За пределами стены располагались пригороды, некоторые из которых были известны еще в эпоху вестготов, например, на западе от города одно поселение появилось вокруг храма Святой Леокадии. На севере от города появился пригород аль-Рабад или Аррабаль, он раскинулся вдоль старинной римской дороги, ведшей в Сарагосу. Там была как минимум одна мечеть, он был защищен стеной в IX или в начале X века. За стеной, прорезанной тремя воротами, находились старинный римский амфитеатр и развалины цирка, которые использовались мусульманами города как кладбище. На юге от города, на берегу Тахо, был пригород кожевенников и мясников, появившийся у Bab al-Dabbagin или Дубильных ворот, а также мечеть, построенная в X веке. Рядом находились водяные мельницы.

Улицы

Ввиду отсутствия археологических раскопок в центре Толедо невозможно сказать, как были прочерчены улицы и как был организован город в эпоху римлян и вестготов. Документы же свидетельствуют, что, несмотря на неровное очертание местности, в VII веке некоторые улицы позволяли проводить процессии и триумфальные шествия.

Века мусульманского присутствия с их четкой дифференциацией между «общественными» (вокруг мечети и рынка) и «частными» кварталами, отведенными под жилье, придали городу «восточный» облик, который еще более усилили неровности топографии Толедо и пригородов. Северо-восточный жилой квартал отличался урбанизмом, а центр города, улицы которого были усеяны мелкими лавками, образовывал огромный рынок. В жилых зонах на западе и на юге доминировали adarues (маленькие улочки, входы на которые закрывались на ночь). Жилища обычно имели лишь один выход на улицу. Общественная жизнь протекала за сплошными стенами и закрытыми дверями.

Площадей было мало. Перед воротами Прощения в середине XTV века было открытое пространство, на которое выходили дворец архиепископа, ратуша и госпиталь. Вокруг его южной части шли лавки. Эта площадь называлась площадью Архиепископа или площадью Ратуши, что свидетельствовало о ее двойном назначении — гражданском и церковном.

Городские власти христианского Толедо предпринимали меры для избежания злоупотреблений и заботились о том, чтобы некоторые улицы не превращались в adarves, постройки не занимали общественных мест. Власти следили за своевременным сносом опасных для проживания или разрушенных зданий, за чистотой улиц, большинство из которых не были вымощены камнем. В XV веке представители церковных приходов вынуждены были обращаться к людям с просьбами поддерживать в чистоте улицы перед своими домами.

Рынки

Рынки были многочисленны. Они работали каждый день в крытых и закрывающихся на ночь местах (алькасериях), некоторые из которых специализировались на той или иной группе товаров. Лавки ремесленников, скорняков и кузнецов, ювелиров и менял располагались на специальных улицах, а прилавки продавцов рыбы, овощей и фруктов тянулись вдоль площадей (plaza). Были в городе и другие рынки.

Долгое время единственной площадью города была площадь Сокодовер, название которой указывало на то, что в эпоху мусульман здесь шла торговля «лошадьми, мулами и ослами», но в эпоху христиан здесь уже торговали зерном и строительным лесом. Площадь и соседние улочки были насыщены складами, которые одновременно могли принимать и на ночлег, а также игорными домами и тавернами, а в XV веке здесь появился публичный дом (mancebia). В XIV и особенно в XV веках, когда муниципальные власти озаботились тем, чтобы сделать город красивым и создать открытые пространства, южная часть площади Сокодовер была перестроена, с одной стороны под магазинчики, с другой стороны под публичные мероприятия: бега быков по улицам, различные игры, торжественные королевские въезды в город. Посреди площади Сокодовер был воздвигнут позорный столб, предназначенный для проведения по указу инквизиции аутодафе (сжигания на костре).

В своем квартале еврейская община также имела небольшой рынок, а также многочисленные лавки и магазинчики.

Дом

Городская топография Толедо и его восточный облик дополняли друг друга, его постройки выстраивались сложным порядком и располагались часто не в горизонтальной, а в вертикальной плоскости. В середине XII века андалузский географ аль-Идриси писал, что Толедо «расположен на высоком отроге, и мало найдется городов, которые могли бы сравниться с ним по солидности и высоте зданий».

Средний городской дом не занимал большой площади, он был многоэтажным, выходил на улицу одной-единственной дверью, которая вела, как правило, в кладовую или в широкий портал (portal), через него можно было попасть во внутреннюю часть жилища. Когда площадь позволяла, конюшня была отделена от входа и имела свои собственные ворота, выходящие на улицу.

В образцовом толедском доме за порталом располагался внутренний двор (patio или patiri), дом как бы охватывал двор с четырех сторон. Двор был вымощен квадратной плиткой, часто имел колодец, соединенный с накопительным резервуаром, на него выходили окна жилых комнат (palacios). На втором этаже находились комнаты (camaras), часто соединенные друг с другом длинным коридором, выходившим на внутренний двор. На последнем этаже, когда размеры дома позволяли, находилось несколько комнат и терраса или лоджия (azuteannu azotea). Кухня была на первом этаже, во многих домах существовали также отхожие места, соединенные с системами канализации.

Некоторые дома имели по два patios и один corral. В подвале могли находиться погреб и склады, а на верхних этажах, куда от главного внутреннего двора велась лестница, располагались многочисленные комнаты. Другие постройки, составлявшие несколько дворов, связанных между собой, имели свой центральный patio и многочисленные помещения, где хранилось зерно, вино, сено, содержались домашние животные, а также жилые комнаты и террасу, и все это могло быть в четырех уровнях.

Лавки, часто находившиеся в густонаселенных кварталах, не всегда имели свои patios. На первом этаже имелись помещения для торговли, a portal вел на верхние этажи, где над лавкой обычно располагались две комнаты, и все это занимало площадь примерно пять метров на пять метров.

Многочисленные распоряжения городских властей, регламентировавшие строительство жилья, не могли помочь избежать конфликтов, которые обычно были связаны с высотой зданий, со стоками дождевой воды на крыши и стены соседних домов, с ремонтом кровли, стен, фундаментов и систем канализации.

♦ Сады

Очень плотная застройка Толедо не позволяла создавать большие сады внутри его крепостных стен. Однако дворец, который Бану Ди-л-Нун построил себе на севере города, взяв за модель дворец Медина аль-Захра в Кордове, конечно же, имел сады. Один свидетель праздника 1070 года вспоминал, что аль-Мамун принимал приглашенных руководителей племен в «доме, имевшем шикарный сад», затем пригласил их «во второй большой дом, который имел просторный цветущий двор». Жилища высокопоставленных мусульман города, окружавшие административный квартал, также должны были иметь сады. Все они не исчезли, но были мало-помалу присоединены к территориям монастырей, основанных на их месте через сто — сто пятьдесят лет после прихода христиан.

Внутри жилых кварталов некоторые дома имели двор (corral), то есть незастроенное пространство, служившее огородом, фруктовым садом или птичьим двором. Corral мог также быть дополнен закрытым задним двором (trascorrat).