2. ОТХОДЫ – ЛЮБОЙ ВЫХОДЯЩИЙ ПРОДУКТ, БЕСПОЛЕЗНЫЙ ПОТОМУ, ЧТО ВЫ НЕ ДОГАДАЛИСЬ  ЕГО  ИСПОЛЬЗОВАТЬ.  В  природе  отходов  нет,  не  будет  и  у  нас.  Ну,  сделаем поправку  на  наш  синтетический  век:  почти.  Синтетику  следует  сжигать  в  бочке-печке.  Пластиковые бутылки идут в дело в огромном количестве. Все остальное превращается в компост, мульчу и засыпку дорожек.

3. ЛЮБАЯ ПОТРЕБНОСТЬ УДОВЛЕТВОРЯЕТСЯ ИЗ НЕСКОЛЬКИХ ИСТОЧНИКОВ. Корм для  цыплят:  алыча  и  шелковица – сверху,  сорго  и  кукуруза – по  заборам  и  в  виде  кулис+,  трава  и бобовые в загоне, насекомые и слизни в саду. Питание растений: компост, перегной, листовой опад, сидераты. Вода – из пруда, от дождя плюс сохраняется мульчой и уплотненными посадками. И так далее.

4.  КАЖДОЕ  УСТРОЙСТВО,  ЖИВОТНОЕ  И  РАСТЕНИЕ ПРИНОСЯТ РАЗНУЮ ПОЛЬЗУ. Растения: пища, компост и лекарства, а то и косметика. Бобовые, кроме того, медоносы, поставщики азота+ и вредителей отпугивают. Деревья могут быть каркасом для фасоли. Сетка забора – отличный каркас для ежевики, глицинии или других “живых изгородей”.

5. ЗОНИРОВАНИЕ И РАЗДЕЛЕНИЕ УЧАСТКОВ МОЖЕТ ОБЛЕГЧИТЬ РАБОТУ ВДВОЕ. Как  и  в  жизни,  в  нашем  копошении  на  огороде  есть  определенная  доля  беспорядочности.  Выполняя любую операцию – скажем, подвязку огурцов, – мастер делает в несколько раз меньше движений, чем  новичок.  Представьте,  что  грядки  расположены  вокруг  колонки  радиально, “ромашкой”:  насколько меньше таскать ведра с водой? Или: “Овощи воздадут вам за то, что они видны прямо из окна кухни”.

Поездки на дачу – тоже пример плохого зонирования. Это очень серьезно. Сам живу в Азовской, а езжу работать в Краснодар. С этим надо что-то делать! Разделение – просто  неоценимый  способ  облегчить  жизнь.  Мы  так  любим  обрабатывать  всю площадь.  Даже  цветники  делаем,  вскапывая  всю  сотку  Разумнее  разграничить  разные  участки бордюрами. Участки с разным режимом содержания – как мухи и котлеты. Вот тут – грядка, группа цветов, ряд кустов, приствольный круг саженца – сыплем слой перегноя, и он не должен смываться, рассыпаться, зарастать. А рядом ходит триммер+, или лежит гравий, тут можно топтаться или лежать на газоне.  Иначе  придется  везде  разводить  грязь  и  сорняки  и  везде  с  ними  бороться.  И  еще  бордюры вынуждают нас планировать участок, намечать, где будут обордюренные грядки и цветники. А все остальное – газон косимый. Иначе везде – грязно, голо, сухо и бурьян прет, и каждый понедельник нам снятся тяпка, ведро и родная колонка.

Я старался быть кратким. Похоже, мне это не удалось. Но зато теперь вы точно знаете: если это – не ваше, можно дальше не читать. А если интересно, давайте начнем с главного: почему не нужно копать землю? А если не копать, то что же делать?

