По сырым пойменным и лесным лугам около ручьев и речек, почти повсеместно в лесной и лесоетепной зонах страны растет горец змеиный, змеевик, раковые шейки, - многолетнее травянистое растение до 80 сантиметров высотой с толстым змеевидным корневищем, овальными листьями и бледно-розовыми колосовидными соцветиями на концах стеблей.
В корневищах змеевика содержится до 25 процентов дубильных веществ (галловая кислота, катехины), до 26,5 процента крахмала, в листьях до 720 мг% аскорбиновой кислоты, микроэлементы. Препараты из змеевика обладают вяжущими свойствами и применяются в медицине при острых и хронических заболеваниях кишечника с поносами не дизентерийного происхождения. В стоматологической практике употребляются вместо импортной ратании при стоматитах, гингивитах и других заболеваниях полости рта. В народной фитотерапии считается, что отвар корневища обладает вяжущим, противовоспалительным, ранозаживляющим и кровоостанавливающим действием и широко используется при заболеваниях желудочно-кишечного тракта (при сильных расстройствах кишечника и воспалении слизистых оболочек желудка и кишечника, дизентерии, язвенном кровотечении, катаре толстых кишок, язве желудка и двенадцатиперстной кишки), болезнях печени, почек и мочевого пузыря (при воспалительных процессах в этих органах), женских болезнях (сильных маточных кровотечениях, кольпитах), а также при некоторых нервных заболеваниях (эпилепсии, нервных расстройствах). Употребляется при лихорадящих заболеваниях, укусах змей, надсаде и других; наружно, в виде ванн, примочек-при белях, чирьях, ранах, язвах и в виде полоскания - при заболеваниях ротовой полости, в тибетской медицине - при хронических гастроэнтеритах, воспалении легких, как жаропонижающее средство.
Когда вы проходите летом по цветущему лугу, ваш взгляд непременно останавливается на красновато-коричневых продолговатых соцветиях - шишечках, высоко поднятых на тонких, без листьев стеблях, мерно раскачивающихся среди других трав. Если приглядитесь к растению повнимательнее, то увидите, что у основания стебля растут красивые сложные, как у рябины, листья. Это соперница знаменитого калгана (лапчатки прямостоячей) - кровохлебка, или красноголовник, как называют ее в народе. В СССР встречается 9 видов растения. Наибольшее распространение, да и значение тоже, имеет кровохлебка лекарственная - многолетнее травянистое растение из семейства розоцветных с толстым деревянистым корневищем и прямым, в верхней части ветвистым стеблем до 1 метра высотой, покрытым непарноперистыми листьями. Растет кровохлебка в поймах рек, в негустых хвойных и лиственных лесах, их опушках, вдоль дорог, на песчаных и щебнистых откосах. Распространена в лесостепном и лесном поясах по всей стране, кроме Крайнего Севера, пустынь Средней Азии и Казахстана. В корневищах кровохлебки содержится до 40 процентов дубильных веществ, сапонины, флавоновые вещества, эфирное масло, фитонциды, витамины С и А, в листьях - эфирное масло, много витамина С (от 0,92 до 1,8 процента). Из свежих молодых листьев готовят салаты, из сушеных - чай.
Салат из кровохлебки с картофелем. 50 г картофеля, 40 г молодых листьев кровохлебки, 20 г зеленого лука, 20 г сметаны, соль по вкусу. Вареный картофель нарезать ломтиками. Листья кровохлебки выдержать в кипятке 1 минуту, затем отделить от воды и измельчить вместе с луком. Соединить с картофелем, посолить, заправить сметаной и украсить зеленью.
Напиток из кровохлебки и мяты. 60 г сухих цветочных головок кровохлебки, 150 г сахара, 10 г мяты перечной, 3 л воды. Сухие головки кровохлебки заварить 1 л кипящей воды, охладить и процедить через сито. Растворить сахар. Отдельно кипятком заварить мяту перечную и через 5-10 минут процедить. Оба раствора перемешать, добавить раствор сахара. Подавать холодным или горячим.
