Торт«Лакомка»

  Ингредиенты  

   Для теста: 3яйца, 200 гсахара, 1пакетикванильногосахара, 2 ст. л.муки, 70 г какао, 1ст. л.маргарина,питьеваясода и сольна кончикеножа.

   Дляглазури: 100 гтемногошоколада, 3 ст.л. молока, 1 ст. л.сливочногомасла.

   Для крема:100 г сливок, 100 гсахара.

  Способприготовления  

   Желткиотделить отбелков,смешать ссолью иванильнымсахаром,постепенноподливаягорячую воду(3 ст. л.), взбитьв крепкуюпену.Добавитьбелки, взбитыес сахаром,просеяннуюмуку, какао,соду,замеситьоднородноетесто.

   Выложитьего в чашу,смазаннуюмаргарином, готовитьв режиме«Выпечка» 35 минут.

   Дляприготовленияглазуришоколад растопитьв горячеммолоке,хорошоперемешать,слегкаохладить,добавитьразмягченноесливочноемасло ирастереть.

   Дляприготовлениякрема сливкивзбить ссахаром.

   Готовыйохлажденныйбисквитразрезатьвдоль на 2коржа.Смазатькоржи кремом,уложить одинна другой.Торт покрытьглазурью.

   Пудинги

    Пудинг«Персиковый»

  Ингредиенты  

   600 млмолока, 4 ст. л.персиковогоджема, 2 ст. л. сливочногомасла, 70 гчерствого белогохлеба, 6столовыхложексахарнойпудры, 2яичныхжелтка, 3яичных белка,1 ст. л. растительногомасла.

  Способприготовления  

   Белкивзбить спомощьюмиксера с 5столовымиложкамисахарнойпудры.

   Сливочноемаслорастопить вмолоке. Хлебрастолочь составшейсясахарн ойпудрой,залить смесьюмолока имасла иоставить на 30минут.

   Добавитьяичныежелтки,размешать,перелить всмазаннуюрастительныммаслом чашу иготовить врежиме«Выпечка» 30минут.

   Смазатьгорячимджемом иоставить в режиме«Подогрев» на 20минут.

   Остудить,выложитьсверхувзбитые белкии готовить врежиме «Напару» 10–15 минут.

   Пудинг«Клубничный»

  Ингредиенты  

   250 гчерствогобелого хлеба,80 г топленого масла,100 г сахара, 3яйца, 5столовыхложек молока,250 гклубничноговаренья, 1 ч. л.маргарина.

  Способприготовления  

   Яйцавзбить. Хлебрастолочь ссахаром и растопленныммаслом.Добавитьвзбитые яйца,влить молокои перемешать.Варенье нагретьна водянойбане.

   Чашусмазатьмаргарином,выложить в нееполовинухлебнойсмеси и частьваренья. Готовить врежиме«Выпечка» 65минут.

   Смазатьоставшимсявареньем иоставить врежиме«Подогрев» на 5–10минут.

   Пудинг«Ореховый»

  Ингредиенты  

   300–350 г белогохлеба, 200 млмолока, 150 гсливочного масла,150 г топленогомасла, 200 гсахара, 2 ч. л.тертойлимоннойцедры, 300 гочищенныхподжаренныхиизмельченныхядер грецкихорехов, 8 яиц, 50 гнарезанногочернослива, 2чайные ложкиоливковогомасла, 1 ч. л.корицы.

  Способприготовления  

   Размягченноесливочноемасло взбитьс помощьюмиксера.

   Яйцааккуратноразбить,отделитьжелтки отбелков. Белкивзбить спомощьюмиксера.

   Хлебразмочить вмолоке,отжать,размять,соединить сосливочныммаслом.Добавить желтки,топленоемасло, цедру,сахар,корицу,грецкиеорехи,чернослив ибелки,размешать.

   Выложитьмассу всмазаннуюоливковым масломчашу иготовить врежиме«Выпечка» 65 минут.

   Оставитьв режиме«Подогрев» на 15–20минут.