Поскольку мы обеспечиваем организм кислотами и щелочами через пищу, то излишки кислой или щелочной пищи могут нарушать кислотно-щелочное равновесие.
Кислотную реакцию крови обеспечивают белки, зерновые (крупы), а также кислые продукты. Щелочную - углеводы, овощи, сладкие фрукты, молочные продукты.
Кислотная пропорция крови несёт в себе энергетические вещества и возмещает расходы, щелочная - ответственна за иммунитет, создание костей, нервов, мышц.
Даже незначительные колебания рН могут привести к серьёзным последствиям. Смещение КЩР крови в сторону закисления (ацидоз, состояние, характеризующееся дефицитом постоянных щелочей в организме) нарушает функции нервной, эндокринной и иммунной систем. Это способствует развитию множества заболеваний.
Однако и сильное ощелачивание крови может пагубно отразиться на здоровье. Оно ведёт к развитию гнилостных процессов в организме и то же стимулирует болезни (например, щелочная среда благоприятствует развитию раковых клеток).
Сигналом к контролю КЩР крови служат частые недомогания, изжоги, нарушения рН мочи.
Как мы уже говорили, корректировать КЩР и уровень основных веществ в крови можно специально подобранным питанием (см. также раздел 2.9.).
Очень распространённое заболевание в современном мире анемия (малокровие). Анемия связана с низким уровнем гемоглобина и, часто, эритроцитов в крови. Уровень гемоглобина должен быть не ниже 130 г/л (у женщин - 120 г/л). Гемоглобин осуществляет перенос кислорода в ткани. Уменьшение уровня гемоглобина приводит к кислородному голоданию тканей. Среди различных форм анемии наиболее часто встречается железодефицитная анемия (до 20% населения Земли имеет скрытую форму недостаточности железа). Особенно распространена анемия у беременных женщин.
Причиной анемии помимо кровопотерь, беременности, интенсивных занятий спортом может быть недостаточность поступления железа с пищей или нарушения всасывания железа (например, при воспалительных процессах в кишечнике).
Строгая вегетарианская диета служит причиной анемии из-за малого содержания железа и белков в растительных продуктах.
Проявлением анемии могут быть извращения вкуса (желание есть мел или зубной порошок) и обоняния (очень приятен запах керосина или гуталина). При анемии часто возникает общая слабость, шум в ушах, возможно появление обморочных состояний, учащение приступов стенокардии. Анемия вызывает бледность кожи и слизистых оболочек, ломкость волос и ногтей.
Вегетарианцам, донорам, при частых кровопотерях, а также беременным и кормящим женщинам рекомендуется контролировать свой уровень гемоглобина в крови.
Корректировка производится диетой (раздел 2.9.) или специальными железосодержащими препаратами (приём которых нужно согласовать с врачом - избыток железа очень вреден для здоровья).
Некоторые отклонения и заболевания можно определить с помощью специальных анализов и исследований.
Например, при заболеваниях пищеварительного тракта делают анализ желудочного сока, определяют его кислотность, реакцию, количество.
Не нужен отдельный раздел
Ультразвуковое исследование (УЗИ) используется для диагностики заболеваний внутренних органов, выявления изменений в их строении. С помощью УЗИ определяют наличие камней, полипов, опухолей в организме, диагностируют состояние беременности.
Если у вас имеются хронические заболевания, то периодически нужно делать те анализы, которые вам назначены врачом. Если нет серьёзных болезней, и вы не хотите ничем болеть, желательно хотя бы 1 раз в год проводить следующие исследования: общий анализ крови и мочи, биохимический анализ крови с определением уровня глюкозы, холестерина, рН.
Если окажется, что полученные результаты выходят за границы нормы, придётся повторить соответствующий анализ и принять необходимые меры.
Для контроля полезно также следить за артериальном давлением, проводить профилактические медосмотры.
