Помидоры окунают в кипяток, снимают кожицу. Чеснок давят, смешивают с помидорами. Смесь тушат 15 минут. На 100 г соуса: 20,3 ккал.
Заправка из сельдерея с апельсинами для птицы и рыбы. 1 апельсин, 1 корень сельдерея, 3 ст. ложки сметаны, 1 ст. ложка лимонного сока, соль.
Апельсины моют, очищают от кожуры, делят на дольки. Моют корень сельдерея, натирают, добавляют в апельсины, заливают лимонным соком, тщательно перемешивают. Варианты диетического меню
В разных странах работает множество диетологов, которые предлагают самые разные методики похудения с помощью различных диет, многие из которых достойны внимания и того, чтобы с ними ознакомились.
Например, французские диетологи предлагают один раз в неделю использовать такое меню:
• Завтрак: 1 стакан фруктового сока или 1 стакан зеленого чая; 1 вареное яйцо или 1 ломтик нежирного сыра, или 1 ломтик нежирной ветчины; 1 тост.
• 2-й завтрак: овощной салат с заправкой 1,5 %-ным йогуртом, 100 г творога нежирного с 1 тостом, 1 стакан зеленого чая.
• Обед: овощной салат с 1,5 %-ным йогуртом, 90 г вареного мяса постного, печеное яблоко, зеленый чай.
• Ужин: зеленый чай с медом.
Если похудеть хочется быстро, специалисты предлагают не отказываться от еды, а заменить одни продукты другими, которые будут менее калорийными. Из фруктов следует вычесть бананы и виноград, есть салаты с йогуртом или кефиром, цельзерновые каши и хлеб, овощные супы, рыбу – все эти продукты помогут достаточно быстро нормализовать свой вес в домашних условиях, не прибегая к радикальным мерам. Если есть постоянное желание пожевать, особенно во время просмотра телепередач, то можно заблаговременно подготовить помытые фрукты и овощи, поставить на стол очищенный сельдерей, зелень укропа и петрушки. Пейте зеленый чай, активируйте свой обмен веществ кофе (без сахара и сливок), минеральной водой.
Но если похудеть нужно в течение нескольких дней, то можно попробовать и такие варианты (если нет медицинских противопоказаний): Вариант быстрого похудения № 1. Трехдневная диета
• 1-й день: разделить мясо запеченного цыпленка на несколько частей и съесть в течение дня, запивая зеленым чаем.
• 2-й день: 300 г мяса нежирной запеченной телятины делят на несколько порций и съедают в течение дня, запивая минеральной водой, несладким черным кофе, зеленым чаем.
• 3-й день: в течение дня пить до 2-х литров жидкости: черный кофе, зеленый чай, минеральная вода, настои. Вариант быстрого похудения № 2. Позволяющий сбросить за 3 дня до 5 кг
• Утром: вареное всмятку яйцо.
• Через 3 часа: 150 г нежирного творога.
• Еще через 3 часа: 150 г нежирного творога. • Еду запивают чаем или водой, после последнего приема пищи – до следующего утра – только минеральная вода.
...
Эта диета не может продолжаться более трех дней, так как она тяжело переносится организмом. Применять ее можно не чаще, чем один раз в месяц.
Вариант быстрого похудения № 3. Позволяет за 2 дня избавиться от 3 килограммов
• 500 г вареной рыбы делят на пять порций и съедают вместе с овощами: огурцами, капустой, помидорами.
• Из питья принимают после еды по 1 стакану: зеленый чай без сахара, кофе с лимоном, отвар шиповника.
Вариант быстрого похудения № 4. Трехдневная диета
Предлагается использовать ее, перемежая с четырьмя днями обычного питания.
• 1-й день:
◊ завтрак: 1 стакан черного кофе или чая без сахара, 1 ломтик хлеба, 2 ст. ложки арахисовой пасты или варенья;
◊ 2-й завтрак: 1/2 грейпфрута;
◊ через 2 часа после 2-го завтрака: 1/2 банки тунца в масле, 1 ломтик хлеба, 4 редиски;
◊ обед: 70 г вареной курицы (без кожи и жира), 1 стакан вареной стручковой фасоли, 1 стакан натертой вареной свеклы, 1 диетический хлебец;
◊ перед сном: 1 яблоко.
