минеральные вещества, а также указано, в каком виде корма они содержатся.

Фосфор (Р). Входит в состав костной ткани наряду с кальцием. Фосфор содержится в мясокостной, костной, рыбной муке, а также в дрожжах и кормах животного происхождения.

Кальций (Са). Важнейший компонент костной ткани скелета птиц. Также кальций входит в состав нервных клеток мышечной ткани и крови. Как правило, птицы, содержащиеся на зерновом корме, периодически испытывают нехватку кальция (во фруктах и зелени еще меньше кальция, чем в зерне). Поэтому в рацион попугаев надо включать минеральные добавки (яичная скорлупа, мел, мясокостная и костная мука), а также кормовые дрожжи и молочные продукты (молоко, нежирный творог).

Магний (Мg). Входит в состав костной ткани скелета попугаев наряду с кальцием и фосфором, но в меньшем количестве. При сбалансированном рационе птицы обычно не испытывают недостатка в солях магния.

Калий (К). Участвует в белковом обмене, входит в состав клеточной жидкости и регулирует содержание воды в тканях. Калий содержится в кормовых дрожжах, пшеничных отрубях и стручках бобовых.

Натрий (Na) и хлор (Сl). Способствуют поддержанию осмотического давления в клетках и тканях организма, входят в состав крови. Натрий и хлор чаще всего даются попугаям в виде поваренной соли (NaСl) 1–2 раза в неделю в очень маленьких дозах (несколько кристаллов).

Медь (Сu). Участвует в окислительно-восстановительных процессах тканей и в образовании гемоглобина крови. Если в рационе попугая недостаточно кормов, содержащих этот элемент, то его надо вводить раз в 2 мес вместе с питьевой водой (в воду добавляется 2–3 кристаллика медного купороса).

Железо (Fе). Участвует в синтезе гемоглобина и в окислительно-восстановительных процессах обмена. Повышенное содержание железа имеется в мясокостной и рыбной муке, пшеничных отрубях. Также железо присутствует во многих видах зернового корма.

Сера (S). Входит в состав многих органических соединений, необходимых для нормального функционирования организма птиц. Потребность организма попугаев в сере покрывается за счет распада аминокислот цистина и метионина, содержащих серу. Этими аминокислотами богаты обезжиренное сухое молоко, горох и мясокостная мука. Кроме того, цистин и метионин содержатся в зерновых кормах.

Йод (I). Входит в состав гормона тироксина, который вырабатывается щитовидной железой. Йод содержится во многих кормах, поэтому при разнообразном питании попугаи не испытывают в нем недостатка.

Молибден (Мо) и селен (Sе) входят в состав некоторых ферментов. Эти элементы содержатся во всех видах зерновых кормов.

Как уже говорилось, попугай должен получать разнообразную пищу, однако в качестве основного корма ему нужно давать хорошую зерновую смесь, состоящую из следующих компонентов:

› канареечное семя;

› желтое просо;

› сенегальское просо;

› японское просо;

› овсяная крупа;

› посевные семена;

› конопля.

В этих видах зерновых протеины, углеводы и липиды содержат следующее количество калорий (табл 3.).

Протеины,1 г – 4,10 кал.

Углеводы,1 г – 3,75 кал.

Липиды,1 г – 9,30 кал.

Содержание в отдельных видах кормов протеинов, углеводов и жиров и соответствующее количество калорий приведено в таблице 4.

Из табличных данных видно, что количество калорий и содержание протеина в масленичных семенах значительно выше, чем в канареечном семени и просе.

Но попугаи должны потреблять в пищу лишь ограниченное количество масленичных семян, и поэтому содержание протеина следует регулировать с помощью канареечного семени, в котором протеинов содержится приблизительно на 35 % больше, чем в просе.

Канареечное семя – это растение из семейства злаковых. Оно имеет уплощенный колос с множеством мелких продолговатых семян, которые в 2–3 раза крупнее просяного зерна. По питательности канареечное семя близко к овсу, но в отличие от последнего, содержит меньше клетчатки.

Сурепка и рапс, которые также используют для приготовления зерновых смесей для попугаев, содержат белки, жиры, фосфорнокислую известь и другие вещества, нужные для роста и восстановления клеток и поддержания жизненной энергии.

Ценным высококалорийным кормом для птиц является пшеница. Правда, в сухом виде попугаи едят ее неохотно, поэтому пшеницу рекомендуется размачивать или проращивать.