Сколько времени человек может не пить? Исследования, проведенные американским физиологом Е. Ф. Адольфом, показали, что максимальная продолжительность пребывания человека без воды в значительной мере зависит от температуры окружающего воздуха и режима двигательной активности. Так, например, находясь в состоянии покоя в тени, при температуре 16–23 °C, человек может не пить в течение 10 дней. При температуре воздуха 26 °C этот срок сокращается до 9 дней, при 29 °C — до 7, при 33 °C — до 5, при 36 °C — до 3 дней. Наконец при температуре воздуха 39 °C в покое человек может не пить не более 2 дней.

Разумеется, при физической работе все эти сроки сокращаются. Из истории известно, например, что в 525 г. при переходе через Ливийскую пустыню от жажды погибло пятидесятитысячное войско персидского царя Камбиза.

Этот исторический факт, однако, не смутил современных пустынепроходцев. В июле 1986 г. спортивно-научная экспедиция АН Казахской ССР и ЦК ЛКСМ республики «Человек и пустыня» под руководством Николая Кондратенко установила новый рекорд пребывания человека в безводных, безлюдных, выжженных жгучим солнцем песках. 11 человек (среди них две женщины) прошли по пустыне за 8 дней 250 км. Причем шли они только в дневное время, когда в тени 35–37 °C жары, а на солнце — под 50°! Потребление воды было рациональным.

После землетрясения в Мехико в 1985 г. под обломками здания был найден мальчик в возрасте 9 лет, который ничего не ел и не пил 13 суток и тем не менее остался жив.

Еще раньше, в феврале 1947 г., в г. Фрунзе был найден 53-летний мужчина, который, получив травму головы, в течение 20 суток находился без пищи и воды в заброшенном неотапливаемом помещении. В момент обнаружения у него не проявлялось дыхание и не прощупывался пульс. Единственным признаком, свидетельствующим о сохранении жизни пострадавшего, было изменение цвета ногтевого ложа при надавливании. А на следующий день он мог уже разговаривать.

А можно ли без вреда для организма пить соленую морскую воду? Да, можно. Частично мы уже ответили на этот вопрос. Это было экспериментально подтверждено французским врачом Аленом Бомбаром, который, переплывая в одиночку на надувной резиновой лодке Атлантический океан, не брал с собой запасов пресной воды. Он установил, что соленую морскую воду можно пить, но маленькими порциями, не более 1 л в день, и не более 7–8 дней подряд.

Если соленую воду непрерывно пить дольше, то возникает тяжелое заболевание почек, в результате которого организм в течение суток обезвоживается на 20–25 % и погибает. При температуре воздуха выше +30 °C смерть наступает даже при обезвоживании на 15 %. Как видно, выигрыша в продолжительности жизни при употреблении морской воды нет. И все-таки, по мнению Алена Бом-бара, потерпевшим кораблекрушение лучше пить морскую воду, чем не пить. Если человек совсем не пьет воду, его сознание и работоспособность нарушается обычно уже на третий день, т. е. значительно раньше, чем наступает смерть от обезвоживания. При употреблении же морской воды вплоть до трагической развязки, т. е. до 7—8-го дня, «козлом отпущения» являются почки, и пока они способны выполнять свою работу по «опреснению» воды, у человека сохраняются сознание и работоспособность. А ведь за это время можно воспользоваться пресной дождевой водой, утренней росой или поймать рыбу и утолить жажду ее пресным тканевым соком. Именно так и поступал Ален Бомбар в своем одиночном путешествии через Атлантику. Всего двух дней употребления пресной воды достаточно, чтобы почки полностью «пришли в себя» и были бы снова готовы к «опреснительной» работе, если опять приходится пить морскую воду.

Ален Бомбар оказался в таких условиях по своей воле, чего нельзя сказать о 45-летнем норвежце Э. Эйнар-сене, который в 1986 г. оставался в течение четырех месяцев один на один с Атлантическим океаном, находясь на неуправляемом небольшом рыбацком мотоботе. Последние три недели, оставшись без запасов продовольствия и питьевой воды, моряк питался сырой рыбой и запивал ее дождевой водой.

