Глава 8 Очередь на грядку

Немалое значение имеют севооборот и совместимость овощных и зеленных культур. Растения надо ежегодно перемещать с одной грядки на другую. Можно сделать и мини-огородик всего на одной грядке, на которой вы будете перемещать ряды овощей.

Как организовать элементарный севооборот на небольшом участке? Это зависит от того, сколько грядок вы можете разбить на своих шести сотках.

Первым в очереди стоит огурец, который требует внесения органики. Ранней весной его можно уплотнить посадками редиса.

За ним грядку на будущий год может занять ранний картофель или любая из следующих культур: петрушка, пастернак, сельдерей.

На третий год высадите на ту же грядку капусту (предварительно внесите под нее органику и обязательно кальциевую селитру против килы). Сначала уплотните капусту посадками шпината, а затем посевом кервеля.

Следующая в очереди – свекла. Перед тем как ее сажать, необходимо провести известкование почвы. Посадки свеклы можно ранней весной уплотнить салатом.

Затем высадите на этой грядке лук-репку, но сначала внесите органику. Уплотнить лук можно кресс-салатом.

После этого настает очередь моркови. Ее посадки не уплотняют.

На следующий год нужно внести органику и высадить кабачки. После них хорошо бы посадить горох или бобы , а по самому краю грядки в середине июля высадить редис.

Еще через год, произвестковав грядку, посейте любую из следующих культур: репу, редьку или брюкву (под брюкву надо дополнительно внести органику).

Далее можно внести органику и высадить на грядке перец под укрытием пленки, натянутой на дуги.

Последний в очереди – чеснок. После него на грядку возвращается огурец (нужно подкормить его органикой).

Если такая очередь кажется вам слишком длинной, разбейте ее на 2–3 части и «прокручивайте» каждую группу культур независимо друг от друга.

Например, огурец – картофель – капуста– перец. В этом случае в севообороте находятся всего 4 грядки.

Можно использовать и другие варианты:

• картофель – капуста – морковь;

• петрушка – репа;

• брюква или редька – лук, чеснок;

• корнеплоды – земляника – земляника – земляника – капуста – картофель;

• капуста – морковь, свекла, петрушка – редис, репа, редька – зеленные культуры, лук;

• земляника – земляника – земляника – горох – зеленные культуры – чеснок. Если овощных грядок раз-два и обчелся, то

надо делать севооборот на одной грядке, заселяя ее как большую коммунальную квартиру, заботясь лишь о том, чтобы соседи не враждовали друг с другом. Вы можете подобрать обитателей грядки, внимательно изучив список совместимых растений.

Например, сажайте свеклу, уплотнив ее ранним редисом, высаженным в междурядьях свеклы еще до ее посадки; когда свекла подрастет и ей потребуется много места, редис уже будет убран и не помешает свекле.

Свеклой засадите 1–2 м грядки, а затем высадите рассаду сельдерея, всего один рядок поперек грядки. Далее можно высадить несколько сортов любой капусты, уплотнив посадки рано высаженным шпинатом.

Потом посеем морковь по схеме 5 х 5 см всего на 1 м2, затем на 1 м2 высадим лук-севок, дальше можно посадить салат, а за ним петрушку. Когда место из-под салата освободится, посадим поздний редис. На следующий год сдвинем посадки всех культур вперед, и в конце грядки окажется свекла.

Чаще всего перец, томат и огурцы выращивают в теплицах. Обязательно ежегодно меняйте местами огурцы с томатами. Перец прекрасно растет рядом с томатами, в этом случае его не трогает тля, но еще лучше он чувствует себя рядом с огурцами.

Многие садоводы замечали, что их питомцы гораздо лучше развиваются, если растут рядом (конечно, если они совместимы), к тому же и количество грядок можно значительно сократить.

Можно организовать грядки по-разному. Например, посадить в один ряд по центру грядки кукурузу, по обеим сторонам от нее – фасоль, а по краям – морковь. Другой вариант: чередовать ряды кукурузы с рядами грунтовых огурцов. Направление грядок, как всегда, – с севера на юг. Не бойтесь, что огурцы или фасоль «забьют» кукурузу, – она от этого соседства не пострадает и при этом защитит фасоль и огурцы от ветров.

Можно высадить по центру пастернак, с двух сторон от него – низкорослый горох, не требующий опор (его высевают по 2 горошинки). Затем, по сторонам от гороха, – свеклу либо позднюю морковь, а по самому краешку – рядочек лука-севка.

Рядком бобов можно разделить посадки земляники, от такого соседства вкус ягод улучшается, а посадка одного растения шпината среди четырех растений салата улучшает вкус последнего.

Настурция и бархатцы являются друзьями овощей, дезориентируя своим запахом насекомых, которые облетают их стороной, так как не находят среди них своих кормильцев. Посейте по центру грядки раннюю морковь. Когда придет срок, высадите по обеим сторонам от нее рассаду капусты, чередуя ее с бархатцами, а по торцам грядки посадите крапиву.

Другой вариант: высадите по центру грядки ряд капусты, по сторонам от нее – свеклу, а бока грядки засадите настурцией. Либо по краям грядки посадите сельдерей, по центру – ряд бархатцев, по сторонам от них – цветную капусту.

Грядки следует уплотнять, тогда на них не останется места для сорняков. Например, высаживайте лук-севок по контуру всей грядки, предназначенной для моркови, а ряды моркови раннего сорта чередуйте при посеве с рядами редиса.

Когда уберете редис, вместо него посейте ряды моркови позднего сорта, предназначенного для хранения, или займите ряды рассадой свеклы. Можно посеять на грядку салат, чередуя его с рядами кустового укропа. Когда салат будет использован, на его место нужно тотчас же высеять шпинат.

Можно в конце апреля посеять рядами репу и петрушку, а после того, как репа будет убрана, на ее место высадить брюкву или черную редьку.

Посадки лука-порея можно уплотнить в начале лета редисом, а в конце – шпинатом. Есть много вариантов. Экспериментируйте! Это очень увлекательно. Но обязательно обращайте внимание на совместимость растений и их требования к влаге, кислотности почвы и питанию.

Совместимость культур

Есть растения, которые отлично уживаются рядом, защищая друг друга своим запахом от вредителей. Их называют взаимными биостимуляторами.

Бывает и наоборот: враждующие соседи всячески подавляют друг друга.

Каждая культура имеет свой «характер»: например, фасоль очень уживчива, она дружит практически со всеми растениями, а вот фенхель – всем лютый враг.

Сажайте своих питомцев на небольшой территории обязательно так, чтобы между ними не возникало вражды. При этом надо учитывать три фактора. Нельзя сажать рядом или друг после друга культуры:

• относящиеся к одному виду;

• одинаково питающиеся (использующие одни вещества в одинаковом количестве);

• имеющие одинаковый габитус, то есть одну высоту надземной части и одну глубину залегания корней.

Надо учитывать также и совместимость корневых систем растений, так как корни выделяют микотоксины для защиты своей территории от вторжения непрошеных пришельцев.

Лучшие предшественники

Совместимые растения

Баклажан – фасоль.

Брокколи – свекла, шалфей.

Горох – баклажан, календула, кукуруза, огурец, редис, морковь.