Принципиальное значение для вендинга имеет выбор места: прибыль владельца автомата напрямую зависит от количества потенциальных покупателей. В безлюдном месте срок окупаемости автомата может растянуться до 5 лет, а в хорошем – сократиться до полугода.

Беспроигрышные места – это аэропорты, торговые центры, вокзалы, вузы, офисы, магазины, то есть места массового скопления людей. Но успех зависит и от того, какой вид аппарата стоит в том или ином месте. Кофемашины и автоматы по продаже газировки целесообразнее устанавливать в офисах и учебных заведениях. Продажа презервативов может принести прибыль в ночном клубе. А торговля жвачкой пойдет «на ура» в детском развлекательном центре или магазине «Детский мир».

Учитывая особенности менталитета наших граждан, не стоит устанавливать аппараты на улице. Однажды в московском ЦП КО им. Горького десантники в свой профессиональный праздник отправили дорогостоящий аппарат Coca-Cola в фонтан «искупаться».

На практике возможны четыре основные схемы взаимодействия с владельцем той площади, куда вы собираетесь поставить свои автоматы.

Стандартный вариант – заключение обычного договора «о возмездном оказании услуг» на срок менее года, чтобы не регистрировать сделку. Как правило, за метр площади ее владельцы просят $50-100 в месяц.

Многие владельцы автоматов заключают соглашение об использовании площади с ее владельцем, платя ему определенный процент от продаж.

Это не самый выгодный вариант для владельца автомата, но часто на него охотно идут владельцы площадей. Главное, договориться о размере этих отчислений. Платить больше 20 % не имеет смысла.

Еще один способ, имеющий право на существование, – убедить арендодателя поставить автомат бесплатно. Это возможно при условии, что кофе, газировка, соки и другие товары жизненно необходимы обитателям того здания, где стоит автомат, – например, сотрудникам офиса или студентам.

Еще один вариант – сдача автомата в субаренду владельцу площади. Тогда вы не платите за аренду площади, однако прибыль от работы автомата поступает ее владельцу. А хозяин оборудования имеет доход только в том случае, если сумеет убедить субарендатора покупать у него необходимые для автомата наполнители.

Специалисты считают наиболее рентабельными автоматы по продаже горячих напитков и советуют начинать свое дело именно с них.

Норма прибыли, которая получается при продаже через торговые автоматы упакованных продуктов – шоколадок, снэков и газированной воды, гораздо меньше того процента, который имеют вендеры на горячих напитках.

Наиболее рентабельными являются кофемашины, которые продают не растворимый, а свежесваренный кофе.

Источник высокой прибыли для владельцев кофемашин – достаточно ощутимая разница между себестоимостью продукта (3 рубля) и розничной ценой (10–15 рублей). В день один автомат продает в среднем от 40 до 120 порций, что в месяц приносит владельцу машины $500–600. Поэтому, несмотря на высокую стоимость автоматов – $4–7 тыс., они быстро окупаются.

За 9-10 месяцев работы кофемашина полностью окупит себя. А если автомат установлен в хорошем месте – это произойдет раньше, через 6–8 месяцев.

По рентабельности с кофемашинами можно сравнить только автоматы, самостоятельно готовящие пончики, картофель-фри или попкорн. Но в России подобные модели пока не представлены.

Аппараты по продаже упакованных продуктов можно рассматривать как дополнительное направление к бизнесу, так как наценка на продаваемый из этих автоматов товар составляет не более 30 %.

Неосвоенная ниша – это рынок автоматов, предлагающих свежевыжатые соки. Наценка на свежеотжатые соки высока. Себестоимость одной порции – около 10 рублей, а минимальная цена 200-граммового стаканчика апельсинового сока – 40 рублей. По опыту работы европейских вендинг-операторов, средний уровень продаж через такой автомат – это 60–80 стаканчиков в день. Следовательно, ежемесячная прибыль от эксплуатации одного автомата находится в пределах от $1620 до $2160, а чистая прибыль составит $900-1400. Однако для установки такого аппарата надо выбирать только те места, где обитают обеспеченные граждане.

