Относительно устойчивыми к парше обыкновенной являются сорта: Алиса, Аспия, Бежицкий, Брянская новинка, Брянский ранний, Вестник, Голубизна, Детскосельский, Жуковский ранний, Загадка, Ильинский, Лакомка, Любава, Любимец, Москворецкий, Никулинский, Олимп, Петербургский, Прибрежный, Раменский, Сапрыкинский, Слава Брянщины, Сказка, Снегирь, Филатовский, Чародей, Эффект.
В меньшей степени поражаются ризоктониозом сорта: Акросия, Алена, Аспия, Белоснежка, Белоярский ранний, Бронницкий, Брянская новинка, Весна, Вестник, Волжанин, Ильинский, Красная роза, Мастер, Накра, Невский, Никулинский, Пензенская скороспелка, Прибрежный, Победа, Резерв, Скороплодный, Сокольский, Тулунский, Удача, Филатовский. Жаро- и засухоустойчивостью отличаются сорта: Алена, Белоснежка, Вестник, Волжанин, Голубизна, Горянка, Ермак улучшенный, Жуковский ранний, Ильинский, Кемеровский, Красноярский ранний, Лина, Лорх, Лукъяновский, Малиновка, Нарт 1, Осень, Победа, Ресурс, Самарский, Сапрыкинский, Утенок.
К переувлажнению почвы относительно устойчивы – Ресурс, Удача, Эффект и др. Отрицательно реагируют на переувлажнение сорта Бежицкий, Брянская новинка, Жуковский ранний, Предгорный, Сокольский.
Необходимо отметить, что в картофелеводстве наряду с важностью подбора сорта, не меньшее значение имеет качество семенного картофеля. Семенной материал низкого качества обладает слабой энергией прорастания и урожайностью в 3-5 раз ниже от потенциала данного сорта. Семена в высокой степени зараженные разными патогенами образуют всходы, пораженные вирусными, бактериальными и грибными болезнями. В отдельные годы низкокачественный семенной материал может вообще не дать всходов. Подобные факты наблюдаются при глубокой посадке на тяжелых почвах, а также в сырые и прохладные сезоны, когда на маточных клубнях образуются мелкие клубеньки или нитевидные ростки, не выходящие из почвы. Одной из основных причин быстрого падения качества семян является тот факт, что во многих семеноводческих хозяйствах страны, а также на семенных посадках рядовых хозяйств, семенные клубни выращивают по технологии продовольственного картофеля, которая направлена на получение максимальной массы (веса) урожая клубней. Это приводит к тому, что клубни от здоровых высокоурожайных кустов перерастают размеры семенной фракции и после переборки идут на продовольственные, технические и хозяйственные нужды. В то же время в семенной фракции остаются клубни от низкоурожайных кустов, пораженных вирусными, грибными и бактериальными болезнями, размеры которых чаще всего соответствуют требованиям ГОСТа 7001-91 (30-60 мм в диаметре, для сортов с округлой формой и 28-55 мм, для сортов с удлиненной формой клубней).
Методы отбора и схемы выращивания здорового семенного
картофеля, свободного от фитопатогенных вирусов
В настоящее время во многих регионах и хозяйствах широко осваиваются современные методы оздоровления сортов от вирусных и других инфекций на основе культуры меристемной ткани, клонального размножения меристемных микрорастений, а также использования различных технологий массового получения оздоровленных (безвирусных) мини-клубней в качестве исходного материала для оригинального и элитного семеноводства.
Опыт показывает, что в процессе размножения оздоровленных сортов в полевых условиях, особенно в регионах с высокой инфицирующей нагрузкой, наблюдается быстро прогрессирующее нарастание вирусного заражения с каждым последующим полевым поколением, что приводит к снижению продуктивности и ухудшению семенных качеств картофеля. При этом скорость нарастания вирусной инфекции в значительной степени определяется восприимчивостью сортов к отдельным вирусам и их комплексам, а также уровнем инфицирующей нагрузки в местах производства оригинального и элитного семенного картофеля (наличием вирусных очагов, активностью тлей – переносчиков вирусной инфекции).
Важное значение имеют также агроклиматические и фитосанитарные условия, которые в основных регионах возделывания картофеля характеризуются большим разнообразием по составу и плодородию почв, количеству и равномерности распределения, сумме активных температур, продолжительности безморозного периода, степени инфекционной нагрузки и других факторов.
