ЦЫПЛЕНОК С МАСЛИНАМИ В МАДЕРЕ

Требуется: 300 г мяса цыпленка, 200 г сливочного масла, 50 г сыра, 2 ст. л. мадеры, 30 г маслин, соль, черный молотый перец.

Способ приготовления. Мясо цыпленка пожарьте до готовности, остудите и пропустите через мясорубку вместе с несколькими кусками замороженного сливочного масла.

Сыр натрите на мелкой терке. Сложите мясо цыпленка в кастрюлю и, тщательно мешая ложкой, постепенно добавьте тертый сыр, соль, мадеру и черный молотый перец. Взбивайте массу до тех пор, пока она не побелеет и не станет пышной.

Готовому блюду придайте форму кирпича, переложите на плоскую тарелку и поставьте в холодильник. Охлажденное блюдо нарежьте ломтиками толщиной 1 см, уложите на большую тарелку и подавайте к столу.

Далеко не все знают, что при помощи этого напитка каждая хозяйка может облегчить себе труд или восстановить многие вещи, которые она уже считала непригодными.

Этот напиток можно использовать и в косметологии. Не зря же издавна красавицы использовали джин для приготовления всевозможных примочек, лосьонов, масок и настоек.

В этой главе вы узнаете массу интересных вещей о том, как использовать джин в быту.

МЫТЬЕ ОКОН

Джин очень хорошо поможет вам при мытье стекол. Для этого вам достаточно будет добавить 1 ст. л. этого напитка на 1 л теплой воды. Обильно смочите стекло с обеих сторон. После того как грязь отмокнет, вымойте окно мягкой тряпкой. А потом приготовьте следующий раствор: в 0,5 стакана теплой воды размешайте 1 баночку зубного порошка. Сюда же вы можете добавить 10 капель коньяка. В этой побелке смочите чистую тряпочку и протрите ей стекло. После того как стекло высохнет, протрите его мягкой тряпочкой или бумагой, чтобы удалить побелку.

Окна можно вымыть просто с добавлением одного джина. Разбавьте в 1 л воды 2 ст. л. этого напитка. Этой жидкостью вымойте стекла 2 раза. После того как они высохнут, их можно протереть сухой тряпочкой или натереть бумагой.

Зимой и в холодную погоду часто бывает, что стекла запотевают. Для решения этой проблемы советуем вам прибегнуть к следующему способу: выдавите сок из 1 лимона и смешайте его с 1 ч. л. джина. Этой жидкостью протрите стекла. После такой процедуры окна запотевать не будут.

ЧИСТКА КОВРОВ

Всем известно, что ковры, паласы служат главным источником пыли и грязи в квартире. Поэтому очень важно их не только выбивать, но и тщательно чистить. Рекомендуем вам воспользоваться следующими способами чистки.

Смешайте 6 ст. л. пшеничной муки с 1 ст. л. соли и с 1 ст. л. порошка пемзы. Все это следует перемешать, добавить 1 ст. л. джина и немного воды. У вас должна получиться густая масса, напоминающая кашу. Эту массу поставьте на огонь, подогревайте ее до тех пор, пока она не станет пастообразной. Охлажденную пасту порежьте ножом на куски. Этими кусками натирайте ковры, только после этой процедуры протирайте их сухой щеткой.

Ковер также можно почистить солью, в которую предварительно капнули немного джина. Эту соль разбросайте по всему ковру. Она вберет в себя всю пыль и придаст вашему ковру блеск. Соль через некоторое время следует смести.

Многие при чистке ковров от пыли прибегают к помощи спитой заварки чая. В эту заварку добавьте 1 ч. л. джина, хорошенько перемешайте. Полученное средство разбросайте по ковру. Через несколько часов все можно собрать с помощью веника.

ЧИСТКА РАКОВИН ОТ РЖАВЧИНЫ

Для этой процедуры вам можно использовать раствор уксуса и джина. На 1 ст. л. уксуса потребуется 10 капель джина. Эту жидкость следует нанести на загрязненное место и почистить его щеткой. Чистку проводите в перчатках, так как можно обжечь руки уксусом.

