Annotation
Книга знакомит читателей с правилами дворянского этикета пушкинского времени и культурой застолья первой трети XIX века. Повествует о гастрономических пристрастиях русской аристократии. В книгу включены документальные источники и материалы из периодических изданий и руководств по этикету прошлого века.
Изд. второе
Повседневная жизнь дворянства пушкинской поры. Этикет
«Много хорошего в аристократическом воспитании, в аристократических привычках и манерах!»{1}
Часть первая.
Глава I.
Глава II.
Что молодой человек должен наблюдать, касательно особ высшаго состояния{53}[14]
Наставление, как сочинять и писать письма{54}
Приличия в письмах{55}
Об обращении с низшими{56}.
Глава III.
Глава IV.
Екатерина Александровна Архарова
Наталья Кирилловна Загряжская
Наталья Петровна Голицына
Настасья Дмитриевна Офросимова
Марш Саввишна Перекусихина
Екатерина Петровна Строганова
Наталья Андреевна Карпова
Настасья Николаевна Хитрова
Марья Степановна Татищева
Авдотья Осиповна Зуева
Екатерина Алексеевна Бибикова
Варвара Петровна Усманская
Иульяна Константиновна Веселицкая
Татьяна Густавовна Волховская
Анна Федоровна Вульф
Агафоклия Александровна Полторацкая
Елизавета Алексеевна Арсеньева
Старушка нашего времени и молодость всех времен{29}
О старухах{30}
Глава V.
О посещениях{85}
О приветствиях{86}
Глава VI.
Визитные билеты{17}
Глава VII.
О подарках{51}.
Глава VIII.
О взаимном соотношении гостя и хозяина{38}
Глава IX.
Глава X.
Глава XI.
Легкий салонный разговор[44]
Разговор{43}
Глава XII.
Что есть хороший тон?{50}
О хорошем обществе{51}
Неестественность в поступках и обращении{52}
Глава XIII.
Как вести себя устарелым девицам?{89}
Обращение с кавалерами{90}
Первый выезд на бал{91}
Глава XIV.
Уложение для женщин{22}
Оправдания кокетству{23}
Глава XV.
Вступление в свет{68}
Наставление сыну моему Николаю Михаиловичу Палицыну{69}
Глава XVI.
О балах{102}
Балы и маскарады{103}
Глава XVII.
Наставления, полезные для слуг{10}
Об обхождении со слугами{12}
Глава XVIII.
Правила погарского благородного собрания[86]{27}
Наставления сыну, вступающему в свет{28}
Часть вторая.
Глава I.
Глава II.
Глава III.
Глава IV.
Глава V.
Глава VI.
Глава VII.
Глава VIII.
Глава IX.
Глава X.
Глава XI.
Глава XII.
Глава XIII.
Глава XIV.
Глава XV.
Глава XVI.
Глава XVII.
Глава XVIII.
Глава XIX.
Глава XX.
Глава XXI.
Глава XXII.
Глава XXIII.
Глава XХIV.
Глава XXV.
Глава XXVI.
Глава XXVII.
Глава XXVIII.
Глава XXIX.
Глава XXX.
Глава XXXI.
Глава XXXII.
Глава XXXIII.
Глава XXXIV.
Глава XXXV.
Глава XXXVI.
Глава XXXVII.
Приложение
Обед{4}
Искусство давать обеды{5}
Москва за столом{6}
Примечания
Библиография
Иллюстрации
Александр I на фоне Невы и Петропавловской крепости.
Николай I.
Д. В. Голицын
А. Н. Оленин
А. Я. Булгаков.
К. Я. Булгаков.
К. Я. Булгаков.
Ф. И. Толстой-Американец.
Н. В. Всеволожский.
А. С. Талызин в кабинете.
П. А. Вяземский.
Ф. В. Булгарин.
Княгиня Н. П. Голицына.
Е. А. Архарова.
М. И. Римская-Корсакова.
Е. М. Хитрово.
Н. А. Волконская.
Царское Село. Вид на Камеронову галерею и Фрейлинский садик.
Гербовый зал Зимнего дворца.
Приемная графа А. X. Бенкендорфа.
Гостиная в доме Олениных в Приютине.
Братья Коновницыны.
Портрет военного со слугой.
Торжественный обед у А. Ф. Смирдина
Игра с шарами.
Великосветский салон.
Семейство Нащокиных.
Семейный портрет в интерьере.
Бал у княгини М. Ф. Барятинской.
Визит.
В гостиной.
Бал.
Пасхальный обед.
Приветствие.
Русский офицер прощается с парижанкой.
Собакомания.
Городские дрожки.
Петербург: Большой театр.
Отъезд в Тулу.
У окна в лунную ночь.
Мужчина в двубортном жилете для дневного визита.
Дама и кавалер.
Бальное платье, отделанное букетами.
Дама с фероньеркой
Столик для альбома в дамской гостиной.
Табакерка и лорнет.
Прибор для игры в карты на четыре персоны.
Веер.
Порт-букет.
Спичечница и табакерка.
Подставка для чубуков.
Канделябр.
Щипцы-съемы и лоточек (для снятия нагара со свечей).
Сервиз чайно-кофейный.
Чайный прибор.
Ваза для конфет и фруктов.
Бальная записная книжка А. П. Керн
Пушкин и Онегин.
Татьяна.
Обед.
«…не затрудняйтесь, пожалуйста, проходите».
Неприятный разговор матери с шестнадцатилетней дочерью.
Танец Данило Купора.
Урок математики.
notes
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
137
138
139
140
141
142
143
144
145
146
147
148
149
150
151
152
153
154
155
156
157
158
159
160
161
162
Повседневная жизнь дворянства пушкинской поры. Этикет
Серийное оформление
Сергея ЛЮБАЕВА
Изд. второе
« Много хорошего в аристократическом воспитании, в аристократических привычках и манерах!»{1}