Но даже чай и фруктовые соки не следует пить в большом количестве, чтобы не переполнять желудок жидкостью. Нужно учитывать и то, что места отдыха около дорог не всегда оборудованы всеми необходимыми устройствами, а пройти к лесу не везде легко.
Выпитое за завтраком не может уталить жажду на все 24 ч. В течение дня человек теряет около 2,5-3 л жидкости, которую он должен постепенно восполнять.
Количество выделяемой жидкости увеличивается при потении, а за рулем мы часто обильно потеем из-за действия не только солнца, но и отопления. Поэтому в случае различного рода драматических происшествий у вас пересохнет в горле гораздо быстрее, чем вы предполагаете.
Обычно мы считаем, что путешествуем не по Сахаре или другим малонаселенным районам земного шара, и поэтому можем купить себе фрукты и напитки где-нибудь по дороге. К своему разочарованию очень скоро убеждаемся в ошибочности такого мнения. Обычно по закону подлости именно там, куда мы едем, в большинстве магазинов бывает выходной день, учет или портится холодильное оборудование. Если нам все-таки удается достать фрукты или овощи, которые особенно подходят для водителя, выясняется, что их негде вымыть и очистить. Колодцы в большинстве давным-давно исчезли, чистые родники превратились в канавы и свалки. Поэтому предусмотрительно очищенное дома яблоко, морковь и кольраби или напиток из термоса в пути очень пригодятся.
В ЧССР немногие из водителей понимают и ценят значение свежего молока. Это, очевидно, связано с тем, что к этому питательному продукты мы недостаточно приучены в детском и школьном возрасте. По-другому обстоит дело, например, в Англии - стране с наименьшим относительным числом ДТП по отношению к общему количеству водителей и плотности движения. Там по инициативе водителей в некоторых закусочных установили автоматы для продажи молока. Потом все больше людей стало отдавать предпочтение освежающему приятпому напитку, который они без опасения могли выпить перед тем, как сесть за руль. Поэтому молоко в Англии очень популярно, установка автоматов полностью оправдала себя. В ЧССР пока дело обстоит таким образом: кто хочет регулярно пить молоко, должен возить с собой в автомобиле дойную корову или хотя бы козу. Большинство официантов у нас считает молоко в лучшем случае лекарством против отравления алкоголем, но не напитком для взрослого человека. Кроме того, это, видимо, связано и с тем, что его трудно сохранять свежим, тем более в пути. Никогда заранее неизвестно, привезем ли мы молоко кислым или взбитым на неисправных дорогах до состояния масла.
Многие недооценивают и минеральные воды как натуральные, так и с добавлением фруктовых соков. Возможно, это связано с тем, что минеральную воду, образно называемую "молоком земли", не всегда легко достать. Маленькая дочка соседей как-то объясняла автору это тем, что землю тяжело доить. Минеральные воды по сравнению с искусственными напитками отличаются высоким содержанием солей и относительно набольшим количеством углекислого газа. Для любителей перемен они имеют то преимущество, что в разных областях отличаются различными вкусовыми качествами в зависимости от состава. Однако не забудьте заранее выяснить, каковы их побочные действия.
К сожалению, человек отличается от верблюда не только своими преимуществами, но также и тем, что неспособен сохранять в теле достаточный запас жидкости для длительного путешествия. Химики и биологи считают, что способность живого организма удерживать воду зависит от содержания солей, растворенных в тканевой жидкости, причем основное влияние при этом оказывает поваренная соль.
Для нас, дилетантов, это звучит невероятно. Тем не менее, особенно при поездках на дальние расстояния в летнее время, не забудьте взять с собой соленую выпечку: соленые булочки, рогалики, сырные палочки. Соленый арахис и хрустящие палочки также сослужат для вас добрую службу. И не считайте, что соль выходит из нашего организма только со слезами.
При движении челюстей усиливается кровоснабжение верхней части головы, а благодаря этому вы становитесь более бодрыми и лучше реагируете. Не следует понимать это так, что вам нужно постоянно говорить и заговаривать окружающих. При разборе случая оскорбления в комиссии народного комитета едва ли кто-нибудь поверит тому, что вы не нашли в своих знакомых ничего хорошего только потому, что вам нужно было во время езды упражнять челюсти. Вполне достаточно есть фрукты или печенье с витамином С - известные "Бесипки" для водителей. С этой же целью можно использовать жевательную резинку. Правда, едва ли кто-нибудь станет утверждать, что жевательная резинка в зубах взрослой женщины придает ей очарование или способствует одухотворенному выражению лица, но ведь при вождении автомобиля вы и не должны беспрерывно так выглядеть, Для успокоения нервов жевательная резинка гораздо полезнее, чем зажженная сигарета, и, кроме того, она не отвлекает внимание. Это подтверждает и опыт водителей-спортсменов, и профессионалов, которые управляют автомобилем обеими руками и потому часто отказываются от курения, а жевательную резинку считают безвредным возбуждающим средством. Во всяком случае бесспорно то, что она до сих пор ни разу не послужила причиной пожара автомобиля, чего нельзя сказать о сигарете.
Тех же принципов, что и в отношении завтрака утром, следует придерживаться и в течение дня. Конечно, во время поездки мы не всегда можем выбрать пищу по своему представлению и желанию, так как принципы здорового питания усвоены еще далеко не во всех оесторанах, столовых и других предприятиях общественного питания. Но, если вы наелись плотнее, чем предполагали, не продолжайте поездку сразу же. Прогулка на свежем воздухе поможет преодолеть усталость, вызванную пищеварением, и восстановить силы.
В случае если вы заранее запланировали прием пищи в пути на определенных остановках вашего маршрута, следует все-таки захватить с собой немного продуктов, особенно, если с вами дети. Запланированные остановки нe всегда могут точно совпасть с намеченным временем, а детские желудки обычно заявляют о себе без опоздания.