Совсем рядом с церковной площадью находятся легендарные кафе: Café des Deux Magots («Две Макаки») и De Flore, а также классический ресторан Brasserie Lipp, где подают сытные эльзасские деликатесы. За десятки лет эти кафе сохранили свой ореол центра интеллектуальной жизни и, несмотря на высокие цены, всегда привлекают туристов.

Маленькая площадь Фюрстенберга (Place de Furstemberg) – поистине райский уголок. Площадь была разбита южнонемецким князем Эгоном Вильгельмом, графом Фюрстенбергским, большим франкофилом, которому Людовик XIV в конце XVII века за верное служение Франции пожаловал место аббата в Сен-Жермен-де-Пре. Там, где сегодня в тени огромных цветущих деревьев разместились магазины дорогих тканей, раньше стояли кареты и лошади, принадлежавшие аббатству. В одном из домов на маленькой живописной улице Фюрстенберга провёл свои последние годы художник Эжен Делакруа (1798–1863). Сейчас здесь находится музей (125), представляющий литографии, эскизы и наброски великого французского романтика, в том числе его зарисовки из путешествия по Северной Африке. Его мастерская располагалась в тихом саду. Делакруа переселился сюда в 1857 году, чтобы быть поближе к церкви Сен-Сюльпис, где он полностью расписал часовню.

В панораме улицы Жакоб (Rue Jacob) преобладают антикварные лавки и магазины тканей. Уже около ста лет назад отель «Англетер» (Hôtel d’Angleterre) (126), что напротив улицы Бонапарта (Rue Bonaparte), облюбовали исторические личности и деятели культуры, приезжавшие в Париж из Нового Света. Однако теперь почтенный отель вынужден конкурировать с современными гостиницами. La Villa– так называется очень стильная гостиница-люкс восточнее Rue Bonaparte (29, Rue Jacob).

Сразу за углом на улице Сен-Бенуа (Rue Saint-Benoît) находится сердце парижской джазовой сцены. В Bilboquet, где к тому же очень неплохая кухня, уже не один десяток лет выступают звёзды. Ежедневно после 22.30 на всех углах маленькой улицы начинается свинг, и вновь хоть ненадолго оживает дух 50-х годов, когда предместье Сен-Жермен было наполнено пульсирующими ритмами французских битников.

Улица Жакоб плавно переходит в улицу Сен-Пер (Rue des Saints-Pères), где начинается самый элитарный в городе квартал галерей и антикварной торговли: *Карре Рив Гош (Carré Rive Gauche, «Левобережный квартал») (127). Здесь расположено более 120 магазинов.

Если в Лувре, на другом берегу Сены, выставлены картины, написанные в основном до 1860 года, то в **Музее Орсе (Musée d’Orsay) (128), который открылся в 1986 году, собрано около 6000 экспонатов, относящихся к периоду 1848–1914 гг. Бывший вокзал Gare d’Orsay стал всемирно известным музеем с обширной государственной коллекцией живописи импрессионистов. Здесь есть шедевры Мане («Завтрак на траве», 1863 г.), Ван Гога («Портрет доктора Гаше», 1890 г.) и Ренуара («Мулен де ла Галетт», 1876 г.). Кроме того, представлены все основные виды изобразительного искусства Франции XIX и начала XX вв.: скульптура, фотография и прикладное искусство.

Бывший вокзал, превращённый в Музей Орсе, хранит творения мастеров импрессионизма.

Миновав роскошные салоны Carré Rive Gauche, но не избежав, к сожалению, шума машин на широкой набережной, вы через каких-то несколько сот метров попадёте к Школе изящных искусств (École des Beaux Arts) (129), старинной высшей художественной школе Парижа.

Но, пожалуй, более интересна архитектура Института Франции (Institut de France) (130) 1667 года постройки. В его часовне заседают 40 «бессмертных», членов Французской Академии, следящих за чистотой французского языка и культуры. Его старая библиотека Мазарини (Bibliothиque Mazarine) – одна из красивейших в Париже.

Отель Монне (Hфtel des Monnaies) (131) на набережной Конти (Quai de Conti) не перегружен украшениями барокко, как институт, а являет собой образец строгого классицизма. Этот бывший монетный двор сооружён в 1770-е гг., а сейчас открыт для посещения. Очень познавательная экспозиция «Парижские монеты» рассказывает об истории денег во Франции.

Пройдя вдоль Сены мимо букинистов – лоточников-книготорговцев на набережных, – можно выйти на улицу Гранд Огюстен (Rue des Grands Augustins). На этой старой улице, где когда-то стоял монастырь, царит умиротворённость, очень характерная для переулков предместья Сен-Жермен. Табличка рядом со въездом во двор дома № 5 напоминает о том, что когда-то здесь жил Пикассо. В особняке Эркюль (Hфtel d’Hercule) (132), старом дворянском доме XVIII века, на верхних этажах у художника было достаточно места, чтобы работать и принимать гостей. Здесь родилась его знаменитая картина «Герника».

На улице Гранд Огюстен есть и своя кулинарная достопримечательность: уютный, отделанный под старину чайный магазин Mariages Frиres (133), со стильным чайным салоном на первом этаже. В его ассортименте сотни сортов чая и пряности со всего мира.

Улица Гранд Огюстен пересекается с улицей Сент-Андре-дез-Ар (Rue Saint-Andrй des Arts), главной туристской тропой предместья Сен-Жермен, соединяющей этот квартал с площадью Сен-Мишель. В конце её, у начала оживлённой торговой *улицы Бюси (Rue de Buci) есть маленький живописный переулок Кур-дю-Коммерс Сент-Андре (Cour du Commerce Saint-Andrй, «Торговый двор Сент-Андре») (134). Мимо крохотных лавочек и кафе, а затем мимо каталонского центра он ведёт к главной улице левого берега Сены, к бульвару Сен-Жермен. В Cour du Commerce печатался самый влиятельный журнал времён Французской революции, маратовский «Друг народа» (Ami du Peuple). Наверно, многие из идей, опубликованных в Ami du Peuple, рождались прямо в кафе по соседству. Ведь кафе Procope, открытое ещё в 1686 году, было местом сбора радикально настроенных революционеров. Сегодня это элитный ресторан (вход с Rue de l’Ancienne Comédie).

Вокруг станции метро Одеон (Odéon), на бульваре Сен-Жермен, не затихающем ни днём, ни ночью, стоят типичные для Парижа огромные кинотеатры. Вечерами здесь обычно скапливаются длинные очереди, особенно если объявлена премьера (Nouveauté) фильма, получившего премию в Каннах.

В Café Danton всегда много посетителей. Своё название заведение получило из-за большого памятника великому революционеру, стоящего на перекрёстке напротив. Здесь пока ещё сохраняется атмосфера литературного предместья Сен-Жермен, благодаря не столько составу публики, сколько обстановке в стиле 1960-х годов. Кому не досталось свободных мест, тот идёт за угол на перекрёсток Carrefour de l’Odéon, где есть Comptoir du Relais, бистро с солнечной террасой на тротуаре, с простыми блюдами и хорошим выбором разливных вин.