В природе плодородие почвы никогда не падает. Из этого следует простой и очевидный вывод: если бы  мы  делали  с  землей  что-то  правильное,  полезное,  ее  плодородие  бы  постоянно  увеличивалось. Урожаи бы росли. Растения поражали бы своей мощью и гигантизмом. И никаких разрушений почв! Землю мы копаем повально. Большинство дачников считает, что обрабатывать нужно всю площадь дачи.  Они  не  замечают,  что  под  урожайными  растениями – не  больше 30% почвы.  Остальное трудолюбиво обрабатывается для борьбы с сорняками. Есть образцовые хозяева – у них все идеально и все засажено, но все свободное время они – борцы на передовой.  Я  не  из  их  числа:  слишком  занят  работой,  а  после  нее  люблю  отдохнуть  да  еще  сходить  в  горы, съездить к друзьям. Разница между тем, как мало и нестабильно отдает земля и как много и стабильно приходится  на  ней  работать,  меня  просто  шокирует.  Так  не  должно  быть!  Должно  быть  наоборот. Снимая шляпу перед трудолюбием, я продолжаю искать ответ на вопрос: ну что же, что мы делаем не так, настолько не так, что трудолюбие необходимо?!

И  вот,  наконец,  кажется,  нашелся  исчерпывающий  ответ.  Не  в  курсах  академии  и  не  в  горе современной  литературы.  В  брошюре,  изданной  небольшим  тиражом  в 1899 году.  Автор – агроном-практик  Иван  Евгеньевич  Овсинский.  Он  научился  повышать  плодородие  почв,  сделал  урожай гарантированным,  при  этом  вчетверо  сократил  затраты  труда  и  средств.  В  Бессарабии,  а  затем  под Подольском он увеличил урожай хлебов с 8 до 80 ц/га. Его корнеплоды поражали своей величиной и гладкостью.  Его  поля  зеленели  в  любую  засуху,  когда  соседние  выгорали  досуха.  В  научных  и административных  кругах  России  его  опыт  производил  фурор  на  протяжении  нескольких  лет.  Я  не встречал более полного и многопланового научного анализа, большего понимания жизни и растения.

Книгу Овсинского разыскал и опубликовал в прошлом году ростовский журнал общества “Народный опыт” – “Жизнь земная”. А я приведу вольный пересказ Овсинского с комментариями.

Дорогие огородники, плодородие наших почв создаем не мы! Мы, со всеми нашими лопатами, со всей техникой, поливами и удобрениями постоянно разрушаем плодородие.

Плодородие, то есть способность почвы отдавать питательные вещества, накапливать и удерживать влагу и воздух, уже миллиарды лет создают почвенные живые организмы. Те, что обитают внутри почвы: прежде всего – корни, черви и насекомые, а по стенкам их ходов – микроорганизмы. И те, что занимаются  переработкой  слоя  мертвой  органики+ – те  же  черви,  насекомые  и  микробы – на поверхности.  Вот  это  живое  внутри  плюс  живое  снаружи  и  есть  сама  почва.  Глина,  песок  и  прочие породы+ – не почва, а всего лишь ее каркас.

Живность  создает  структуру  почвы:  сеть  каналов,  труб  и  ходов.  Эта  структура  не  разрушается веками.  Она  и  обеспечивает  жизнь:  всасывает  и  накапливает  воду,  проводит  воздух,  спускает  вниз углекислый газ, без которого не растворяются минералы. Все это поступает из атмосферы, и поэтому прямая связь с атмосферой – основа жизни почвы. Копка и пахота создают слой разрушенной, перемешанной почвы, быстро оседающей после первого дождя.  Почва  изолируется  от  атмосферы.  Вся  жизненная  структура  разрушается.  Это  все  равно,  что пустить автомобиль под пресс, а потом удивляться, почему он не едет. Вскопанная почва испытывает шок,  застывает:  не  дышит,  не  всасывает  воду,  но  главное –  перестает  отдавать  питательные вещества.  Оголение  поверхности  и  перемешивание  структуры – самый  эффективный  способ уничтожить почву как активную, плодородную среду.

Мы как раз этим и заняты. Хорошо, если раз, а то – дважды в год. Старательно сводим на нет усилия почвенной  живности.  А  потом  все  лето  пытаемся  восполнить  то,  что  разрушили.  Но – тщетно. Нарушенную структуру не заменить ничем. “Смесь глины, песка, органических остатков и минералов, даже в нужной пропорции – далеко не будет составлять плодородия рядом с почвой того же состава” (Грандо, автор минерально-органической теории, конец прошлого века).