Существует несколько вариантов схем выращивания элитного картофеля, различающихся способами получения и воспроизводства оздоровленного исходного материала (микрорастения, мини-клубни, первое полевое поколение из мини-клубней, клоновый материал), а также длительностью его последующего предэлитного цикла размножения и выращивания в полевых питомниках на уровне классов супер-суперэлиты, суперэлиты и элиты.
В современной практике оригинального и элитного семеноводства картофеля применяют два основных способа получения и воспроизводства исходного материала:
первый – оздоровление сортов на основе меристемной культуры и отбора лучших, свободных от инфекций, меристемных линий; клональное размножение меристемных микрорастений методом черенкования в лабораторных условиях; выращивание безвирусных мини-клубней в условиях вегетационных сооружений (теплицы, вегетационные домики, гидропонные модули и др.);
второй – отбор здоровых, исходных растений и клонов в полевых условиях на основе визуальных оценок и лабораторных методов тестирования листовых и клубневых проб на наличие вирусной, вироидной и бактериальной инфекций.
Именно эти способы получения и воспроизводства исходного материала положены в основу оригинального семеноводства и производства элитного семенного картофеля с применением наиболее распространенных схем.
Схема выращивания элиты на основе тепличных и гидропонных мини-клубней
Первый год – мини-клубни, выращенные из безвирусных микрорастений в условиях вегетационных сооружений.
Второй год – первое полевое поколение из мини-клубней.
Третий год – супер-суперэлита.
Четвертый год – суперэлита I.
Пятый год – суперэлита II.
Шестой год – элита.
Схема выращивания элиты на основе клонового отбора
Первый год – отбор исходных материнских растений (клонов) в полевых питомниках на основе визуальных оценок и лабораторных тестов на вирусы по листовым пробам.
Второй год – питомник испытания клонов первого года.
Третий год – супер-суперэлита (или питомник клонов второго года).
Четвертый год – суперэлита I.
Пятый год – суперэлита II.
Шестой год – элита.
Выбор поля и подготовка почвы к посадке
Высокие и стабильные урожаи картофеля возможны только на плодородных, высокоокультуренных почвах. Участки, выбранные под картофель должны отличаться выровненным рельефом и отрегулированным водным режимом.
Органические, минеральные удобрения и микроэлементы следует применять только в соответствии с рекомендациями агрохимических лабораторий. При этом органические удобрения лучше всего вносить под предшествующую культуру или под раннюю зяблевую вспашку. Внесение весной под картофель неперепревшего навоза способствует интенсивному поражению клубней паршой обыкновенной. Не следует также складировать органические удобрения непосредственно на поле, подготовленном под картофель, с последующим разбрасыванием по всей площади, так как подобная практика приводит вначале к очаговому, а позже и к массовому развитию фитофтороза, поражению клубней паршой обыкновенной. В целях повышения устойчивости растений к фитофторозу и оптимального развития растений необходимо избегать избыточного внесения азота. Соотношение азота, фосфора и калия следует выдерживать в соотношении 1: 1,2-1,4:1,5.
Картофель может развиваться как на кислых, так и слабощелочных почвах, но оптимальной является слабокислая среда (рН 5,5-5,8). Вместе с тем одной из причин низкого урожая картофеля на дерново-подзолистых почвах может быть повышенная кислотность. Известкование почвы приводит к положительным изменениям в кислотности среды и других свойств почв, и, в то же время, повышает для растений доступность питательных веществ, усиливает деятельность полезных микроорганизмов. Но данный прием следует проводить осмотрительно. Высокие дозы извести резко сдвигают кислотность почвы в сторону щелочной среды, что способствует снижению качества урожая и массовому поражению клубней паршой обыкновенной. Избыточное известкование почвы увеличивает потребность в калии и может сложиться неблагоприятный калийный режим. Во избежание негативных последствий известь (как и удобрения) необходимо вносить исходя из рекомендаций агрохимической службы. При выполнении этого приема очень важно равномерное внесение известковых удобрений. На больших площадях известкование лучше проводить перед вспашкой поля, на дачных и приусадебных участках - после посадки, до или после появления всходов картофеля с последующей заделкой во время окучивания. Доза извести при внесении не должна превышать 4-12 ц/га, или 4-12 кг на 100 м2, и зависит от кислотности конкретного участка.