С аналогичной проблемой еще в 1942 г. пришлось столкнуться стюарду английского парохода Пуну Лиме. Когда его судно затонуло в Атлантике, моряк спасся на шлюпке и 4,5 месяца провел в открытом море.

Тем не менее Всемирная организация здравоохранения, проанализировав опыт многих мореплавателей, пришла к выводу, что далеко не у каждого человека имеются прекрасные солеустойчивые почки. Поэтому пить океанскую воду можно не всем.

Пресная вода, как это ни странно, лучше всего всасывается не во рту и не в желудке, а в прямой кишке. На этом, в частности, основано действие лечебных клизм. Легенда рассказывает: древние индусы обратили внимание на птицу из семейства ибисов, которая, по-видимому, только что совершила длительный перелет через пустыню и в изможденном состоянии опустилась на берег реки. Но она не стала пить, а лишь набирала воду в клюв и впрыскивала ее в кишечник. Эту процедуру она повторила несколько раз и только потом попила. Наблюдавшие поразились: она пришла в себя всего за несколько минут.

Настоящую цену воде знают прежде всего жители пустыни. Рассказывают, что, когда вожди сахарских племен впервые попали в Европу, их потряс больше всего водопад в Альпах. Они, жители пустыни, где слово «вода» равноценно слову «жизнь», не могли поверить, что всевышний допустил такое расточительство самого драгоценного сокровища на свете.

Вода — величайшая ценность не только для жителей пустыни, но и для каждого человека. В нормальных условиях человек должен получать равномерно, небольшими порциями в сутки 2,5 л воды зимой и до 4 л летом. Следует помнить, что вода поступает в организм не только непосредственно при питье, а зходит еще в состав пищи. Кроме того, около 400 г так называемой метаболической воды образуется в организме за счет окисления белков, жиров и углеводов пищи.

Сколько воды максимально может выпить человек в течение суток? В пустыне до 7,5 л, и это вполне будет соответствовать потребностям организма.

Но науке известны любопытные отклонения от нормы. Так, авторы знакомы с одним москвичом, который употребляет ежедневно от 8 до 15 л воды, а иногда даже 36 л. Диабета, при котором люди пьют больше обычного, у этого человека нет. Один из секретов сверхпотребления воды заключается в том, что он использует и клизмы Благодаря этому часть потребляемой воды выводится не через почки, а через кишечник, организуя таким образом его промывание. Таким неординарным способом наш знакомый борется со своим недугом — воспалением позвоночных суставов (болезнь Бехтерева). И если верить его словам, довольно успешно.

Разумеется, что к обильному водопотреблению он пришел не сразу, а постепенно. Путем многолетней тренировки были значительно расширены резервы системы выделения организма, и прежде всего почек. Если же неподготовленный человек начнет форсировать данный метод, это может кончиться плачевно. При поступлении в организм избыточного количества воды может возникнуть так называемое водное отравление. Его симптомы: рвота, мышечные подергивания, общее угнетение, появление крови в моче (в результате разрыва красных кровяных телец). Возможен и смертельный исход. Поэтому тренировать свои почки обильным водопотреблением следует только по медицинским показаниям и, что особенно важно, под врачебным наблюдением. Интересно, что именно под постоянным врачебным наблюдением аналогичным способом в 1982 г. в Мурманске излечился от болезни Бехтерева и еще один пациент 68 лет.

Говоря о резервных возможностях обильного водопот-ребления, нельзя не вспомнить о бытовавших в прежние времена традиционных русских чаепитиях. Известный шотландский путешественник Маккензи Уоллес в своем «Путеводителе по России» в 1879 г. писал даже, что русские гораздо больше нуждаются в питье, чем в еде. По его подсчетам в одном из московских трактиров ежедневно расходовалось около 6 кг чая и 6 т кипятка.

Наиболее ценной для организма считается так называемая талая вода.

Уже давно люди обратили внимание на пышную, блещущую красками растительность альпийских лугов, лежащих вблизи ледников, необыкновенную медоносность трав за Полярным кругом, целебные свойства воды гор- ных родников и озер. Интересно, что в Заполярье есть цветы, которые растут только в разгар весеннего поло-водья. Стает лед, наступит тепло, и растения начинают увядать.