Растение используют для быстрейшего заживления ран и переломов, оно незаменимо при полиартрите. Применяют для лечения воспалений мочевого и желчного пузыря, желчегонных путей и почек, желудочно-кишечных заболеваний. Применяют траву как отхаркивающее и спазмолитическое средство при астме, простуде и коклюше. Буквица помогает при многих заболеваниях печени: желтухе, гепатите, сахарном диабете. Болгарские целители дают больным диабетом следующий настой.

Рецепты

Корни буквицы лекарственной – 5 г, (или смесь корней и листьев – 6–7 г),500 мл кипятка.

Способ приготовления: корни измельчить, залить кипятком, настаивать до охлаждения. Пить глотками в течение дня.

В Германии применяется чай из буквицы с медом при повышенной раздражительности и утомляемости, а также как растворяющее слизь средство при заболеваниях легких и бронхиальной астме. При водянке и желтухе сок буквицы, смешанный с медовой водой, рекомендуется принимать по 1 ч. л. 3 раза в день.

В отечественной народной медицине буквицу применяют в виде настоя при катаре дыхательных путей, бронхите, радикулите, при болезнях печени и сахарном диабете, как усиливающее обмен веществ средство. Чай готовят следующим способом.

Трава буквицы лекарственной – 2 ч. л.,200 мл воды.

Способ приготовления: измельченную траву залить стаканом кипятка, настоять 30 минут и пить по четверти стакана 4 раза в день за 15–20 минут до еды.

При гайморите, рините и синусите 2 ч. л. измельченной травы заливают 1/2 стакана кипятка, настаивают час, процеживают и закапывают в обе ноздри по 4 капли настоя 6 раз в день. Насморк пройдет, если сухую траву буквицы измельчить в порошок, а затем нюхать как табак. Диабетикам можно принимать порошок травы на кончике ножа 4 раза в день перед едой.

Святая Хильдегарда рекомендовала больным диабетом мыть голову в отваре трав с буквицей, особенно такая процедура полезна тем людям, у которых происходит повышение сахара в результате стрессов. Буквица незаменима для лечения сосудов головы и глаз, которые так страдают при диабете. Следующий настой лечит головные боли, обмороки и глаза.

Буквица – 10 г, донник желтый – 10 г, цветки софоры японской – 10 г,200 мл воды.

Способ приготовления: травы измельчить и смешать, взять 1 ст. л. смеси, залить кипятком. Настаивать 5 минут, процедить. Выпить глотками в течение дня. Из оставшихся трав можно сделать компресс на глаза.

Часто женщинам, длительно болеющим диабетом, не удается избежать мастопатии. Доброкачественное заболевание молочных желез лечат таким сбором.

В равных частях: буквица лекарственная (трава), лопух (лист), чабрец (трава), медуница лекарственная (трава), клевер красный (соцветия), 500 мл воды.

Способ приготовления: 2 ст. л. сбора залить кипятком, настаивать 2 часа, процедить и выпить в три приема за 15 минут до еды. Курс лечения 2 месяца.

Молодые весенние листья буквицы употребляют в салат, они имеют вяжущий вкус из-за присутствия танинов. Листья используют также в качестве ароматического компонента для изготовления некоторых спиртных напитков и для отдушки русской водки «Ерофеич». Буквица входила когда-то в состав эля древних бриттов, древние германцы использовали буквицу, тысячелистник, дягель и бузину в пивоварении еще до открытия пивных качеств хмеля.

Из высушенных цветков растения делают порошок и добавляют при сахарном диабете в супы и борщи, вкус порошка – жгучий, острый и горьковатый. Порошок сухого растения обладает бактерицидными свойствами, он широко используется в ветеринарии. Кроме того, порошком окрашивают шерсть в серо-красный и буро-оливковый цвета. Дубильные вещества корней используют при дублении кож.

Древние печатники из корней буквицы вырезали прочные и легкие буквы, возможно, этот факт и дал самое распространенное название чудесному растению.

