Удовлетворяющий свои страсти никогда не достигнет христианского совершенства.

Родителям затруднительно пробудить чувство нравственности в своих детях, если они неосторожны в выборе детской пищи. Многие матери готовят блюда, служащие соблазном семейству. Старый и малый едят здесь в большом количестве мясо, масло, сыр, печенья, пряности и прочее. Такая пища приводит желудок в ненормальное состояние, возбуждает нервы и ослабляет разум.

Кровообразующие органы не в состоянии превратить названное в здоровую кровь. Кушанье, приготовленное на жиру, с трудом переваривается желудком. Сыр вреден. Белый хлеб гораздо менее питателен, чем простой черный. Если первый едят ежедневно, то от этого ничуть не улучшается здоровье.

Сначала пряности действуют возбудительно на нежную оболочку желудка, но затем, при постоянном употреблении их, чувствительность слизистой оболочки теряется. Кровь разгорячается, страсти разгораются, в то время, как сила разума ослабевает, и человек делается жертвой низких пороков.

Матери следовало бы неустанно следить за тем, чтобы пища, предлагаемая семейству, была проста и питательна.

Бог щедро наделил нас разнообразной пищей, необходимой для удовлетворения здорового аппетита. Он дал нам в изобилии различные произведения земли вкусные и питательные пищевые средства, милостиво разрешив нам пользоваться ими в необходимом количестве.

Плоды, хлеб и овощи, приготовленные на молоке, без пряностей и жира, самая питательная пища. Она питает тело, укрепляет и освежает разум, что не достигается возбудительной пищей.

При частом пользовании мясом отсутствуют ясность и деятельность мышления, ибо такая пища причиняет ожирение тела и отупляет более нежные чувства души.

Питаясь мясом, мы гораздо чаще подвергаемся опасности заболевания. Мы убеждены, что мясо в действительности не существенно для сохранения силы и здоровья.

Питающимся преимущественно мясом случается иногда есть мясо более или менее зараженное, и от таких случайностей они не могут застраховать себя. Как часто случается покупать на рынках вместо здорового мяса, мясо ольных животных, которые, будучи запертыми в душных хлевах, лишены свежего воздуха и света, и которые, вдыхая зараженный воздух, заражают себя и передают заразу в мясе человеку.

Зараза эта способствует ухудшению и без того уже больной крови. Немногие, однако, верят в возможность заражения и заболевания от мяса.

Многие умирают от болезней, безусловно происшедших от зараженного мяса, и причина смерти остается обыкновенно неразгаданной, так как большинство не тотчас чувствуют вред от такого мяса, что все-таки не может служить гарантией безвредности его.

Хотя они и не тотчас замечают вред, однако последний все-таки не замедлит оказать свое влияние на тело.

Хотя свинина - самое употребительное пищевое средство, она вместе с тем и наиболее вредная. Не потому вовсе, чтобы показать Свою волю, запретил Бог народу Израильскому есть свинину, а потому, что свинина вообще не годна в пищу, и не потому сотворил Он свинью, чтобы ее мясо под каким бы то ни было предлогом употреблялось в пищу. Возможно ли, чтобы мясо животного, живущего постоянно в грязи и питающегося всякими отбросами, могло бы быть здоровою пищею?

Человек сотворен не для того, чтобы есть. Действительно, телесные потребности требуют заботливого ухода, но разве человек должен быть поэтому невоздержан? Станут ли жаждущие святости и невинности, дабы впоследствии сноситься с ангелами, лишать животных жизни ради мяса? По Слову Божьему, наступит время перемены, и избранники Божий будут во всем воздержанными.

Многие думают, что съеденное равно потерянному, и что все проглоченное переваривается желудком так же, как и хорошо приготовленная пища. Но важную роль в пище играет и ее вкус. Невкусная пища, съедаемая без всякого удовольствия, не питательна. Обязанность приготовляющих пищу заключается в приготовлении разнообразных и вкусных блюд.

Тысячи людей теряют здоровье от дурной пищи, и гораздо более, чем полагают, погибают от нее. Она приводит состояние тела в беспорядок и причиняет болезни. А в болезненном состоянии трудно уразуметь небесную истину.

Многие, совсем не считая тщательное приготовление здоровой пищи своею священной обязанностью, не желают учиться приготовлять ее как следует.

Прежде, чем начать печь хлеб, они дают тесту сначала скиснуть или употребляют при печении порошок, что делает хлеб более или менее вредным для человека.

Чтобы хорошо испечь хлеб, нужно немало старания и внимательности. Не трудно приготовить простую и здоровою пищу, но трудно сделать ее в то же время питательной и вкусной. Женщинам следовало бы ревностно приучаться приготовлять пищу и терпеливо применять к делу изученное. От отсутствия такого стремления страдают многие.

Таким женщинам я говорю: Настало время приняться за изучение этого искусства. Не думайте, что изучение приготовления вкусной и здоровой пищи только бесполезная трата времени. Если на ком-либо лежит ответственность за семейство, то тому, несмотря на всю свою опытность в деле приготовления пищи, все-таки следовало бы продолжать еще более основательно изучать свое дело. Если необходимо, учитесь у хорошего и опытного повара до тех пор, пока вы не усовершенствуетесь в этом деле.

Неправильный образ жизни губит и сладость и здоровье. О, как часто так называемые веселые пиры лишают участников их сна и необходимого спокойствия. Тысячи людей, поддаваясь своим страстям, заболевали лихорадками и другими опасными болезнями, обыкновенное последствие которых - смерть. Таким образом это удовольствие обходится необыкновенно дорого.

Если грешно есть исключительно ради удовлетворения испорченного вкуса, то из этого нельзя заключить, что мы должны быть равнодушны ко всякой пище. Это чрезвычайно важно. Не следует употреблять малопитательную пищу, ибо многие, обессилев от болезней, нуждаются в здоровой и хорошо приготовленной пище.

Желающие быть примером в образе жизни своем должны остерегаться невоздержания. Телу необходимо достаточное питание. Бог, дарующий подкрепляющий сон, позаботился и о соответственном питании, в видах обеспечения человеку здорового состояния тела.