Глава 7 Овощные и зеленные культуры, рекомендуемые для северо-западного региона

Перцы

Владыка

Среднеспелый. Высота куста – 70–75 см. Выращивают в открытом грунте. Устойчив к болезням, перепадам температур.

Через 100 дней вырастают рубиново-красные плоды весом до 200 г, удлиненно-кубовидные. Ширина стенки плода – 8-10 мм. Урожайность —10–12 кг/м2.

Морозко Раннеспелый (112–115 дней). Отличается устойчивостью к пониженной температуре. Плоды в виде конуса, темно-красные. Вес плода примерно 90-110 г, ширина стенки – 5–7 мм. Одновременно завязываются до 25 плодов.

F1 Атлант Гибрид. Плод очень сладкий, его длина – до 26 см, ширина стенки – 0,9–1 см.

Аллигатор

Среднеспелый. Высота куста до 90 см.Плоды темно-зеленые и красные, длиной 20–25 см, вес – 200–300 г, ширина стенок – 6–8 мм. Одновременно созревают 8-12 плодов.

Веселый гном Среднеспелый. Высота куста до 90 см. Плоды в виде конуса, размер – 7x3 см, вес —10–20 г, красные, ширина стенки – 3 мм.

Гордость России

Раннеспелый. Высота куста—50 см. Отличается непрерывным плодоношением, приносит до 20 плодов.Вес плода – 130 г, ширина стенки – 7 мм, цвета – светло-зеленый, красный.

Жар-птица

Среднеранний. Плод кубовидный, ярко-красный, длина – 0,7–1,2 м, вес – до 200 г, ширина стенки – 9 мм.

Солнышко

Куст высотой 70–80 см. От высадки рассады до созревания плодов проходит 75–80 дней.Плоды округлые (диаметр 8 см), золотисто-желтые, ширина стенки – 6–9 мм.

Пурпурный колокол Высота куста – 70–80 см. Плоды кубовидные, пурпурно-фиолетовые, размер 9x11 см, ширина стенки – 5–7 мм. Созревают спустя 75–80 дней после появления всходов.

Иерусалимский Куст высотой 70–80 см с густой листвой. Плоды красивые, светло-желтые или желто-оранжевые, созревают дружно. Вес плода – 120–250 г, ширина стенки – 6–8 мм.

F1 Скоморох Раннеспелый гибрид (105–120 дней). Куст высотой 48–60 см. Плоды конусовидные с округлостью внизу, гладкие. Вес плода —60–85 г, ширина стенки – 5,5–7 мм.

Новые сорта горьких перцев

Кинжал и гибриды Молния и Горгона. Физалис представлен новым овощным сортом Королек, который содержит много желирующих веществ.

Баклажаны

Пятачок

Среднеспелый (108 дней).

Куст среднего роста. Плоды шаровидные, светло-фиолетовые, с белой мякотью, весят 300–320 г.

F1 Икорный

Среднеспелый гибрид (100–110 дней). Высота куста – 120 см.Плоды удлиненные, темно-фиолетовые, длина – 12–20 см, вес – 250–300 г.

Томаты

Русский вкусный

Среднеранний (106–110 дней), высота – 60–80 см, растет в открытом грунте. Плоды плоско-округлые, ярко-красные, весят 300 г.

Петр I Известен 2 года. Низкорослый сорт, растет в открытом грунте. Плоды вкусные, темно-красные, плотные, сахарные, весят 250 г.

F1 Матрешка Среднеспелый гибрид (115 дней). Высокорослый, парниковый сорт. Плоды перламутрово-розовые, весят 400 г.

Галапагос Раннеспелый (103–108 дней). Индетерминантный, растет в теплицах. Томаты яйцевидные, ярко-красные, весят 35 г. Используются для фуршетных закусок и цельноплодного консервирования.

F1 Шаолинь Среднеспелый гибрид (111–115 дней). Растет в закрытом грунте. Растения мощные, с укороченными междоузлиями, высотой 50-100 см. Плоды розовые, весят до 400 г, «тающей» консистенции, употребляются в салатах.

Киото Скороспелый (90–98 дней). Индетерминантный, растет в теплицах. Плоды розовые, весят 300–350 г, очень сладкие. Холодостойкий. Длительный период плодоношения.

Неаполь

Среднеспелый (100–105 дней).Растет в открытом грунте, супердетерминантный, высотой 40–50 см. Плоды кубовидносливовидные, весят 90-100 г.

