Желая показать свое гостеприимство, молодая хозяйка поймала на дворе двух кур.

Она хотела зарезать только одну курицу, но не знала, какую выбрать. Ее замешательство заметил один из гостей.

– Ты одну поджарь, а другую свари, – посоветовал он ей, улыбаясь.

Смущенной хозяйке пришлось зарезать обеих куриц и подать их к столу.

Так выпьем же за хозяек, которые никогда не скупятся подать на стол все самое лучшее ради дорогих гостей!

Кавказская мудрость гласит: «Имеющий жену красивую – уже не беден. Имеющий жену умную – богат. Имеющий имеющий жену красивую, умную и хозяйственную – подлинно богат».

Так выпьем же за подлинное богатство нашего друга!

Я скажу словами одного мудрого поэта:

«Всех пьяниц и влюбленных ждет геенна!» Не верьте, братья, этой лжи презренной! – Коль пьяниц и влюбленных в ад загнать, рай опустеет завтра ж, непременно.

Так выпьем же за прекрасную хозяйку и за всех женщин, которые нам на этой земле организовали настоящий рай!

Некогда жил на свете мудрый человек, и был у него сын Дато. Жили они дружно, но бедно: не было у них ни родни, ни денег, а было только одно поле, которое они засевали каждую весну. Но и урожай с этого поля у них выклевывали птицы.

И вот пришло время, умер старик, но перед смертью сказал своему сыну:

– Когда придет весна, трижды вспаши наше поле и засей его самыми лучшими зернами. Не жалей труда, пропалывай и поливай ростки, и у тебя будут богатые всходы. Но прилетит большая прекрасная птица и уничтожит весь твой урожай. Если ты будешь добр к ней, она сделает тебя счастливым.

Пришла весна, трижды вспахал Дато поле, засеял его самыми лучшими зернами, не жалея времени и сил, полол и поливал всходы. И вот пришло время убирать урожай, но прилетела большая прекрасная птица с золотыми сверкающими перьями, и склевала все зерна. Огорчился Дато, хотел прогнать птицу, но вспомнил, что ему сказал отец, и ничего ей не сделал.

Птица же подлетела к нему и сказала:

– Дато, ты был добр со мной, дал мне вдоволь наесться твоих зерен, так вот подарю я тебе за это счастье...

Махнула птица крылом и улетела, а на ее месте осталась стоять девушка. «Вот так счастье! – подумал Дато. – Она хороша, как цветок, и ясна, как солнечный день, но мне и самому есть нечего, а теперь надо кормить и ее».

Смотрит Дато, а девушка уже подошла к дому. Махнула она рукой – и его старый покосившийся дом вновь стал как новый. Она зашла в дом, махнула другой рукой, и куда-то исчезли вся пыль и рухлядь, а посреди комнаты появился новый стол, весь уставленный вкусными яствами. Вышла она в поле, взмахнула руками – и вновь оно зазеленело молодыми всходами.

Поднимем же бокалы за нашу хозяйку, настоящую волшебницу, которая одним взмахом своей нежной ручки смогла накрыть этот сказочный стол!

Хорошо, когда в доме живут двое любящих друг друга людей. Значит, в их доме царит мир и счастье. А если, к тому же, их дом полон друзей – значит, в их доме живет радость. Так поднимите бокалы и выпейте за дружбу. А для того чтобы вы смогли найти подходящие слова для своих друзей, мы собрали для вас в этой главе множество тостов о дружбе и друзьях.

Когда за столом собирается удалая и веселая компания, то обойтись без тостов за дружбу никак нельзя. А хороший друг, как известно, почти брат. Он все поймет, вытащит из любой передряги, даст дельный совет, поможет пережить горе и разделит с тобой радость. Друзей мы выбираем себе сами, поэтому они близки нам по духу и милы нашему сердцу, занимают важное место в нашей жизни. Поэтому за друзей нельзя не выпить. Итак, друзья, выпьем за вас!

Дорогие мои! Всех нас, собравшихся здесь за этим гостеприимным столом, волнует вопрос, сколько же должен пить настоящий мужчина. Я вам так отвечу, если вас встречают, как самых дорогих гостей, за столом окружают хорошие люди, есть за что поднять свой бокал, – будь то свадьба, день рожденья или юбилей, есть что налить в этот бокал, то настоящий мужчина должен пить до тех пор, пока в хозяйском погребе не закончится все вино. Поэтому, раз уж мы здесь сегодня собрались такой дружной компанией, выпьем, и пусть хозяева поскорее наполнят наши бокалы снова!

Существует старая-старая легенда, она рассказывает об истории виноделия.

Сын Зевса Вакх был красивым, сильным и смелым. Однажды он отправился в дальний путь. Шел он легко. Высокое солнце сияло так ярко, что дорожная пыль казалась золотой россыпью. Почувствовав усталость, юноша присел на камень. И вдруг у своих ног он заметил маленькую веточку, едва-едва выбивающуюся из земли. Было что-то трогательное в тоненьком беззащитном стебельке. Вакх решил взять его с собой. Осторожно выкопал его с корнем и, держа в руке, тронулся в путь. Пройдя несколько шагов, он заметил, что растение стало засыхать от жары. Как же его спасти? Он поднял с дороги птичью косточку и вложил в нее веточку. Но прямо на глазах веточка росла, и птичья косточка ей стала вскоре мала. Юный бог нашел львиную кость, которая вместила растение вместе с птичьей косточкой. Но веточка продолжала расти, а путь еще был долог. И тут, на обочине дороги, он увидел большую кость осла...

Когда же он добрался до места, веточка так причудливо переплела кости и птицы, и льва, и осла, что разъединить их не было никакой возможности. Юноша решил, что это проделки злых сил. Закопал растение в землю вместе с костями. А вскоре здесь вырос куст небывалой высоты. Под осень на нем повисли огромные гроздья сочных сладких ягод. Это был виноград. Вакх собрал урожай, надавил сока и приготовил из него волшебный напиток, который потом прозвали вином. Секрет приготовления он никому не открыл, но щедро угощал всех, кто к нему приходил.

И тут произошло что-то странное: когда люди выпили по одному бокалу, они развеселились и запели как птицы, еще по бокалу – стали сильными как львы, выпили еще больше – и головы гостей опустились низко, как головы у ослов.

Поэтому слушайте меня, джигиты, пить вина надо ровно столько, сколько требуется для того, чтобы развеселиться и петь подобно птицам или работать с силой льва. И никогда не пить больше, чтобы головы не склонялись подобно головам ослов!

Как должен встречать гостей настоящий сын кавказских гор?

Так выпьем за то, чтобы у тех друзей, которые приходят к нам в гости, никогда не было бледного лица!

Дорогой друг! Ты наверняка знаешь такую истину: если у тебя мало денег, то у тебя много друзей и мало врагов, а если у тебя много денег, то у тебя много завистников и совсем мало друзей.

Так давай поднимем бокалы за твоих настоящих друзей, которые не покидают тебя, когда в твоем кошельке пусто, и разделяют твою радость, когда он бывает туго набит!

У нас на Кавказе говорят: «Лучше иметь врагов, которые говорят правду в глаза, чем друзей, которые льстят».