Послесловие

Я рассказала вам о многих растениях-помощниках в борьбе с диабетом, но их количество далеко не исчерпано, сколь неисчерпаема сама природа. Ее кладовые не иссякают, а наоборот, ежедневно дают пищу для новых размышлений, неожиданных решений в лечебной практике. В рецептах раздела упоминаются в сборах растения, о которых нет отдельных глав. Они чаще всего обладают каким-то одним ценным качеством, полезным для больных диабетом.

Так, неоднократно упоминались листья черники, которые содержат бигуанидины, продлевающие жизнь инсулина и улучшающие транспортировку глюкозы в клетки. Корни солодки голой являются иммуномодулятором первого порядка, улучшающим обмен веществ. Кардамон и корица – растения-проводники к центру регуляции бета-клеток.

Кроме того, я советую диабетикам ежедневно приправлять еду шалфеем, измельченным лавровым листом и тысячелистником. Шалфей – чудесное лекарственное растение, которое благодаря высокому содержанию цинка обеспечивает качественный синтез инсулина в организме. Ну а лавр благородный – незаменимый «чистильщик», который выводит из организма шлаки и соли. У меня есть отдельный «лавровый» рецепт.

Рецепты

Лавровый лист – 100 г, 800 мл воды.

Способ приготовления: листья перемолоть, залить холодной водой, настаивать 24 часа. Затем на малом огне варить 40 минут, процедить, разлить по бутылкам, хранить в холодильнике. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день перед едой.

Рекомендую диабетикам также почечный чай – ортосифон, трава выводит с мочой избыток глюкозы. Не лишним будет после обеда употребить 1 ч. л. траву измельченной руты садовой, она очень положительно влияет на работу поджелудочной железы и способствует перевариванию пищи. Готовьте в неограниченном количестве настурцию. Из ее листьев и цветков можно приготовить великолепный витаминный салат.

Молодые листья настурции—100 г, цветки настурции – 5 шт., болгарский перец—30 г, сметана—30 г, пучок укропа, лимонный сок и соль по вкусу.

Способ приготовления: листья и цветки промыть, мелко порезать на тарелке, чтобы не терять живительный сок. Добавить несколько капель лимонного сока, укроп, нарезанный кубиками болгарский перец. Посолить, перемешать, полить сметаной.

Можем смело отправить в противодиабетическую компанию листья и молодые побеги бузины. Я рекомендую заваривать из бузины чай и выпивать несколько чашек в день.

Ежевика, ягоды которой крайне трудно собирать из-за колючек, обладает чудодейственными листьями. Некоторые ученые считают, что миритиллин, содержащийся в листьях ежевики, собранных до созревания плодов, не только снижает выделение сахара, но может полностью остановить болезнь. Вещество миритиллин по праву называют «растительным инсулином». Существует такой рецепт отвара из листьев ежевики.

Листья ежевики—4 ст. л., 2 л воды.

Способ приготовления: листья ежевики (собранные до созревания ягод) залить холодной водой, варить до тех пор, пока не уварится до половины. Пить по три чашки в день.

Нельзя забывать и о таком «сахарном» растении как стевия. В Южной Америке стевию используют в качестве натурального подсластителя уже более 1500 лет, японцы поступают так же в течение 30 лет. Кстати, 95 % сладостей в Стране Восходящего Солнца производится именно со стевией. Исследования многих ученых доказывают, что искусственные сахарозаменители – сахарин, аспартам и ацесульфам – небезопасны для здоровья. Наши диетологи советуют, по возможности, пользоваться фруктозой. Кроме сладкого вкуса и сахароснижающей способности, стевия не содержит калорий, нормализует АД, способна подпитывать эндокринную систему человека, активизирует клеточное дыхание, сдерживает рост и размножение болезнетворных бактерий, обладает кардиотонизирующим эффектом. По воздействию на поджелудочную, щитовидную, половые железы и гипофиз очень сходна с женьшенем. Свежие и высушенные листья стевии можно добавлять в овощные и фруктовые салаты, в мясные и рыбные блюда. Можно пить стевию как самостоятельный чай и в компании с другими травами. В соотношении 1:1 стевию пьют с мятой, зверобоем, ромашкой или душицей. Больным диабетом деткам можно подслащивать стевией каши и компоты.