В отдельных областях, таких, например, как Псковская, Новосибирская, Пензенская и некоторых других, при общем увеличении производства мяса по всем категориям хозяйств все еще мало производилось мяса в колхозах и совхозах. В Казахской, Киргизской, Грузинской, Азербайджанской и Армянской ССР, Дагестанской АССР, Хабаровском крае, Пермской, Костромской и Ярославской областях производство мяса в колхозах и совхозах за это время даже уменьшилось. Руководители этих республик и областей упускали из вида, что основными производителями сельскохозяйственных продуктов в нашей стране являлись колхозы и совхозы, и что от уровня их производства зависело снабжение страны продуктами сельского хозяйства.
Умелое использование резервов в увеличении производства молока показали колхозы и совхозы Украинской ССР, в которых за истекшие пять лет валовая продукция молока возросла в 2,7 раза, Белорусской ССР — в 3,3 раза, Молдавской ССР— в 4 раза. Колхозы и совхозы Курской, Рязанской, Орловской, Воронежской, Липецкой, Кировской, Калужской, Белгородской, Тамбовской, Брянской, Горьковской, Тульской областей, Удмуртской, Северо-Осетинской, Марийской, Чувашской, Кабардино-Балкарской и Татарской автономных республик за этот период увеличили валовую продукцию молока в 2,8—3 и более раза. Наилучших результатов в производстве молока на 100 гектаров сельскохозяйственных угодий добились Московская область, получившая в 1958 году в колхозах и совхозах по 308 центнеров, Ленинградская — по 249 и Калининградская — по 242 центнера молока. В то же время во многих колхозах и совхозах резервы повышения молочной продуктивности скота использовались пока еще слабо и производство молока на сто гектаров земли оставалось недостаточным.
Пленум ЦК КПСС постановил считать главной задачей в области животноводства в предстоящем семилетии резкое увеличение поголовья всех видов скота и птицы и дальнейшее повышение продуктивности животноводства с тем, чтобы в 1965 году довести производство мяса в убойном весе не менее чем до 16 миллионов тонн, молока — до 100—105 миллионов тонн, шерсти — примерно до 548 тысяч тонн и яиц — до 37 миллиардов штук.
Важнейшим и неотложным делом в это время являлось всемерное увеличение производства мяса на основе ускоренного развития общественного животноводства в колхозах и совхозах.
Выполнение этой задачи, особенно в первые годы семилетки, должно было идти за счет быстрейшего развития свиноводства и птицеводства. При получении большого количества свинины и мяса птицы колхозы и совхозы могли бы значительно увеличить поголовье крупного рогатого скота и овец с тем, чтобы в последующие годы больше производить говядины и баранины.
Надо было шире внедрять выращивание и откорм цыплят при круглогодовом равномерном производстве мяса птицы в простых и дешевых постройках и при небольших затратах труда, массовое выращивание уток, индеек и гусей. Требовалось организовать вокруг больших городов и промышленных центров крупные птицефабрики и специализированные птицеводческие фермы в колхозах и совхозах. Следовало обратить особое внимание на разведение водоплавающей птицы в районах центральной и северо-западной зоны РСФСР, в Белоруссии, Прибалтике, Сибири, Южном Урале, Северном Казахстане, на Дальнем Востоке и в других районах, где имелось много водоемов.
В Казахской ССР, на Северном Кавказе, в Поволжье, Сибири, на Дальнем Востоке и в других районах, располагавших большими массивами степных пастбищ, необходимо было всемерно развивать скороспелое мясное скотоводство.
