Главные отрасли пищевой промышленности — рыбная и мясомолочная. Крупная рыбная промышленность опирается на мощный промысловый флот. Более 80% рыбы поступает от экспедиционного лова в Атлантическом океане. Две трети всей рыбы перерабатывается на плавучих базах. Мясомолочная промышленность оснащена новой техникой, пополнена рядом современных предприятий, среди них — Резекненский комбинат молочных консервов (1957). Реконструируются Рижский, Елгавский, Екабпилсский и Валмиерский мясокомбинаты, построены сыродельный завод в Прейли и завод сухого молока в Краславе (1970), плодоовощеконсервные и мукомольно-крупяные комбинаты, значительное развитие получила комбикормовая промышленность (Рига, Мадона, Валмиера, Иецава, Стенде). Широкой популярностью пользуется продукция Рижского парфюмерно-косметического завода «Дзинтарс». Развивается промышленность в небольших городах, где создано 138 филиалов крупных предприятий Риги; филиалы имеют также наиболее крупные предприятия гг. Даугавпилс, Резекне, Лиепая, Вентспилс, Елгава, Валмиера. Распространено прикладное искусство: художественное ткачество, вышивание, вязание, художественная обработка кожи, металла, янтаря, дерева. Динамика производства основных видов промышленной продукции дана в табл. 5.
Табл. 5. — Производство основных видов промышленной продукции
| квт·ч тттттммммтттт | 1940 | 1950 | 1960 | 1972 |
| 251 — 27.9 23,9 — — — — 4 1,5 124,8 24,4 20,6 1,8 3,8 3,7 3,3 3,2 0,2 1 1,9 — 21,5 — — 23,0 53,8 12,4 41,0 8,8 | 493 7 55,1 58 225 75 — — 203 0,9 216,7 44,8 24,2 3,9 5,9 3,3 11,2 5,8 1,4 2,7 2,9 — 138 0,1 — 14,8 13,7 26,9 31,2 19,0 | 1672 10 90,7 143,7 367 181 420 8,4 527 71,1 459,9 72,4 49,8 8,7 11,2 10,3 23,9 14,3 3,7 7,4 6,6 9,7 553 177 — 25,2 79,9 143 172 113,5 | 2263 156 447 435 596 250 3447 12,1 1434 111 874,4 159 69,1 12,9 18,7 14 60,3 28 18.8 12,3 12,2 322 2251 520 61 33 176 522 258 23 |
* Промышленное производство.
Сельское хозяйство. За годы Советской власти в сельском хозяйстве проведены социалистические преобразования, оно превратилось в высокомеханизированную, интенсивную отрасль. Благодаря крупным капиталовложениям в сельское хозяйство (около 25% всех капитальных вложений в народное хозяйство в послевоенный период), в результате укрепления материально-технической базы, механизации, электрификации, внедрения научных методов производительность труда в сельском хозяйстве по сравнению с 1940 выросла в 3,3 раза (1972).
В 1973 в Л. было 595 колхозов (в том числе 14 рыболовецких), 236 совхозов. В 1972 в сельском хозяйстве работало 30,4 тыс. тракторов, 6,1 тыс. зерноуборочных комбайнов, 16,4 тыс. грузовых автомобилей. Сельское хозяйство Л. имеет животноводческое направление. Доля животноводства в валовой продукции всего сельского хозяйства 66,4% (1972), в денежных доходах колхозов 74% (1972).
С.-х. угодья занимают (1972) 2909 тыс. га или 45% общей земельной площади республики, из них пашня 56,4%, сенокосы 9%, пастбища 32,4%, многолетние насаждения 1,4%, залежи 0,8%. Проводятся большие осушительные работы, к 1973 осушено 942 тыс. га земель государственных хозяйств и колхозов. За годы Советской власти выросла урожайность зерновых культур. Из зерновых культур 1-е место занимает озимая рожь, распространены также пшеница, ячмень, овёс. Основные технические культуры лён (главным образом на В.) и сахарная свёкла (на Ю.).
Овощеводство развито в пристоличных районах. Удельный вес посевов кормовых культур наибольший в северо-восточных районах. Садоводство получило наибольшее развитие на 3. и Ю. республики. Площадь садово-ягодных насаждений — 40 тыс. га (1972). Популярно цветоводство — доходная отрасль многих колхозов. О посевных площадях и валовом сборе с.-х. культур см. в табл. 6 и 7.
