Для облепихи можно выделить северную часть участка, но обязательно нужно обеспечить хорошее освещение. Ее вполне можно использовать как кулисную культуру для защиты от холодных ветров таких теплолюбивых неженок, как вишня, слива или абрикос. Облепиха – растение нарядное, она хорошо украсит сад.

У облепихи поверхностная, широко распространяющаяся во все стороны корневая система, которую надо ограничить. Для этого достаточно ежегодно прорубать на штык лопаты почву вокруг посадок облепихи (не ближе 2 м от ствола), чтобы не давать корневой системе выходить за отведенные ей рамки. На участке нужны по крайней мере два растения, одно мужское, другое женское, иначе урожая не будет. Нельзя сажать рядом с облепихой растения с неглубокой корневой системой, поскольку та их попросту задушит в борьбе за почву. Облепиха – очень жизнестойкое и агрессивное растение. Не сажайте рядом с ней черную смородину, малину, землянику, толку от таких посадок не будет.

Можно высадить облепиху за канавой по краю дороги в качестве зеленого забора. И не только с северной стороны, но и с любой другой, поскольку вряд ли найдутся желающие присвоить себе ваш урожай. Если вы сделаете посадки облепихи вдоль южной границы, то крону надо будет постоянно снижать, чтобы тень от нее не падала на участок.

Лучше всего сажать несколько растений вместе в уголочке участка. Можно придать облепихе плакучую форму, если по мере ее роста постепенно отклонять ствол в южную сторону. В этом случае проще собирать ягоды.Облепиха, как ирга, неприхотлива к почве, но предпочитает большое содержание песка. Учитывайте это обстоятельство при посадке. Кислых почв, как и большинство растений, облепиха не любит. Из-за поверхностной корневой системы весной и ранним летом нуждается в поливах.

Глава 3 Выбор плодово-ягодных растений

В Северо-Западном регионе всего три теплых месяца, и даже в этот период средняя температура весьма умеренная. Лето прохладное, вот и не растут у нас пальмы и бананы. И не сажайте их, если не хотите лишней головной боли!

Все саженцы и семена должны быть исключительно тех сортов, которые подходят для вашего региона. Для Северо-Запада не годятся даже растения, районированные для Московской или Смоленской области, что уж говорить о Ростовской.

Садоводы часто путают зимостойкость растений с их приспособленностью к нашему переменчивому климату и считают, что зимостойкие сибирские или уральские сорта будут расти у них превосходно. Ан нет – древесина у них, конечно, в наши сравнительно слабые зимние морозы не погибает, но кора отслаивается, и зачастую вовсе не из-за морозобоин, а из-за весенних солнечных ожогов и внезапного пробуждения растений во время зимней оттепели.

Сибирские и уральские сорта выведены для сугубо континентального климата и у нас не растут, а лишь с трудом выживают. Так что их повышенная морозостойкость не поможет.

Самые уязвимые места у садовых культур – это молодые завязи, раскрывшиеся цветки, а также сосущая часть корневой системы. Уязвима кора, особенно на штамбе растения.

Древесина, ростовые и цветочные почки – весьма морозостойкие части растений. Наиболее устойчив к морозу камбий – тонкий зеленый слой между корой и древесиной, через который идет сок (вниз из листьев, вырабатывающих углеводы для питания корней, и вверх из корней, поставляющих минеральный набор для выработки белка).

...

Совет

Сколько следует иметь плодовых и ягодных растений в саду? Совсем немного. Действуйте по принципу «лучше меньше, да лучше».

Не надо сажать много яблонь (если вы не торгуете яблоками). У яблонь периодическое плодоношение – то густо, то пусто. Когда густо– больше половины выкидываем в компост. Когда пусто – идем за яблоками в магазин.