• 2-й день:
◊ завтрак: 1 стакан черного кофе или чая без сахара, 1 яйцо вареное, 1 ломтик хлеба;
◊ второй завтрак: 1 яблоко;
◊ через 2 часа после 2-го завтрака: 100 г нежирного творога, 4 редиски, несколько веточек укропа, 6 крекеров;
◊ обед: 50 г вареной индюшки, 50 г вареной брокколи или 1 стакан овощного супа без масла, 1/2 стакана натертой морковки, 1 диетически хлебец;
◊ перед сном: 1 стакан чая и 2 шт. чернослива.
• 3-й день:
◊ завтрак: 1 стакан черного кофе или чая без сахара, б крекеров, 1 ломтик нежирного сыра;
◊ 2-й завтрак: 1 яблоко;
◊ через 2 часа после 2-го завтрака: 1 вареное яйцо, 1 огурец, 4 редиски (или кусок тыквы, или помидор), 1 ломтик черного хлеба;
◊ обед: 100 г печеной нежирной курицы, 1 стакан натертой вареной свеклы, 70 г нарезанной цветной капусты, 1 хрустящий хлебец;
◊ перед сном: 1 фрукт (кроме банана).
Эта диета содержит приблизительно 900калорий в сутки, но поскольку продукты в ней используются разнообразные, то перенести ее несложно. Можно одновременно с ней принимать комплекс витаминов и минералов. Пить во время этой диеты нужно много – до 2-х литров в день. Проводить ее можно часто.
Вариант быстрого похудения № 5. Диета четырехдневная
• 1-й день:
◊ завтрак: 1 апельсин; 2 яйца, сваренных вкрутую (но не более 6 минут); 1 стакан черного кофе или зеленого чая;
◊ обед: 8 шт. чернослива, предварительно замоченных в кипятке;
◊ ужин: 1 яйцо вареное, 1 апельсин.
• 2-й день:
◊ завтрак: 1 ломтик нежирного сыра, 1 чашка кофе или чая без сахара;
◊ обед: 1 яйцо, 1 апельсин;
◊ ужин: 1 стакан молока.
• 3-й день:
◊ завтрак: 1–2 стакана чая;
◊ обед: 1 помидор, 1 огурец, 1 ломтик сыра, 1 стакан чая;
◊ ужин: 1 стакан молока или йогурта.
• 4-й день:
◊ завтрак: 1 стакан мюсли в соке или молоке;
◊ обед: 1 огурец, 1 помидор;
◊ ужин: 2 апельсина.
Эта диета достаточно жесткая и тяжело переносится организмом, поэтому использовать ее следует только в экстренных случаях – если вам крайне необходимо скинуть несколько килограммов быстро.
Однако у вас может измениться цвет лица и настроение. Стоит принимать в это время комплекс минералов и витаминов.
Вариант быстрого похудения № 6. Нормализация веса за несколько дней
• Завтрак: 1 стакан чая или кофе без сахара и сливок.
• 2-й завтрак: 40 г сыра, 1 стакан минеральной воды.
• Обед: 1 сваренное вкрутую яйцо, 120 г вареного мяса, 20 г сыра, 1 стакан чая.
• Полдник: 1 стакан кофе или чая.
• Ужин: 120 г вареного мяса, овощной салат на растительном масле.
• Перед сном: 1 стакан отвара мяты или мелиссы.
Вариант быстрого похудения № 7 (особенно подходит для женщин)
Если женщина соблюдает эту диету два раза в неделю, то помимо снижения веса (до 7 кг в месяц) и снижения холестерина, она проводит профилактику рака груди, так как диета приводит к снижению уровня гормонов (на 4 %), которые провоцируют новообразования.
850 калорий: 5 овощей разного вида, пучок зелени, 3 фрукта, 250 г творога с низкой жирностью, 1 яйцо, 100 г куриной грудки или рыбы, 1 стакан обезжиренного молока (1 баночка обезжиренного йогурта), 1 ч. ложка оливкового масла (рыбьего жира), 4 стакана зеленого чая. (Всего 10 стаканов жидкости.)
...
Использование этой диеты снижает количество жировой ткани на животе и хорошо влияет на состояние тканей молочной железы.
Уменьшение жировой ткани укрепляет иммунную систему и предупреждает появление злокачественных образований в груди.