Красавец мясистый Раннеспелый (95-105 дней). Индетерминантный. Плоды плоско-округлые, розовые, мясистые, вес – 250–300 г. Употребляются в салатах.

F1 Женушка Позднеспелый гибрид (115–125 дней). Индетерминантный, с укороченными междоузлиями. Плоды плоско-округлые, красные, мясистые, весят 140–170 г, хранятся до 45 суток.

F1 Муженек Среднеспелый, индетерминантный. Плоды красные, весят 140–180 г, хорошо хранятся.

F1 Купчиха Раннеспелый гибрид. Растет в открытом и защищенном грунте. Детерминантный, высота– 70–80 см, не пасынкуется. Плоды округлые, красные, мясистые, весят 200–250 г.

Непасынкующийся малиновый

Среднеранний (95-110 дней), детерминантный. Высота – 65 см.Плоды красные, округлые, весят 75-100 г, выровненные. Устойчив к непогоде, дает стабильный урожай.

F1 Парниковый ультраскороспелый

Срок созревания плодов – 80–90 дней, детерминантный, высота – 50–70 см. Плоды красные, округлые, слаборебристые, мясистые, весят 120–180 г, дружно созревают.Употребляют в салатах.

F1 Морозко Раннеспелый гибрид (85-100 дней). Растет в открытом грунте, холодостойкий. Высота куста – 50 см. Плоды приплюснутые, красные, среднего размера, с кисловатым вкусом.

F1 Наливные пальчики Раннеспелый гибрид (90-110 дней). Растет в открытом грунте и теплице. Детерминантный. Высота куста – 50–75 см. Плоды красные, удлиненные, мясистые, с плотной кожурой, весят 120–140 г. При консервировании сохраняют плотность.

Тяжеловес Сибири Раннеспелый. Растет в открытом грунте. Высота куста – 40–60 см. Плоды густо-розо-вого цвета, уплощенно-сердцевидные, весят до 500 г.

Видимо-невидимо

Раннеспелый. Растет в теплицах, открытом грунте. Низкорослый.Первая кисть формируется над 4-м листом, образуется более 15 плодов, весят по 300 г. Плоды розовые, гладкие, плотные, не растрескиваются. Куст можно удлинить пасынком.

Санька Ультраспелый (75–85 дней). Куст высотой 30–40 см. Плоды ярко-красные, плотные, слаборебристые, весят 80-100 г. Выносит пониженную освещенность, плодоносит в любую погоду, практически не дает пасынков.

Розовый мед Старый сорт. Детерминантный. Куст высотой 60–70 см. Плоды усеченно-сердцевидной формы, насыщенно-розового цвета с муаровым отливом, весят до 1500 г.

Клуша Среднеранний. Растет на открытом грунте, штамбовый. Высота куста – 50 см. Не пасынкуется, не вытягивается в рассаде. Плоды круглые, красные, весят 150 г. Плоды находятся под листьями.

Канопус

Среднеспелый. Растет на открытом грунте, детерминантный. Высота куста – 50–60 см.Плоды цилиндрические, гладкие, весят 100–200 г (отдельные плоды – до 400 г). Устойчив к засухе.

F1 Любовь Гибрид современного поколения. Раннеспелый (100–105 дней). Детерминантный. Высота куста – 130 см. Растение мощное, с густой листвой. Плоды красные, округлые, плотные, весят 200–250 г. Устойчив к стрессам, низкой температуре. Растет в открытом и защищенном грунте.

F1 Оранжевый любимчик

Раннеспелый гибрид (90 дней).Растет в открытом и защищенном грунте. В открытом грунте можно не пасынковать. Высота куста – 1–1,5 м. Плоды круглые, гладкие, ровные, плотные, ароматные, весят 250 г.

Семь гномов

Ультраранний (76–85 дней). Детерминантный. Высота куста – 30–40 см.Не дает пасынков, выносит пониженную освещенность. Плоды ярко-красные, мясистые, весят 80-100 г. Урожай стабилен в любую погоду.

Киш-миш желтый, киш-миш красный Индетерминантные, среднеспелые. В кисти 30–40 плодов по 15 г.

Томаты для открытого грунта

Можно использовать томаты сибирской серии, невысокие (до 80 см), но крупноплодные, – Сибирский козырь, Увалень, Любань. Кроме сибирских сортов для открытого грунта подойдут новые очень скороспелые томаты Буян, Вождь краснокожих, Вспышка, Розовый сувенир, Румянец Петербурга, Солнечный зайчик, Шустрый.