Поскольку плоды яблонь летних сортов сохраняют свои товарные качества всего две недели, достаточно посадить только одно такое дерево. А вот осенние сорта – наши, северо-западные, но и их я не рекомендую сажать больше двух. Зимние сорта – не наши. Урожай собирают в ноябре, плоды то подмерзнут, то не успеют созреть. Если случится редкая теплая осень, без заморозков, сильных и долгих дождей, тогда и будем с урожаем, то есть примерно раз в 4–6 лет.

Груши – сугубо перекрестные растения, их приходится сажать две, хотя на небольшую семью хватило бы и одной. Периодичности плодоношения нет, они приносят плоды ежегодно и много. Опять-таки нам подходят только летние и осенние сорта.

Не сажайте много красной смородины, одного куста более чем достаточно. Черной смородины не требуется больше трех кустов, а крыжовника – больше двух (лучше сажать черные сорта крыжовника, поскольку они не болеют мучнистой росой и никогда не подмерзают выше уровня снегового покрова).

Малина никогда не бывает лишней, к тому же ее можно использовать в качестве зеленой изгороди вдоль границ участка. Поэтому сажайте сколько вздумается, но не забывайте, что малина постоянно требует присмотра и заботы. К тому же ее необходимо переселять примерно через каждые 4 года (или хотя бы полностью менять почву, что, конечно, является трудоемкой работой). То же самое можно сказать и о крупноплодной садовой землянике (неграмотно называемой клубникой). Многие отказываются от выращивания обеих культур из-за трудоемкости ухода, а зря, поскольку, следуя моему принципу «больше думай – меньше работай», этот труд можно свести к минимуму.

В заключение главы приведу перечень сортов яблонь и груш, которые прекрасно растут на Северо-Западе и дают вкусные плоды.

Летние сорта яблонь. Память Лаврика (зеленые яблоки), Дочь папировки (белые яблоки), Винное и Брусничное (кремовые яблоки с размытым красным румянцем и штрихами), Грушовка московская (кремово-белые яблоки с красными штрихами и крапинами).

Раннеосенние и осенние сорта яблонь. Осеннее полосатое (красно-полосатые яблоки), Коробовка (зеленые яблоки с красными штрихами), Мелба и Мелба лазоревая (яблоки с красным румянцем «во всю щеку»), Ауксис (красные яблоки), Медуница (красные яблоки), Суйслепское (Малиновка) (малиновые яблоки с розовой мякотью), Бессемянка мичуринская (желтовато-зеленые яблоки с красными штрихами и полосами), Боровинка (зеленовато-желтые яблоки с красным румянцем, крапинами и штрихами), Балтика (светло-желтые яблоки с розовым румянцем и полосами), Коричное новое и Коричное полосатое (зеленовато-желтые яблоки с красно-розовыми штрихами и румянцем), Рижский голубок (зеленовато-белые яблоки удлиненной формы).

Малина на участке никогда не бывает лишней

Летние и раннеосенние сорта груш. Чижовская, Лада, Кафедральная, Москвичка, Краснобокая, Вековая.

Вишни. На Северо-Западе плодоносят и неплохо растут только сорта степной вишни: Алтайская, Ашинская, Болотовская, Вузовская, Желанная, Полевка, Ранняя степная, Рубиновая, Свердловчанка и некоторые другие. Хотя они самоплодные, лучше сажать вместе 2–3 растения, поскольку вишня – растение перекрестно опыляемое.

Сливы. Перекрестно опыляемые растения, поэтому даже самоплодные сорта не следует сажать поодиночке. Для Северо-Запада лучше всего подходят местные сорта народной селекции: Венгерка пулковская и Новгородская желтая, а также сорта Черная Зюзина, Тульская черная, Золотое руно (с плакучей кроной), Павловская желтая, Ренклод теньковский, Скороспелка красная, Виола, Волжская красавица, Тернослив тамбовский.

Крыжовник. Черный негус, Изабелла, Африканец, Черныш, Капитан (без шипов, с ягодами черно-фиолетового цвета), а также более светлые сорта – Колобок (без шипов), Орленок (малооколюченный), Родник (слабошиповатый) и очень урожайный сорт с ягодами ярко-зеленого цвета Малахит.