Особенно актуальны профилактические меры для пожилых людей и в случае, если ваши близкие родственники имеют сердечно-сосудистые, онкологические и другие тяжёлые заболевания. Если ваши родные болеют или умерли от рака, то и вам нужно консультироваться у онколога; если в семье отмечались инфаркты или инсульты - обратитесь к кардиологу, чаще контролируйте своё артериальное давление; если есть больные диабетом - проверяйте и вы уровень своего сахара в крови.
После 50-летнего возраста каждые 5 лет желательно проводить полное обследование организма: любую болезнь намного легче победить, если она выявлена на ранней стадии (по подсчётам медиков, лечение заболевания на ранней стадии обходится в 20 раз дешевле, чем в запущенных случаях).
2.3. Как снизить неблагоприятные нагрузки на организм.
Чтобы снизить неблагоприятные нагрузки на организм старайтесь избегать вирусных инфекций и стрессов, нормализуйте дыхание, не переедайте, откажитесь от алкоголя и курения, старайтесь меньше находиться в прокуренных и задымлённых помещениях, не бегайте и не совершайте длительных прогулок вдоль оживлённых автомобильных трасс.
Для того чтобы не заразиться вирусной инфекцией, нужно меньше общаться с больными, носителями вирусных инфекций, не посещать мест массового скопления людей во время эпидемий вирусных инфекций. Соблюдайте также известные даже детям правила: тщательно мойте руки после посещения туалетов и перед едой, не пейте не кипячёную воду из открытого водоёма и не мойте ею посуду, не ешьте немытые чистой водой овощи и фрукты, не купайтесь на загрязнённых водоёмах и в местах, где есть запрещающие знаки.
Существенно снижает неблагоприятные нагрузки на организм ликвидация избыточного дыхания. При меньшем потреблении воздуха в организме образуется меньше свободных радикалов, человек меньше вдыхает микробов, пыли, вредных частиц, которые должны обезвреживаться и выводиться из организма.
Наше дыхание влияет на все процессы жизнедеятельности. Изменяя ритм дыхания, можно управлять состоянием организма. При этом процесс дыхания можно контролировать, а само дыхание можно тренировать.
Систематическими тренировками можно адаптировать организм к более рациональному потреблению кислорода, добиться заметного снижения частоты или глубины дыхания, выработать так называемое "оптимальное дыхание".
Для этой цели разработаны специальные дыхательные тренажеры. Можете воспользоваться одобренными Минздравом тренажёром ТДИ-01 изобретателя В.Ф.Фролова, ТФИ (тренажером Мишустина) или, например, комплексом "Самоздрав" (физкультурным имитатором, дополненным устройством для определения углекислого газа в крови).
Если дыхательного тренажера у вас нет, попробуйте использовать разработанную нами схему тренировок наиболее приемлемого для человека повседневного дыхания.
В спокойной обстановке вдох должен делаться неполным, тонкой струёй (чтобы не было избыточной вентиляции). Паузу на вдохе (перед выдохом) делать не нужно. Выдох должен быть самопроизвольным, плавным, пассивным, но не приторможенным, не форсированным. Нужно как бы опускать, разжимать все напряжённые во время вдоха мышцы. После выдоха следует небольшая пауза (задержка дыхания).
Подобное дыхание ликвидирует избыточное возбуждение дыхательного центра, повышает экономичность кровообращения и снижает нагрузку на нервную систему, делая человека более устойчивым к всевозможным стрессовым ситуациям. Такое дыхание закрепляется, становится повседневным, автоматическим после самостоятельных волевых тренировок. Ежедневные тренировки достаточно проводить 1 раз в день примерно в одно время (выберите наиболее спокойное, подходящее для вас время, лучше в 5-6, 11-12 или 16-17 часов, но не менее чем за 2 часа до сна).
Тренировка состоит из двух упражнений и начинается с упражнения по постепенному увеличению частоты дыхания.
Вначале дышите так, как вы дышите в повседневной, спокойной обстановке. Затем постепенно увеличивайте продолжительность выдоха, вдоха и паузы после выдоха. Паузы после вдоха быть не должно, интенсивность вдоха по мере выполнения этого упражнения может меняться, но старайтесь, чтобы она менялась незначительно.