Важнейшим условием увеличения производства мяса в колхозах и совхозах должны были стать организация в широких размерах нагула и откорма скота, получение разовых опоросов, а также покупка у колхозников молодняка крупного рогатого скота и доращивание его для сдачи государству. Надо было прекратить неправильную практику, когда многие колхозы и совхозы продавали государству скот плохой упитанности и низкого веса. Следовало рассматривать сдачу неупитанного скота, как проявление нетерпимой бесхозяйственности, которая наносила большой ущерб государству и колхозам, приводила к уменьшению ресурсов мяса в стране. Было необходимо использовать все дополнительные резервы увеличения производства мяса, в частности широко организовать откорм крупного рогатого скота на отходах предприятий пищевой промышленности, создавая для этого межколхозные откормочные пункты при сахарных, спиртовых и других заводах, в значительно больших размерах развивать кролиководство.
Пленум ЦК КПСС считал, что увеличении производства мяса имело первостепенное значение и успехи областей, районов, колхозов и совхозов следовало оценивать прежде всего по уровню производства этого важнейшего продукта животноводства.
Для увеличения производства молока в нынешних условиях решающее значение имел рост поголовья коров. Поэтому основным показателем развития животноводства в колхозах и совхозах должна была быть плотность скота, особенно коров, на сто гектаров земли. Вместе с тем нельзя было ослаблять внимания к дальнейшему повышению продуктивности молочного скота и повышению процента жира в молоке.
Необходимо было улучшать племенное дело, увеличивать количество породного скота, широко использовать высокопродуктивных племенных животных для искусственного осеменения.
В предстоящем семилетии должно было быть значительно увеличено производство шерсти, главным образом тонкой и полутонкой каракульских смушек, меховых и шубных овчин, а также баранины, которая во многих районах страны являлась основным видом мяса. В этих целях было необходимо всемерно развивать овцеводство, в особенности в Казахстане, Киргизии и других республиках Средней Азии, в районах Сибири, Южного Урала, Северного Кавказа, Поволжья, где имелись большие площади еще малоосвоенных пастбищ.
Решающим условием в деле дальнейшего развитии животноводства являлось укрепление кормовой базы и прежде всего увеличение производства кукурузы. Многие колхозы и совхозы уже освоили агротехнику выращивания кукурузы. Исходя из накопленного опыта получения высокого урожая кукурузы на больших площадях, местным партийным, советским и сельскохозяйственным органам, колхозам в совхозам необходимо было развернуть борьбу за получение 500—600 центнеров зеленой массы кукурузы (стеблей и початков), а в районах недостаточного увлажнения примерно 300 центнеров с гектара, что дало бы возможность всем колхозам и совхозам иметь полный достаток кормов.
Наряду с выращиванием высоких урожаев кукурузы надо было с учетом особенностей отдельных зон страны значительно увеличить в колхозах и совхозах производство картофеля, сахарной свеклы, бахчевых культур на кормовые цели, расширять посевы клевера, люцерны, вико-овсяной смеси, люпина и других культур, богатых белком, а также организовать промышленное производство белковых и минеральных кормов. Следовало шире распространить опыт работы Литовской, Латвийской, Эстонской, Белорусской ССР, Московской и Ленинградской областей по улучшению сенокосов и пастбищ, а также по созданию долголетних пастбищ.
Дальнейшее развитие животноводства, увеличение производства мяса, молока и других животноводческих продуктов будет в значительной мере зависеть от подъема зернового хозяйства и выделения для нужд животноводства, как это предусматривается контрольными цифрами, к концу семилетия 85—90 миллионов тонн концентрированных кормов.
Социалистическое сельское хозяйство Советского Союза располагает такими резервами и возможностями, что если их умело использовать, то намечаемые контрольными цифрами задания по производству мяса, молока, масла и других продуктов животноводства будут не только выполнены, но и значительно превзойдены и по объему и во времени. Партийным организациям надо всемерно поощрять инициативу передовых людей, развернувших движение за то, чтобы в короткий срок догнать США по производству мяса и других продуктов животноводства на душу населения. Когда в это движение включатся все колхозы и совхозы, а партийные организации умело возглавят его, то плановые задания могут быть значительно перевыполнены и тем самым будет осуществлен призыв передовых людей нашего сельского хозяйства догнать Соединенные Штаты Америки по производству животноводческой продукции на душу населения.