Профессор Б. Токин, основоположник учения о фитонцидах, отмечает очень сильное бактерицидное действие отвара корней кровохлебки на микроорганизмы дизентерийной группы. Исследования Токина и других сибирских ученых положили начало применению этого ценного растения в современной медицине как вяжущего, противовоспалительного и кровоостанавливающего средства при лечении стоматитов, гингивитов, при обильных менструациях, кровотечениях после аборта, фибромиоме матки.
В народной фитотерапии кровохлебка - одно из наиболее популярных средств, особенно в Сибири. Отвар из корневища и корней употребляется при заболеваниях желудочно-кишечного тракта (воспалении желудка и кишечника, отравлениях, диспепсии, поносе, дизентерии), при легочных заболеваниях (туберкулезе легких, кровохарканье, бронхитах), заболеваниях женской половой сферы (воспалениях матки и влагалища, кровотечениях после аборта, болезненных и обильных менструациях, фиброме матки, эрозии шейки матки и раке матки), при воспалительных болезнях почек, печени, затруднении мочеиспускания, головной боли, ангине и других недугах. Наружно отвар из корневища применяется в виде ванн при варикозном расширении вен, геморроидальных кровотечениях и выпадении прямой кишки, в виде полосканий - при воспалительных явлениях в носоглотке, при гриппе и других заболеваниях.
В нашей стране произрастает более 180 видов лапчатки из семейства розоцветных. В настоящее время наиболее ценится лапчатка прямостоячая, или калган. Это многолетнее травянистое растение до 50 сантиметров высотой с толстым деревянистым корневищем, ветвистыми стеблями с тройчатыми, реже пальчатыми листьями и желтыми (четырехлепестковыми) цветками. Растет калган в светлых лесах, на полянах, лугах и даже на болотах. Распространен как в европейской части страны, так и на Кавказе и отчасти в Западной Сибири.
В корневищах лапчатки содержится до 30 процентов дубильных веществ, гликозиды, флавоноиды, органические кислоты, эфирное масло, воск, смолы и другие органические соединения. В медицине корневища лапчатки применяются при энтерите, энтероколите, диспепсии; как вяжущее и кровоостанавливающее средство - при стоматитах, гингивитах, при язвенной болезни желудка, поносе, дизентерии, ангине. В народной фитотерапии, помимо указанных выше заболеваний, корневища лапчатки прямой применяются при гастрите и диарее, ахилии, маточных кровотечениях, туберкулезе легких, а также при заболеваниях печени, сердца, при подагре, ревматизме и других, а наружно при трихомонадном кольпите, язвах, как полоскание при заболеваниях полости рта, в том числе при неприятном запахе изо рта. В медицине используются и другие виды лапчатки, в частности лапчатка гусиная, лапчатка серебристая, встречающиеся в самых различных районах страны.
Одно из самых красивых летнецветущих лесных и луговых растений, безусловно, синюха голубая или лазурная - многолетнее травянистое растение до 120 сантиметров высотой с непарноперистыми листьями и приметной раскидистой метелкой голубых цветков. Распространена синюха голубая в лесном и лесостепном поясах Сибири и европейской части страны. Растет в редкостойных лесах, на их опушках, на берегах рек и лесных лугах.
В корнях синюхи содержатся тритерпеновые сапонины, смолы, крахмал, в листьях - органические кислоты, эфирные масла. Препараты из синюхи применяются в медицине как отхаркивающее средство, не уступающее сенеге, при различных заболеваниях легких - хронических бронхитах, туберкулезе, коклюше и т. д., как седативное - при бессоннице, нервных и психических болезнях. По успокаивающему действию она в 8- 10 раз превосходит валерьяну, отличается слабой токсичностью и не вызывает побочных явлений при длительном употреблении. В сочетании с травой сушеницы болотной находит применение при лечении язвы желудка и двенадцатиперстной кишки. В экспериментах на животных установлено, что сапонины синюхи снижают артериальное давление и содержание холестерина в крови. В народной фитотерапии как надземная часть, так и корни широко применяются в качестве сильного успокаивающего средства при нервных заболеваниях, бессоннице и в качестве отхаркивающего при легочных заболеваниях.