Молочныеблюда

    Первыеблюда

    Молочныйсуп спшеничнойкрупой

  Ингредиенты  

   1,5 л молока, 100г пшеничнойкрупы, 2клубня картофеля,50 гсливочногомасла, соль.

   ;Способприготовления  

   Картофельвымыть,очистить,нарезать кубиками.

   Молоковлить в чашу,добавитькартофель ипшеничнуюкрупу,готовить врежиме «Молочнаякаша» 1 час,затем еще 20минут врежиме «Варкана пару». Прижеланииоставить в режиме«Подогрев».При подаче кстолузаправитьсливочныммаслом.

   Молочныйсуп-лапша

  Ингредиенты  

   1,5 л молока, 120г лапши, 50 гсливочногомасла, сахар.

  Способприготовления  

   Молоковлить в чашу,добавитьлапшу и сахар,готовить врежиме «Молочнаякаша» 30 минут.

   Прижеланииоставить врежиме«Подогрев».

   Приподаче кстолузаправитьсливочныммаслом.

   Молочныйсуп с тыквой

  Ингредиенты  

   1,5 л молока, 150г тыквы,сахар.

  Способприготовления  

   Тыквувымыть,очистить,натереть накрупнойтерке.

   Молоковлить в чашу,добавитьтыкву и сахар,готовить врежиме«Молочнаякаша» 1 час.

   Прижеланииоставить врежиме«Подогрев».

   Суп-лапшас морковью

  Ингредиенты  

   1,5 л молока, 100г лапши,

   2 моркови,сахар, соль.

  Способприготовления  

   Морковьвымыть,очистить,нарезать соломкой.

   Молоковлить в чашу,добавитьморковь, лапшу,сахар, соль,готовить врежиме«Молочнаякаша» 30 минут.При желанииоставить врежиме«Подогрев».

   Молочныйсуп с тыквойи изюмом

  Ингредиенты  

   1,5 л молока, 150г тыквы, 50 гизюма безкосточек, сахар.

  Способприготовления  

   Тыквувымыть,очистить,натереть накрупнойтерке.

   Молоковлить в чашу,добавитьтыкву, изюм исахар,готовить врежиме«Молочнаякаша» 1 час.

   При желанииоставить врежиме«Подогрев».

   Молочныйсуп скабачками

  Ингредиенты  

   1,5 л молока, 200г кабачков, 2клубнякартофеля, соль.

  Способприготовления  

   Картофельи кабачкивымыть,очистить, нарезатькубиками.

   Молоковлить в чашу,добавитькартофель икабачки,посолить,готовить врежиме«Молочнаякаша» 30 минут.

   Прижеланииоставить врежиме«Подогрев».

   Молочныйсуп с тыквойи пшеннойкрупой

  Ингредиенты  

   1,5 л молока, 150г тыквы, 50 гпшен нойкрупы, соль.

  Способприготовления  

   Тыквувымыть,очистить,натереть накрупнойтерке.

   Молоковлить в чашу,добавитьтыкву, пшеннуюкрупу и соль,готовить врежиме«Молочнаякаша» 30 минут,затем врежиме «Варкана пару» еще 1час.

   Прижеланииоставить врежиме«Подогрев».

   Молочныйсуп с рисом

  Ингредиенты  

   1,5 л молока, 50г риса, 2клубнякартофеля,соль.

  Способприготовления  

   Картофельвымыть,очистить,нарезать соломкой.

   Молоковлить в чашу,добавитькартофель ирис,посолить,готовить врежиме«Молочнаякаша» 30 минут,затем врежиме «Варкана пару» еще 20минут. Прижеланииоставить врежиме «Подогрев».

   Суп-кремиз топленогомолока сгрибами

  Ингредиенты 

   1 лтопленогомолока, 100 гсушеныхбелых грибов,2 моркови, 200 млсливок, 100 гмуки, 1 кореньпетрушки, 1пучок зелениукропа, перец,соль.

  Способприготовления  

   Кореньпетрушкивымыть,очистить.Морковьвымыть,очистить.

   Морковь,кореньпетрушки ипромытые грибывыложить вчашу, залитьмолоком,готовить врежиме«Тушение» 1 час.

   Измельчитьс помощьюмиксеравместе с бульоном.

   Добавитьсливки,спассерованнуюмуку, вымытуюи мелконарезаннуюзеленьукропа, перемешать,готовить врежиме «Варкана пару» 5минут.

   Сырныйсуп скартофелем ирисом

  Ингредиенты  

   150 г сыра, 2 клубнякартофеля, 50 гриса,  1/2 пучказелениукропа,лавровыйлист, соль.

  Способприготовления  

   Картофельвымыть,очистить,нарезать кубиками.

   Сырнатереть накрупнойтерке. Зеленьукропавымыть,измельчить.Влить в чашу 1л воды,добавитькартофель ирис, положитьсыр,перемешать,посолить,добавитьлавровыйлист,готовить врежиме«Тушение» 1 час.

   Прижеланииоставить врежиме«Подогрев».

   Приподаче кстолудобавитьзелень укропа.

   Сырныйсуп с грибами

  Ингредиенты  

   150 г сыра, 100 гшампиньонов,2 клубнякартофеля,соль.

  Способприготовления  

   Картофельвымыть,очистить,нарезать соломкой.

   Шампиньоныпромыть,нарезатьломтиками.

   Сырнатереть накрупнойтерке. Влитьв чашу 1 л воды,добавитькартофель игрибы, положитьсыр,перемешать,посолить,готовить врежиме«Тушение» 1 час.