Завтрак – чай и 50 г сыра; обед – 4 вареных картофелины с салатом из свежих овощей – огурцов, помидоров и растительного масла; полдник – 2 яблока и 1 стакан фруктового сока; ужин – 150 г творога с нежирной сметаной и 200 мл кефира или простокваши.Пятница
Завтрак – чай или кофе, 100 г ржаного хлеба; обед – 100 г отварной говядины, 2 свежих огурца и помидор; полдник – 1 стакан фруктового сока и 1 яблоко; ужин – 50 г сыра и 200 мл кефира или простокваши.Суббота
Завтрак – 50–70 г обжаренного хлеба, чай с молоком; обед – 4 картофелины, салат из капусты с растительным маслом; полдник – 2 яблока; ужин – 1 яйцо, 70 г сыра, 200 мл кефира.Воскресенье Завтрак – чай или кофе с молоком, 70 г ржаного хлеба; обед – 100 г вареной говядины или куриного мяса, чай; полдник – 1 стакан фруктового сока и яблоко; ужин – яичница из двух яиц и ветчины (50 г), 200 мл кефира.
Четвертая неделя Понедельник
Завтрак – 1 яйцо и чай с молоком; обед – салат их капусты с растительным маслом, 2 отварных картофелины; полдник – яблоко и 1 стакан фруктового сока; ужин – 60 г консервированного зеленого горошка, 50 г ржаного или диетического хлеба, 200 мл кефира.Вторник
Завтрак – чай и 100 г ржаного хлеба; обед – 100 г нашинкованной свежей капусты, 3 отварных картофелины; полдник – 200 мл кефира или простокваши; ужин – 2 вареных яйца, 1 стакан фруктового сока, яблоко.Среда
Завтрак – 1 стакан свежего молока и 70 г диетических пшеничных хлебцев; обед – 100 г отварного куриного мяса и салат из свежих овощей; полдник – 1 стакан фруктового сока и одно яблоко; ужин – 1 яйцо с майонезом и 200 мл кефира или простокваши.Четверг
Завтрак – чай и 50 г сыра; обед – 2 свежих помидора и 100–120 г ржаного хлеба; полдник – 1 яблоко и 1 стакан фруктового сока; ужин – 4 отварных картофелины, 70 г отварной говядины и 200–250 мл кефира.Пятница
Завтрак – 1 яйцо, чай или кофе; обед – салат из 3 свежих помидоров, такого же количества огурцов, 2 отварных картофелин и майонеза (можно использовать также сметану); полдник – 1 стакан фруктового сока и 2 яблока; ужин – яичница из одного яйца и чай.Суббота
Завтрак – 200 мл свежего молока и 70 г ржаного хлеба; обед 70 г консервированного зеленого горошка, 2 помидора и 2 огурца; полдник – яблоко, банан и 1 стакан фруктового сока; ужин – 100 г отварной говядины, 200 г кефира или простокваши.Воскресенье Завтрак – чай и 70 г диетических пшеничных хлебцев; обед – 3 отварных картофелины, салат из свежей капусты с растительным маслом; полдник – 200–250 мл кефира или свежего молока; ужин – 100 г отварного куриного мяса, 1 яйцо и 1 стакан фруктового сока.
Ну вот, наша диета завершена. Вы еще в состоянии подойти к зеркалу, чтобы посмотреться и подивиться тому, насколько стройной стала ваша фигура?.. Здорово, правда?
Теперь, после того, как вы целый месяц мучились и ограничивали себя в еде, но все же добились нужных вам результатов, вашей главной задачей должно стать поддержание этой формы.
Зачастую женщины, долго и мучительно сбрасывавшие вес, на радостях забывают о том, что диета – это только полдела. Нужно постоянно следить за тем, чтобы лишние калории не накапливались у вас на талии, животе, бедрах и других капризных местах. Так что будьте, как говорится, начеку!
Диета для тех, кто хочет поправиться
Большинство женщин недовольно своим внешним видом и своей фигурой. Как правило, все считают себя слишком полными. Но им-то как раз легко, потому что они прекрасно знают, что нужно делать, чтобы снизить свой вес. Для них существуют массы диет (некоторые мы вам представили в предыдущем разделе) и комплексы упражнений, сжигающих жир.
Но как быть тем женщинам, которые всю свою жизнь мучаются от недостатка веса? Для них обычно не создают специальных диет и рациона питания, считая маленький вес достоинством, а не недостатком.