ЧИСТКА ПОСУДЫ ОТ ЧАЙНОГО НАЛЕТА

Все знают, как быстро чай оставляет темный налет на чайных чашках. Для того чтобы его быстро удалить, почистите чайные и кофейные чашки следующим средством: смешайте 1 ч. л. пищевой соды и несколько капель джина. Полученное средство нанесите на мокрые чашки и немного потрите их терочкой. После этого они будут блестеть, как новые.

ЧИСТКА ТАРЕЛОК

Часто, особенно после мойки в холодной воде, посуда покрывается желтым жирным налетом, который потом плохо отмывается. Чтобы отчистить такую посуду, предлагаем вам такой способ: насыпьте в 1 л воды 1 ч. л. соды, 1 ч. л. соли, 1 ч. л. джина. В этой воде сначала замочите посуду на несколько минут, а потом вымойте. После этого тарелки просто ополосните в чистой воде.

УДАЛЕНИЕ НАКИПИ С ЧАЙНИКА

Для того чтобы легко удалить накипь с чайника, советуем вам воспользоваться следующим способом: налейте в чайник рассол от огурцов или помидоров, добавьте 1 ч. л. джина. После этого чайник поставьте на плиту и дайте ему покипеть примерно с час. Потом вылейте эту жидкость, а чайник помойте чистой водой.

УДАЛЕНИЕ ЖИРНЫХ ПЯТЕН И СМОЛ

Для удаления застарелых пятен с одежды советуем использовать следующий способ: смешайте 1 ст. л. джина с 1 ст. л. бензина или скипидара. Этим раствором прочистите загрязненное место. Перед данной процедурой наденьте перчатки, чтобы защитить руки от излишней сухости.

Поговорим о том, как джин благотворно влияет на внешность. С помощью этого алкогольного напитка можно приготовить множество косметических средств.

МАСКИ

УТРЕННЯЯ МАСКА подходит для любого типа кожи, отличается освежающим и омолаживающим эффектом.

2 ст. л. джина и 1 белок перемешайте, полученную массу нанесите на кожу на 15–20 минут. После этого маску смойте холодной водой.

ЗАЩИТНАЯ МАСКА хорошо предохраняет кожу от воздействия холодного воздуха, солнечных лучей, ветра и пыли, так как она обогащена всеми необходимыми витаминами.

1 белок, 1 ч. л. меда и 1 ст. л. джина смешайте с натертым огурцом. Маску нанесите на лицо на четверть часа. После этого лицо ополосните прохладной водой.

ЛОСЬОНЫ

Чтобы вернуть УВЯДАЮЩЕЙ КОЖЕ естественный цвет и румянец, а также оживить ее, натрите лимон или апельсин вместе с цедрой. Получившуюся кашицу залейте 100 г джина и настаивайте в темном месте 5–7 дней. После этого сок процедите и отожмите. К экстракту добавьте 1 ст. л. воды и 1 ч. л. глицерина. Этот лосьон можно использовать и при жирной коже лица.

Лосьон из календулы, ромашки и тысячелистника хорошо помогает при ПРОБЛЕМНОЙ КОЖЕ. 200 г джина залейте сбор следующих трав: календулы, ромашки, тысячелистника. Все эти травы должны быть в одинаковых пропорциях, по 1 ч. л. Эта настойка должна простоять 10 суток, после чего ею можно пользоваться.

УХОД ЗА РУКАМИ

А теперь давайте поговорим о том, как следует ухаживать за руками, ведь на них очень мало сальных желез, поэтому они больше подвержены старению.

Предотвратить сухость и шелушение помогает МАСКА ДЛЯ РУК, которая готовится следующим образом: 1 ст. л. сметаны перемешайте с 1 ст. л. джина. Эту смесь нанесите на руки на 20 минут. Потом вымойте руки в теплой воде.

Такую процедуру следует проводить каждый раз после стирки или уборки.

Хорошо укрепляют и питают ногти специальные ВАННОЧКИ, для которых вам понадобится залить 1 ст. л. полевого хвоща 1 стаканом кипятка и дать настояться в течение 10 минут. После этого отвар следует процедить и добавить в него 1 ст. л. джина.

Для ломких и хрупких ногтей можно приготовить солевую ванночку. 200 г джина перемешайте с 1 ст. л. соли, подогрейте, а затем опустите кисти рук на 15 минут. После этой процедуры руки слегка осушите полотенцем и смажьте их кремом. Эту ванночку достаточно делать один раз в неделю.