Источником тирозина является большинство белковых продуктов. Витамин В, (или тиамин), незаменимый для нормального функционирования нервной системы, находится в хлебе грубого помола, кашах из недробленых круп (их не варят, а заваривают теплой водой), ячмене, фасоли, проращенной пшенице, спарже, картофеле, отрубях, орехах, дрожжах, печени.

Источники витамина С уже были перечислены в главе «Витамин жизни».

Паращитовидные железы. Располагаются на поверхности щитовидной железы или в ее ткани. Гормон, который вырабатывают эти железы, участвует в регулировании фосфорно-кальциевого обмена, при нарушении которого у человека может развиться повышенная возбудимость, неконтролируемая раздражительность, судороги, спазмы.

Особенно важен для паращитовидных желез витамин D, помогающий организму усваивать кальций. Витамин D (или кальциферол) необходим также для нормального роста костей, свертывания крови, хорошей работы сердца. Его источниками являются яйца, молоко, сливочное масло, печень, рыба. Следует помнить, что витамин D образуется в организме под действием ультрафиолетовых лучей. Этот витамин также входит в состав секреторных выделений кожи, поэтому стимулирование кожи контрастными водными процедурами способствует его увеличению в организме.

Вилочковая (или зобная) железа. Расположена в грудной полости. Вилочковая железа функционирует в тесной взаимосвязи с надпочечниками и половыми железами. Особенно важны для вилочковой железы витамины группы В (источники см. выше).

Поджелудочная железа. Располагается в брюшной полости, участвует в регулировании углеводного, жирового и белкового обмена. Эта железа вырабатывает гормон инсулин, при недостатке которого может развиться диабет.

Поджелудочная железа нуждается в витаминах группы В, сере, никеле, цистине и глутаминовой кислоте. Источниками цистина и глутаминовой кислоты являются большинство белковых продуктов, особенно молочные продукты.

Надпочечные железы (или надпочечники) в виде шапочек охватывают сверху почки. Они состоят из коры и внутреннего слоя. Гормоны коры надпочечников играют важную роль в адаптации организма к неблагоприятным условиям (холод, инфекция, эмоциональное возбуждение), а также влияют на углеводный обмен, половую функцию, работоспособность мышц. Гормоны внутреннего слоя выделяют адреналин, который усиливает поглощение кислорода тканями, стимулирует обмен веществ.

Для питания надпочечников необходимы продукты с высоким содержанием белка, витамины А, С, Е, тирозин (источники см. выше).

Половые железы. К ним относятся яичники (у женщин) и яички (у мужчин). Половые железы выделяют гормоны, необходимые для нормальной половой жизни, а также для правильной жизнедеятельности всего организма. Половые железы нуждаются в витаминах А, С, Е, витаминах группы В, аргинине, железе, меди.

Витамин А необходим для процесса роста, для правильного обмена веществ, для нормального состояния кожи и слизистых оболочек. В организме человека витамин А образуется из каротина. Для человека потребность в этом витамине должна быть обеспечена на 1/3 продуктами, содержащими ретинол: сливочным маслом, сливками, кисломолочными продуктами, яичным желтком, почками, печенью, и на 2/3 продуктами, содержащими каротин: абрикосами, морковью, капустой, салатом-латуком, картофелем, сливами, зелеными частями растений, всеми желтыми фруктами. Кроме того, поскольку витаминная активность каротина в продуктах питания в 3 раза меньше, чем активность ретинола, живых овощей и фруктов должно быть в 3 раза больше, чем продуктов животного происхождения, содержащих ретинол. Употреблять витамин А нужно с большой осторожностью, так как его передозировка вредна и может привести к онкологическим заболеваниям.

Аргинин находится в овсе, цельных зернах пшеницы, дрожжах, яйцах, молоке. Источники остальных витаминов, железа и меди см. выше.

Итак, функционирование желез внутренней секреции непосредственно связано с деятельностью головного мозга и состоянием всей нервной системы. Кроме того, все эти железы тесно связаны друг с другом: стимулирование одной из них вызывает нарушение деятельности другой.

При снижении функции какой-либо из желез внутренней секреции можно использовать метод самовнушения. Если вы сосредоточитесь на одной железе, представляя ее себе и повторяя, что она функционирует отлично, то вскоре убедитесь в том, что ее деятельность действительно улучшилась. Впрочем, этот метод, как уже говорилось выше, применим не только к отдельным органам, но и ко всему организму в целом.

Для того чтобы поддерживать свои железы в прекрасном состоянии, нужно обеспечивать их необходимым питанием и выполнять упражнения по Системе здоровья. Результатом станет создание мощной нервной силы, которая поможет вашему организму выстоять в любых условиях.

Вы познакомились с Системой здоровья, созданной японским профессором Кацудзо Ниши. Она не случайно названа Системой, ибо в ней нельзя отдать предпочтение чему-то одному, в ней все взаимосвязанно — так же как и в организме человека. Система Ниши не лечит болезни, а создает здоровье, рассматривая человека как единое целое, неразрывно связанное с окружающим миром и Вселенной.

Система Ниши — это не просто комплекс правил и упражнений, это скорее образ жизни, который вырабатывает привычку жить согласно законам природы. Кроме того, Система Ниши помогает сформировать три привычки, которые, как считал Брэгг, необходимы для достижения счастья: привычку к постоянному здоровью, привычку к постоянному труду и привычку к постоянному обучению.

Но вступившим на путь здоровья предстоит проявить упорство, волю и безжалостность к собственной инертности, так как эти три качества способны победить все наши болезни. Нельзя ждать кого-то, кто придет и поможет вам. Только вы сами можете сделать себя здоровым и счастливым.

Идею о «периферическом сердце», находящемся в капиллярах, послужившую одной из основ для Системы Ниши, высказывают и современные ученые. Среди них профессор, заведующий кафедрой кровообращения Института физиологии АН Белоруссии Н. И. Аринчин. «Наш организм — весьма надежная конструкция, — пишет Аринчин. — Дело даже не в том, что он может противостоять значительным колебаниям температуры или давления, долгое время находиться без воды и пищи. Гораздо важнее, что, паже повредив или потеряв целый орган, человек продолжает жить. Для этого природа воспользовалась таким средством повышения надежности, как дублирование. У нас — два глаза, две почки, две ноги и две руки, два уха. Отказало одно — слышит другое. Можно лишь удивляться, что у сердца — главного мотора организма — нет дублера».

Конечно, у сердца есть помощники. Один из них — грудная клетка. При вдохе ее объем увеличивается, и внутрь поступает не только воздух, но и венозная кровь, которая из всех конечностей и брюшной полости устремляется по венозным сосудам к правому предсердию и заполняет его. Другой помощник — диафрагма, разъединяющая грудную и брюшную полости. При вдохе диафрагма опускается, что приводит к одновременному увеличению грудной полости с понижением в ней давления и повышением его в брюшной полости. Внутренние органы и кровеносные сосуды, находящиеся в ней, сдавливаются. При выдохе диафрагма поднимается. Объем брюшной полости, соответственно, увеличивается, и давление падает. Вот почему кровь из нижних конечностей спокойно течет по венам брюшной полости.

Необходимым подспорьем в работе сердца служат и стенки сосудов. Их ритмичное сокращение тоже регулирует ток крови. Когда просветы в них уменьшаются, кровь выталкивается в область низкого давления. Специальные клапаны, имеющиеся в венах, разбивают общий столб крови на многочисленные звенья с разным давлением. Без таких своеобразных шлюзов кровь вряд ли могла бы достичь пункта своего назначения. И псе же…