Но что же делать тем женщинам, про которых говорят «кожа да кости»? Ведь все свои проблемы они склонны видеть как раз в худобе. Если вы относитесь именно к таким, то давайте вместе решим эту проблему. Вспомните, какими в вашем возрасте были ваша мать, бабушка или просто родственницы вплоть до четвертого поколения, не наследственный ли у вас недостаточный вес?
Если все ваши родственницы всегда славились необъяснимой худобой и всю свою жизнь оставались такими же, то к сожалению, вес вам будет набрать очень трудно, практически невозможно. Примиритесь со своей участью и полюбите себя худенькую. Представьте, сколько женщин мечтают оказаться на вашем месте!
Ну а если ваша мама и бабушка были нормального веса или даже полными, а вы не понятно в кого такая худенькая, тогда вам нужно поправляться и никакой генетической предрасположенности у вас нет. Читайте нашу главу и выполняйте все рекомендации, тогда вы сможете немного поправиться.
Прежде чем предпринимать какие-то решительные действия, обследуйтесь у врача-эндокринолога, который выяснит, нет ли у вас каких-то нарушений в обмене веществ и не поэтому ли ваш вес слишком мал. И только с его согласия можно приниматься за диеты.
Если вы решили поправляться, то для вас существуют специальные правила, которые необходимо соблюдать. Чтобы набрать вес, старайтесь гулять как можно чаще – свежий воздух для вас очень полезен. Но не забывайте, что он должен быть действительно свежим, прогулки вдоль оживленного шоссе никакого результата не принесут. Лучше всего, если вы выберите места для этого где-то за городом или в парке, где воздух действительно чистый. Можете установить для себя такую традицию – прогулки перед сном, они полезны не только для того, чтобы пополнеть, но и для полноценного сна.
Питание должно быть регулярным и очень частым – не менее 6 раз в день. Есть нужно немного, но регулярно. Естественно, что пища должна быть калорийной и полезной, в ней должно быть много витаминов и питательных веществ. Есть ее нужно не быстро, тщательно пережевывая. Не отвлекайтесь во время еды, это очень вредно. Намного лучше и полезнее сначала поесть, а потом почитать, послушать радио или посмотреть телевизор. В противном случае все ваши усилия по увеличению веса пройдут впустую.
Чтобы поправиться наверняка, некоторое время после приема пищи ничего не делайте, посидите спокойно или полежите. Пища за это время переварится безо всяких трудностей и проблем.
Если у вас есть привычка жевать и перекусывать на ходу, постарайтесь от нее побыстрее избавиться. Так вы не только не поправитесь, а еще больше похудеете, – пища в таком режиме не переваривается нормально.
Отсюда возникают проблемы с кишечником и желудком.
В общем, как вы догадались, все (или почти все) зависит от того, как вы едите. Если соблюдаете все правила, то успех вам просто обеспечен. Хотя, если признаться честно, мало у кого хватает силы воли выполнять все требования и рекомендации, какими бы хорошими они ни были. Всегда найдутся причины, из-за которых что-то не получилось или не сложилось.
Никогда не забывайте о том, что курение не прибавит вам шансов, и если вы имеете эту вредную привычку, то постарайтесь уменьшить количество сигарет, которое вы выкуриваете за день. Но, несомненно, что абсолютный отказ от курения увеличит ваши шансы максимально. То же самое касается алкоголя! От него в период восстановления веса нужно совсем отказаться.
Итак, наберитесь терпения и начинайте выполнять наши советы и через некоторое время вы заметите изменения. Ваше положение намного лучше, чем то, в котором находятся желающие похудеть – вам можно есть практически все, и никакого вреда от этого не будет (впрочем, иногда и пользы тоже). Главное не наедаться до такой степени, чтобы потом уже и двигаться не хотелось.
Лучше не пытаться полнеть за счет мучных, то есть сдобных изделий. Вы, конечно, поправитесь, но увеличится не ваша мышечная масса, а количество жировых отложений на животе, бедрах. Если вас это устраивает, то замечательно – больше жирной и сдобной еды, тогда вы сможете добиться своего.
Ну а тем, кто не хочет носить на себе излишки жира, мы предлагаем начать заниматься физическими упражнениями (желательно силовыми) и употреблять в сочетании с этим специальную диету. Вот тогда через месяц, когда вы подойдете к зеркалу (а может быть, и раньше), то увидите, что в отражении не та «худышка», которую вам приходилось встречать раньше, а прелестная женщина, не слишком худая, но и не толстая, в общем та, которой вы мечтали быть все время.