А разработку и апробацию рецептов фрогуртов из целебных грибов госпожа Ноэль заказывала в Санкт-Петербурге в Центре фунготерапии у госпожи Филипповой. Эти рецепты эксклюзивны и запатентованы брендом Ноэль.

В ближайшем будущем госпожа Ноэль не собирается открывать салоны в России, поэтому она дала согласие на раскрытие секрета приготовления одного из «фрогуртов» для самостоятельного использования.

Итак, «фрогурт» «Грибной туман России». В данном рецепте используются следующие ингредиенты:

♦ кисломолочный напиток из тибетского молочного гриба;

♦ приготовленный напар из чаги, веселки, шиитаке.

4 ст. л. порошка чаги заливаем 0,5 л горячей воды (50-60 °C), добавляем содержимое 20 капсул веселки и 20 капсул шиитаке. Оставляем запариваться до утра. Утром теплый напар еще больше остужаем (до 20 °C) и вливаем в него 100 г грибного кефира, все перемешиваем и заливаем в формочки для льда.

Льдом протираем лицо один раз в три дня на ночь. После этого не используем ни лосьоны, ни воду – умываемся только утром.

Кожа станет прекрасной – атласной, нежной и свежей. Госпожа Ноэль утверждает, что это любимый «фрогурт» дам парижского света.

Анна Завьялова,

Санкт-Петербург

Лосьон шипучий – помощник коже могучий

Этот шипучий лосьон – самое известное средство в XVII–XIX веках, а то и раньше – и назывался он по-простому: «чажный квас» или «березовый квас».

Применение у этого кваса было самое разнообразное – его пили при заболеваниях кишечника, запорах, болезни печени и т. д.

Но самые интересные свидетельства оставили дамы полусвета. Проще говоря – содержанки богатых и знаменитых аристократов. Эти дамы могли надеяться на денежное содержание, только если они молоды и хороши собой. А салонов красоты тогда не было и косметики такой тоже. О самых известных красавицах злоязыкий Денис Давыдов, гусар знаменитый, откровенно писал: «Брови насурьмят превелико, лоб да щеки жиром натрут да пудрой засыпят, а прыщи как клюква на болоте из-под нее выбиваются… И хотелось бы смеяться, да некуда…»

В начале царствования Александра I была целая интрига с одним косметическим рецептом. У графа Стишинского была молодая и очень красивая содержанка, которую он привез из Иркутска и поселил поблизости от себя в особняке на Мойке. Славилась она своей чудесной кожей и густыми кудрявыми волосами. Кожа была как китайский фарфор – матовая и сияющая. И ни единого прыщика. Все выпытывали у графа секрет его содержанки, даже подкупали ее служанок. Секрет открыла она сама – квас из чаги и губки лиственничной, то есть из тех древесных грибов, которые росли в Сибири, – чага на березах, губка на лиственницах. Умывание этим квасом и ополаскивание волос – лучшее средство от прыщей, угрей, перхоти и т. д.

Самый простой (адаптированный к реальному времени) рецепт такой.

Напар чаги и губки в термосе (4 ст. л. чаги и содержимое 10 капсул трутовика-губки на 0,5 л). В теплый напар положить горсть соленых черных сухариков (в пакетиках к пиву – отличные сухарики, но лучше без вкусовых добавок), добавить 5 г сухих дрожжей и поставить в теплое место для брожения. Перебродив, квас этот получает уникальные свойства – залечивает язвочки и гнойные прыщи, уничтожает всю патогенную грибковую флору на коже, чистит кожу от излишка жира, который старит ее и способствует истончению.

Ежевечернее умывание на ночь уже через месяц даст свои результаты – свежесть и здоровье кожи.

Андрей Салимов, Москва

Глава 11 Чаголечение при сахарном диабете (по материалам газеты «Грибная аптека»)

Максимальное снижение уровня глюкозы в сыворотке крови наблюдается через 1,5–3 часа после приема настоя чаги внутрь. Уровень сахара при этом понижается на 15,8–29,9 %.

Нужно чагу пить, чтобы сахар удалить

Что нужно делать, если вдруг вы впервые измерили сахар в крови и увидели цифры – 12–13? Нужно пить чагу и худеть. Именно это я и сделал.

