Во-вторых, здесь распространены брюхоногие моллюски, или гастроподы. И, кроме того, встречаются представители классов панцирных и лопатоногих моллюсков.

Под раковиной моллюска помещается мантия — складка кожи туловища, с брюшной же стороны выступает мясистый вырост, называемый ногой. Он служит для передвижения. Кровеносная система моллюсков хорошо развитии снабжена даже сердцем с предсердиями. Дышат они жабрами или особого рода легкими.

Первое знакомство с моллюсками в биоценозе камней и скал происходит еще на берегу. Брюхоногие моллюски литторины (Littorina neritoides) живут выше уреза воды, легко перенося многодневное обсыхание. Они прячутся в углублениях ракушечника и плотно закупоривают устье крышечкой. Но это не обычные сухопутные улитки, жизнь литторин тесно связана с морем. Когда волны заливают убежища литторин и прибрежные скалы становятся влажными, они выходят из состояния оцепенения, начинают питаться-соскабливать с поверхности скал мелкие прикрепленные водоросли и лишайники. Яйца также выбрасываются в воду, где парят в толще воды, и молодь литторин чаще можно встретить на больших глубинах.

Брюхоногие моллюски имеют одиночную раковину, обычно закрученную в виде спирали, но у некоторых видов она сильно уменьшена или отсутствует. В качестве пищи они используют самые разнообразные организмы и другие источники: макро- и микроводоросли, детрит, прикрепленные организмы — гидроиды, губки, мшанки, асцидии, двустворчатые моллюски, усоногие раки, подвижных донных животных, их трупы. Разделяют их на скребущих, которые питаются при помощи радулы — особого языка-терки, и ловцов, схватывающих и удерживающих добычу.

Стоит погрузиться в море хотя бы на несколько сантиметров и перевернуть любой камень, и мы непременно встретимся со следующим представителем гастропод — моллюском гиббулой (Gibbula divaricata). Встречаются они под камнями в огромном количестве — несколько десятков на квадратный метр — от уреза воды до глубины около 20 метров. По характеру питания это типичные скребущие моллюски, потребляющие диатомовые водоросли, детрит и обрастания, покрывающие камни и скалы. Их жизненный цикл составляет всего один год.

Образ жизни другого представителя рода гиббул Gibbula adriatica отличается лишь тем, что питаться они предпочитают обрастаниями, покрывающими крупные водоросли — макрофиты. Да окраска их домиков пестрее, ярче.

Заметную роль в биоценозе камней и скал играет обширная по численности группа зарослевых моллюсков, встречающихся от уреза воды до глубины около 20 м и населяющих преимущественно заросли цистозиры, зостеры и других водорослей. Сюда, кроме гиббул относятся виды риссоя, триколия и биттиум.

Образ жизни этих моллюсков очень схож: все они питаются при помощи радупы диатомеямии нитчатыми водорослями, покрывающими веточки макрофитов, собираясь на них в большом количестве, как эти триколии (Tricolia pulla). Их окраска отличается множеством вариаций, но маленькие размеры не привлекают внимание.

Еще более скромный дом у моллюсков рода риссоя, которые ведут такой же образ жизни, как и триколии, усеивая веточки водорослей своими полупрозрачными раковинками длиной не более 5 мм. Будучи потревоженными, они покидают насиженное место, повисая на тонкой прозрачной ниточке слизи, спасаясь таким образом от врагов. Тонкая раковинка не спасает моллюсков от клешней крабов. Проголодавшийся краб зажимает одной клешней раковину по шву витка, а другой легко ломает ее в самом широком месте. Большинство черноморских брюхоногих моллюсков заключает яйца в прикрепленные к субстрату яйцекладки, в которых идет развитие до пелагической личинки, так же ведут себя и риссои, чьи кожистые коконы с яйцами встречаются в течение лета.

Тонкие ребристые башенки моллюска биттиум (Bittium reticulatum) чаще встречаются на грунте в зарослях водорослей. Питаются они детритом, одноклеточными водорослями и мелкими веточками макрофитов, и живут, в отличие от предыдущих видов, подольше-2 года. В защищенных бухтах их бывает такое изобилие, что пустые домики моллюсков образуют особый грунт — церитиолиевый песок. Малые размеры и короткий срок жизни всех этих моллюсков объясняют пониженной соленостью Черного моря.

На веточках водорослей можно встретить совсем особых представителей гастропод — голожаберных моллюсков. Раковины у них нет, и нога приспособлена для ползания. Похожи они на крошечных слизней, населяющих волшебным подводный сад.

Крупный и красивый брюхоногий моллюск рапана (Rapana thomasiana thomasiana) единственный черноморский вид, привлекающий внимание коллекционеров. В отдельных случаях высота ее домика может достигать 10 и даже 15 см, хотя обычны более мелкие экземпляры. Внешним видом и образом жизни рапана отличается от обычных крымских моллюсков, ведь этот дальневосточный хищник появился здесь недавно, немногим более 50 лет назад. С тех пор пострадали многие поселения двустворчатых моллюсков в Черном море — ведь рапана жестокий хищник, парализующий жертвы ядом и выедающий хоботком их тела. Предпочтение отдается мидиям, хотя нападениям подвергаются и устрицы, гребешки, сердцевидки и другие двустворчатые. Живет рапана долго, не менее 5 лет, а единственным ее врагом здесь является человек: мясо ее съедобно, а домики декоративны.

Об излюбленных жертвах рапан — мидиях (Mytilus galloprovinicialis) можно сказать многое. Это, во-первых, один из самых массовых представителей биоценоза камней и скал. На любом твердом предмете, который не перекатывается волнами можно найти их темные клиновидные створки. Образуют они массовые поселения — «щетки», в которых плотно прикрепляются к субстрату с помощью биссуса — пучка тонких прочных нитей.

Во-вторых, мидии являются активнейшими фильтраторами, поскольку кислород для дыхания и пищу (фитопланктон, детрит) они получают, фильтруя воду через мантийную полость. Одна мидия длиной 6–7 см за час фильтрует 3,5 л воды, а массовое поселение площадью 1 кв. м — до 280 кубических метров воды в сутки. Там, где мидий много, они профильтровывают практически всю водную толщу побережья.

И, наконец, пищевые качества мидий немногим уступают знаменитым устрицам. Размножается мидия круглый год, выпуская в воду огромное количество планктонных личинок, и легко поддается культивации. В связи с этим совсем не удивителен интерес к мидиям и большое знание их экологии.

Мидии известны почти всем, а вот, увидев это существо где-нибудь на нижней поверхности камня, далеко не всякий проявит к нему интерес, и сможет узнать. Это тоже моллюск, хитон (Lepidochitona cinerea), представитель класса панцирных моллюсков.

Известковая раковина у них состоит их 8 отдельных щитков, прикрывающих тело со спины с гребнем-килем посредине. Большую часть брюшной поверхности занимает нога, по бокам — жабры. Питаются они с помощью радулы, как и другие скребущие моллюски. Панцирные избегают районов с пониженной соленостью, и именно этим объясняют их малые размеры в Черном море (не более 15 мм).