Флавоно'иды, группа природных фенольных соединений, содержащихся в высших растениях. Большинство Ф. (известно свыше 1000) принадлежит к производным флавана (катехины, лейкоантоцианы), флавона (флаваноны, флаванонолы, флавоны, флавонолы) и флавилия (антоцианы, заводезоксиантоцианы). К Ф. относятся также ауроны, халконы, дигидрохалконы, изофлавоны и их производные. Ф. объединяет общность путей биосинтеза в растениях. Кольцо В и примыкающий к нему трёхуглеродный фрагмент (атомы С-2, С-3 и С-4) молекулы Ф. синтезируются из шикимовой кислоты и пировиноградной кислоты с промежуточным образованием фенил-аланина и коричной кислоты, кольцо А – из трёх активированных молекул малоновой кислоты. Многие из Ф. – пигменты, придающие разнообразную окраску растительным тканям (антоцианы – красную, синюю, фиолетовую и их оттенки, флавоны, флавонолы, ауроны, халконы – жёлтую и оранжевую). Бесцветные катехины и лейкоантоцианы служат родоначальниками конденсированных дубящих веществ. Многообразие Ф. объясняется тем, что в растениях большинство из них присутствует в виде соединений с сахарами – гликозидов, причём сахарные остатки могут быть представлены как моносахаридами – глюкозой, рамнозой, галактозой, ксилозой, глюкуроновой и галактуроновой кислотами, так и различными ди-, три- и тетрасахаридами. Кроме того, к сахарным остаткам часто присоединяются молекулы некоторых оксикоричных и оксибензойных кислот.

  Функции Ф. в растениях мало изучены. Предполагается, что благодаря способности поглощать ультрафиолетовое излучение (330–350 нм) и часть видимых лучей (520–560 нм) Ф. защищают растительные ткани от избыточной радиации. Это подтверждается локализацией Ф. в эпидермальных (близких к поверхности) клетках растений. Окраска цветочных лепестков помогает насекомым находить нужные растения и тем самым способствовать опылению. Входя в состав экстрактивных веществ древесины, Ф. способны придавать ей особую прочность и устойчивость к поражениям патогенными грибами. По-видимому, Ф. принимают участие в окислительно-восстановительных реакциях, протекающих в растительных тканях. Животные не способны синтезировать эти соединения (флавоны, присутствующие в крыльях некоторых бабочек, попадают в их организм с пищей).

  Ф. применяют в качестве красителей, пищевых антиоксидантов, дубящих веществ. Некоторые Ф. используют в медицине в качестве препаратов витамина Р (капилляроукрепляющее и регулирующее проницаемость сосудов действие). Особенно высокой Р-витаминной активностью обладают катехины, лейкоантоцианы, флавонолы (рутин) и флаваноны (гесперидин). На основе Ф. изготовляются также лекарственные препараты, обладающие противовоспалительным, желчегонным, диуретическим действием (фламин, ликвиритон и др.).

  Лит.: Запрометов М. Н., Основы биохимии фенольных соединений, М., 1974; Harborne J. В., Comparative biochemistry of the flavonoids, L. – N. Y., 1967; The flavonoids, Eds Harborne J. B., Mabry T. J. and Mabry Н., L., 1975.

  М. Н. Запрометов.

Флавоноиды.

Флавопротеи'ды, флавиновые ферменты, жёлтые ферменты, сложные белки-ферменты, простетической группой (небелковым компонентом) которых служат производные рибофлавина (витамина В2) – флавинадениндинуклеотид (ФАД) или флавинмононуклеотид (ФМН). Впервые обнаружены нем. биохимиком О. Варбургом в 1932. В состав простетической группы многие Ф. наряду с флавиннуклеотидами входят комплексно связанные с ними металлы (Fe, Cu, Mo), соединения серы и т.д. Большинство Ф. в окисленном состоянии окрашено в жёлтый цвет и имеет характерные полосы поглощения в области 350–380 нм и 450–460 нм; в восстановленном состоянии – бесцветны. Ф. относятся к классу оксидоредуктаз и катализируют важные окислительно-восстановительные реакции в живых организмах при непосредственном участии ФАД, реже – ФМН. Специфичность (избирательность) и эффективность действия Ф. определяются природой их белковых компонентов (апоферментов), которые ещё недостаточно изучены. Многие Ф. ассоциированы с клеточными мембранами, образуя прочные комплексы с входящими в их состав липидами. Основная функция Ф. – окисление восстановленного никотинамидадениндинуклеотида (НАДН) в цепи переноса электронов (см. Окислительное фосфорилирование). Ф. способны также непосредственно окислять различные субстраты, отщепляя от них атомы водорода, которые переносятся затем на кислород либо сразу (например, ксантиноксидаза), либо через цепь переноса электронов (например, сукцинатдегидрогеназа). Ф. широко распространены в природе и участвуют в катаболизме основных классов органических соединений в клетках животных, растений и микроорганизмов.

  Лит.: Ленинджер А., Биохимия, пер. с англ. М., 1976.

  Н. Н. Чернов.

Флаг вое'нно-морско'й, знак принадлежности военного корабля (судна) к вооруженным силам данного государства; представляет собой полотнище официально установленной расцветки и формы. Ф. в.-м. появились ещё в Древнем мире и окончательно установились в 16–18 вв. В России в начале 18 в. был введён Ф. в.-м. с косым голубым Андреевским крестом (см. Андреевский флаг). После Октябрьской революции 1917 на кораблях Советского ВМФ в 1918–1920 поднимался государственный и военный флаг РСФСР, утвержденный 14 апреля 1918 Сов. правительством. 29 сентября 1920 утвержден Ф. в.-м. РСФСР. В связи с образованием СССР введён (24 августа 1923) новый Ф. в.-м. СССР. 19 июня 1942 введён Гвардейский Ф. в.-м. Современный советский Ф. в.-м. В некоторых государствах Ф. в.-м. отличаются от государственного флага расцветкой, рисунком (например, СССР, Великобритания, Япония) или только формой (например, Дания, Швеция, Норвегия), в ряде государств Ф. в.-м. одинаковы с государственным флагом (например, США, Испания, Турция). Размеры флага устанавливаются в зависимости от класса кораблей и судов.

  Кормовой Ф. в.-м. СССР, поднятый на корабле, является его Знаменем, служит символом воинской чести, доблести и славы, напоминанием каждому военнослужащему корабля о его священном долге преданно служить Сов. Родине. Годовщина подъёма флага – день рождения корабля – ежегодный праздник экипажа. При стоянке корабля на якоре (бочке, швартовых) флаг поднимается в 8 часов утра (по праздничным и выходным дням в 9 часов утра) и спускается в момент захода солнца, а в полярных морях – по специальному приказу командующего флотом. На ходу корабли не спускают флаг.

  Кроме кормового Ф. в.-м., корабли ВМФ носят гюйс, вымпелы, флаги и брейд-вымпелы (флаги уменьшенного размера с коническим полотнищем и косицами различного цвета) должностных лиц: Верховного главнокомандующего Вооруженными Силами СССР, министра обороны СССР, начальника Генштаба, Главнокомандующего ВМФ, командующего флотом, соединением и др. Флагами и брейд-вымпелами должностных лиц пограничных войск являются флаги председателя Комитета государственной безопасности при Совете Министров СССР, начальника пограничных войск КГБ, начальника пограничных войск округа, командира соединения кораблей пограничных войск и брейд-вымпел командира соединения кораблей пограничных войск.