Я приехал к своему однокласснику. Он врач. Вот он посмотрел внимательно на мои постоянные пробежки «попить водички» и сам прибором измерил мне сахар. Я полковник в отставке, медкомиссии у меня остались далеко в прошлом. Лет десять никакого врачебного контроля. И вот такая ситуация. Врач в поликлинике по месту жительства предложила несколько лекарств, а потом сказала прийти за рецептом на «инсулинчик» – все равно к этому рано или поздно придете… Обнадежила, надо сказать. Теща меня створками фасоли вздумала поить. Но я твердо решил лечиться только грибами. В Центре фунготерапии. Потому что я стопроцентно доверяю Филипповой И. А. и ее методам. Стопроцентно. Она вылечила моего родного брата – он на десять лет меня старше – талантливого архитектора, его вся Пермь знает. Так вот в свое время – через небольшие промежутки три (!) операции на головном мозге – обширная глиома. Ее уберут, облучат – а она снова в рост идет. После третьей операции сказали, что все – больше ничего сделать не могут. А у него уже через три месяца после операции лицо перекосило, речь нарушена, ногу тянет. В общем, добились консультации у самой Филипповой. Получили назначение – грибы в комплексе (веселка, чага, трутовик и т. д.) – и регулярно приезжали на последующие назначения и консультации. В общем, прошло семь лет. Брат жив (хотя давали полгода жизни), мало того – здоров. И ходит, и говорит нормально, и даже работает. Инвалидность сняли.

Поэтому у меня и мыслей других не было – только лекарственные грибы! Позвонил в Петербург, у фунготерапевта проконсультировался. И стал пить чагу и снимать вес (я весил 115 кг).

Чагу пил по 1,5–2,0 л в удовольствие – пить при повышенном сахаре хочется всегда, а у чаги мне тогда даже вкус нравился. Ну и на диету сел – овощи, грибы, гречка, рис. Похудел на 20 кг за семь месяцев, все это время пил чагу. Каждый день вместо чая и кофе. Сахар снизился очень быстро. Сейчас у меня абсолютная норма – 5,6.

А. З. Гонтлер, Пермь

Самый здоровый народ – лесорубы

У меня парень как раз в армию собрался, в военкомате комиссию проходил. Там и обнаружили, что у него сахар высокий. Направили в больницу, полечили. Таблетки выписали, ампулы с лекарством, чтобы колоть. Строго-настрого сказали диету держать, а то без ног останется (уже и тогда какой-то непорядок нашли). Парень больше переживал, что в армию не пошел – что ему в нашем поселке делать? До Львова 200 км. А работы нет. Диеты его тоже не заставишь держаться – пришел домой да и съел банку вишневого варенья с молоком или возьмет и перетрет желтки яичные с сахаром. Отговорка одна – я забыл, я есть хотел. 18 лет – ребенок еще. В общем, опять попал в больницу. А потом его кум с собой в Россию на лесозаготовки взял. Парень оттуда через год приехал – его не узнать: здоровьем пышет, румянец во всю щеку, сахар в норме, ноги не болят. А кум только смеется – я его быстро оздоровлю. Одним питанием да работой. Питание у них было самое простое – экономили, чтобы денег побольше домой привезти (каждый дом строил – так на стройку). Вермишель, картошка, дичь (если повезет маленько поохотиться), сахар моему парню не давали – тебе нельзя. А вместо чая заваривали чагу. Сын рассказывал, что он сам каждый вечер заваривал по два ведра на бригаду, да покрепче заваривал. И еще грибы ели – и жарили, и сырыми (молодые боровики и рыжики). Мы же западенцы, в грибах хорошо разбираемся – эти грибы в молодом возрасте с хлебом съесть – одно удовольствие. В общем, уже седьмой год пошел – сын работает на лесозаготовках, женился, здоров. Диабета – нет.

Татьяна Гавриловна Сорочан,

Верховка

Клинические исследования чаголечения при сахарном диабете (неинсулинозависимом) в городской клинической больнице г. Щецин (Польша)