При работе с породой важное значение имеют воспитание и выращивание молодняка. Недостаточно получить полноценного щенка с самыми лучшими задатками, унаследованными от тщательно подобранных производителей, имеющего все данные, чтобы вырасти хорошей собакой. Необходимо создать этому щенку такие условия, чтобы его наследственность проявилась и сформировалась.

Экстерьерные, конституциональные и продуктивные признаки животных не заложены в половых клетках в готовом виде. Они возникают, растут и совершенствуются в процессе их индивидуального развития. Организм собаки, как и всех животных, развивается не равномерно, а определенными стадиями. Каждая из стадий имеет свои, только ей присущие особенности и требует для своего развития необходимых условий. Правильная организация этих условий способствует лучшему росту и развитию молодого организма и, следовательно, получению в дальнейшем полноценной собаки.

Система условий, создаваемых человеком для лучшего роста и развития молодняка, называется в животноводстве выращиванием или воспитанием (оба эти понятия часто обобщаются и считаются равнозначными). В собаководстве разделяются эти понятия, каждому из них придается самостоятельное значение с четким разграничением их функций. Но по существу выращивание и воспитание тесно взаимосвязаны: полезная продуктивность собаки находится в прямой зависимости от обоих факторов, т. е. от крепости конституции, экстерьера, типа поведения, качеств органов чувств и способности к дрессировке.

Выращивание — комплекс таких условий, которые способствуют росту и развитию щенка (кормление, условия содержания, физическое развитие, закалка и т. д.).

Под воспитанием понимается организованное воздействие на щенка, развивающее и укрепляющее полезные и затормаживающее вредные, нежелательные инстинкты, реакции и навыки. К. воспитанию относятся также: ознакомление с окружающей средой и приучение к ней щенка; развитие уравновешенности и подвижности нервных процессов, привязанности и любви к своему воспитателю; затормаживание проявления хищнических инстинктов (преследования и загрызания домашних животных и птиц), дикости и непривязчивости к человеку и связанного с этим бродяжничества, а также других вредных и нежелательных явлений.

Сюда же относится и воспитательная дрессировка щенка, начинающаяся с самого раннего возраста — приучение щенка к кличке, подзыву к месту, к чистоплотности, ошейнику, осмотру зубов, поводку, привязи и т. д.

Необходимо иметь ясное представление о росте, развитии и явлениях, которые происходят в этих тесно связанных между собой, но самостоятельных процессах. Под ростом понимается увеличение массы тела животного, которое происходит в результате увеличения различных органов и обмена веществ, распада и самовосстановления тканей. Рост продолжается до зрелого возраста животного. Впоследствии» процессы распада тканей преобладают над самовосстановлением и наступает старение организма. Рост бывает линейный, объемный и по массе. Первые две категории учитываются соответствующими измерениями, третья — взвешиванием.

Для полного представления о росте и пропорциях сложения собаки необходимо проводить и измерения и взвешивание.

Для оценки новорожденных и маленьких щенков важнейшее значение имеют показатели массы, так как промеры, особенно линейные (высоты, длины), у них затруднительны и неточны. Для контроля за ростом в 1-й месяц после рождения щенка взвешивают ежедневно, позднее 1–2 раза в месяц. Взрослых собак, принадлежащих любителям, взвешивают и промеряют 1–2 раза в год, В условиях питомника промеры делают 1–2 раза в год, взвешивание — ежемесячно. Контроль за кондициями собак обычно совмещают с ветеринарным осмотром. Взвешивают собак только до утреннего кормления. Лучший показатель хорошего развития щенка и добротности условий, в которых он находится, — скорость роста. Скорость роста так же, как и прибавление в массе или росте, выражается в абсолютных или относительных (процентных) величинах. Собаки разных пород растут неодинаково. У мелких пород и животных, обладающих сухим типом конституции, повышенный обмен. Растут они более интенсивно, рост и половое созревание заканчиваются у них раньше. Крупные, сырые породы растут медленнее.

Развитие — процесс качественных изменений организма, проходящий от образования зародыша до взрослого, способного к размножению животного. Первоначально рост и развитие собаки идут очень быстрыми темпами. Клетка зародыша в течение 2 месяцев (58–65 дней щенности) превращается в организм, обладающий скелетом, мускулатурой, сложными органами (мозгом, сердцем, легкими, желудком и т. д.), которые выполняют разнообразные функции обмена веществ, дыхания, кровообращения и пр. В дальнейшем развитие щенка проходит в виде проявления все более сложных реакций, развития органов зрения и слуха, появления и смены зубов, шерстного покрова, половой и физической зрелости. В процессе роста и развития обнаруживается чередование периодов усиленного роста и развития.

В развитии щенков имеются две основные стадии: эмбриональная (внутриутробная) и постэмбриональная (послеутробная). Рост и развитие организма начинается с момента оплодотворения яйцеклетки. Различают три периода эмбрионального развития: предзародышевый — период развития половых клеток до момента оплодотворения; зародышевый — от момента оплодотворения до сформирования плода, который в основных чертах повторяет развитие молодого организма; плодный — время от конца зародышевого периода до момента рождения.

У диких животных, добывающих пищу охотой, связанной с преследованием и борьбой, срок беременности короткий. Они рождают детенышей на более ранней стадии развития, чем травоядные животные. Собаки унаследовали эту особенность. Рождаемые ими щенята находятся на той стадии развития, когда у зародыша заканчивается рост в длину и только начинается рост в высоту (увеличение конечностей). Поэтому новорожденный щенок в отличие от длинноногих ягнят, телят, жеребят бывает относительно длинным и коротконогим. Многие свойства, которые у травоядных животных развиваются в эмбриональном периоде, у щенков развиваются после рождения (зрение, слух, терморегуляция, способность к передвижению и др.). Рост и развитие щенка в эмбриональном периоде целиком зависят от состояния материнского организма.

После рождения щенка выделяют 5 периодов его развития. Период новорожденности (1–15 дней). Щенок приспосабливается к условиям послеутробного существования, у него появляются пищевая реакция и сосательный рефлекс. Развиваются свойства терморегуляции, зрения, слуха. К концу периода открываются глаза, раскрываются слуховые проходы. Появляются первые элементы двигательной реакции — ползание, во время которого щенок опирается не только на ноги, но и на голову.

Молочный период (15–60 дней). Основным кормом в первой половине остается молоко матери. Со второй половины в рацион щенка уже вводят другие, более концентрированные по своим питательным свойствам корма. В это время организм приспосабливается к более интенсивному и разнообразному кормлению, которое необходимо для его роста и развития.

Появляется способность усваивать эти корма в качестве основных. Молочный период отмечается ростом и прорезанием зубов, появлением новых условных рефлексов, связанных с изменением среды (отъем от матери, передача в новые условия). Постепенно появляются первые условные рефлексы, вначале на запахи и осязательные раздражители, позднее на зрительные и слуховые.

Во второй половине периода в центральной нервной системе преобладают процессы возбуждения. Появляется ориентировочный рефлекс, способствующий приспособлению щенка к окружающей среде. Щенок принюхивается к каждому новому запаху или незнакомому предмету, прислушивается к каждому звуку, проявляя как бы своеобразное любопытство и любознательность — рефлекс «что такое»? Дифференцированное торможение в это время еще слабо и неустойчиво. Шерстный покров состоит из густого, мягкого пухового волоса. Только в конце периода начинает появляться остевой волос, заметно пробивающийся на спине и по бокам. У жесткошерстных пород становятся заметными усы и борода, появляется жесткий пучок волос у корня хвоста, по которому обычно пытаются определить жесткость будущей шерсти.