Главное направление животноводства — молочно-мясное скотоводство и беконное свиноводство (см. табл. 8).
Поголовье лошадей составляет 61 тыс. (1972). Введена в строй крупнейшая в Прибалтике птицефабрика «Кекава», строится (1973) птицефабрика «Иецава».
Распространено пчеловодство, имеется более 168 тыс. пчелосемей, главным образом в западной части республики. Прудовым рыбоводством занимаются 140 колхозов и 40 совхозов, общая площадь рыбных прудов составляет 9 тыс. га. В 9 совхозах и во многих колхозах выращиваются норки, серебристые лисицы, песцы. Динамика государственных закупок продуктов сельского хозяйства показана в табл. 9.
Табл. 6. — Посевные площади, тыс. га
| Вся посевная площадь Зерновые культуры в том числе: пшеница рожь озимая зернобобовые Технические культуры в том числе: лён-долгунец сахарная свёкла Картофель Овощи Кормовые культуры в т. ч. многолетние и однолетние травы | 1940 | 1950 | 1960 | 1972 |
| 1964 1132 158 292 36 75 59 15 139 9 609 562 | 1413 805 134 228 72 60 43 17 149 16 383 355 | 1534 564 62 220 36 50 30 20 159 16 745 611 | 1574 579 77 120 9 29 19 10 119 13 834 662 |
Табл. 7. — Валовой сбор важнейших сельскохозяйственных культур, тыс. т
| Зерновые культуры В том числе: пшеница рожь озимая зернобобовые Лён-долгунец (волокно) Сахарная свёкла (фабричная) Картофель Овощи | 1940 | 1950 | 1960 | 1971 |
| 1372 197 396 33 18 251 2093 87 | 732 124 211 71 11 247 1934 241 | 570 56 240 34 7 359 1618 283 | 1606 222 232 16 6 302 1525 238 |
Табл. 8. — Поголовье скота (тыс. голов, на конец года)
| Крупный рогатый скот в том числе коровы Свиньи Овцы | 1940 | 1950 | 1960 | 1972 |
| 986 797 588 602 | 812 496 533 485 | 938 553 1051 472 | 1289 595 1136 330 |
Табл. 9. — Государственные закупки продуктов сельского хозяйства, тыс. т
| Зерно Картофель Овощи Скот и птица (в живом весе) Молоко и молочные продукты Яйца, млн. шт. | 1950 | 1960 | 1965 | 1972 |
| 129 102 4 19 282 16 | 16 82 37 131 862 67 | 125 168 41 144 1203 143 | 255 342 92 288 1332 356 |
Транспорт. Ж.-д. и морской транспорт Латвийской ССР имеет союзное значение, выполняя большой объём транзитных перевозок. Эксплуатационная длина ж.-д. линий 2484 км, из них электрифицировано 247 км (1972). Густота путей — 34 км на 1000 км2. Важнейшие железнодорожные линии: Рига — Москва с ответвлением Даугавпилс — Орёл; Рига — Псков — Ленинград; Рига — Вильнюс; Рига — Калининград; Псков — Резекне — Даугавпилс — Вильнюс. В 1972 отправлено 21,5 млн. т грузов, прибыло 34,2 млн. т, пассажирооборот 4 млрд. пассажиро-километров.
Автомобильных дорог в Л. 24,2 тыс. км (1972), в том числе с твёрдым покрытием 12 тыс. км (187 км на 1000 км2 территории). Грузооборот автотранспорта (1972) по сравнению с 1940 увеличился в 44 раза, перевозки грузов в 23 раза. Имеется 1624 автобусных маршрута, их общая длина 94,9 тыс. км, в 1972 перевезено 317,5 млн. пассажиров.
Торговый флот оснащен судами новейших конструкций — танкерами, сухогрузными судами (в том числе контейнеровозами), рефрижераторами. Грузовые перевозки (1972) по сравнению с 1950 выросли в 18 раз (8,5% всех перевозок морского транспорта СССР). Главные порты: Рига и Вентепилс. Внутренние судоходные пути составляют 358 км. Судоходны: р. Лиелупе и отдельные участки Даугавы.
Прямыми авиалиниями Рига связана с 56 крупными городами страны и с отдельными районными центрами республики.
Трубопроводный транспорт в Латвийской ССР представлен газопроводами из Дашавы (УССР) и Вуктыла (Коми АССР), нефтепроводом Полоцк (БССР) — Вентспилс и нефтепродуктопроводом Новополоцк — Вентспилс.