Небольшие аппараты по продаже штучных детских товаров – конфет, жвачки – тоже можно рассматривать как вариант для старта бизнеса. Такие автоматы («Сорвиголова», «Визард») недороги – порядка $400, очень компактны и позволяют делать 100-процентную наценку на наполнители. Однако не стоит ожидать от них получения солидной прибыли, особенно при торговле дешевой жвачкой по 2 рубля или конфетами.

В месяц через один аппарат можно продать 3000–4000 штук конфет.

Заработать больше – около $500 – можно при продаже более дорогих игрушек в капсулах. Но только если аппарат установлен в хорошем месте и в день через него продается 50-100 капсул.

Клининговый бизнес[11]

Клининг – профессиональная уборка силами специализированных фирм, пришел к нам вместе с представительствами крупных зарубежных компаний в начале 90-х. Привыкшие к западному уровню чистоты и западной же системе сервиса, согласно которой непрофильные функции выносятся за пределы фирмы (в США клининговые фирмы обслуживают свыше 80 % нежилой недвижимости, в Европе – 56 %), они породили спрос на уборочные услуги.

Спустя совсем небольшое время к ним дружно присоединились российские владельцы шикарных офисов, уход за которыми, по отечественной традиции, сперва был поручен бабе Мане с ведром и тряпкой. Но не подвергавшиеся полировке и кристаллизации мраморные лестницы крошились и растрескивались, золоченые краны и дверные ручки оттирались «пемоксолью» до некрасивых черных внутренностей, дорогие ковры погибали под едким зарядом доморощенных средств. А сегодня за возможность навести в собственном доме и офисе чистоту чужими руками готовы платить и рядовые граждане со средним уровнем доходов. Спрос есть, и он постоянно растет, так что самое время выходить на этот рынок со своим предложением.

По данным Международной ассоциации компаний индустрии чистоты (МАКИЧ), в 2002 году в Европе зарегистрировано 8200 таких предприятий, а годовой оборот рынка уборочных услуг составил 30 миллиардов евро. В России же на сегодня насчитывается всего около 250 клининговых фирм и филиалов московских компаний, работающих преимущественно в столицах «нефтяных» регионов, крупных промышленных и курортных центрах (Петербурге, Екатеринбурге, Новосибирске, Тюмени, Сочи, Казани, Воронеже и др.). Львиная доля этого сегмента российского рынка приходится на Москву, его оборот составляет примерно 80-100 миллионов долларов в год, работают более 100 компаний.

Их силами на постоянной основе обслуживается только 10 процентов офисных площадей, в то время как в США в режиме аутсорсинга (привлечения субподрядчиков, в данном случае – для наведения и поддержания чистоты вместо собственного штата младшего технического персонала) убирается до 80 % офисов.

Около трети столичного клинингового рынка приходится на пять крупнейших компаний с численностью персонала свыше 500 человек. Второй эшелон, 200–500 работников, представлен 8-10 компаниями. Количественно (примерно 90~100 фирм) на рынке преобладает достаточно разнородная и наиболее динамично прирастающая третья группа с персоналом до 200 человек. Значительную ее часть составляют малые фирмы, 5-30 работников. Область их интересов – это, прежде всего, жилой сектор (квартиры и коттеджи), а также разовые заказы из офисов, в то время как основной объем работ крупных и средних компаний приходится на корпоративных клиентов, с которыми их связывают долговременные контракты на ежедневное обслуживание.

Насколько прибыльна клининговая отрасль? Прибыльность бизнеса оценивается примерно в 15–20 %, хотя отдельные контракты могут принести и 40 %. Более доходны заказы на специализированные работы, а самой выгодной считается работа для частника (генеральная уборка квартиры, коттеджа, химчистка ковров и мягкой мебели), но они в большинстве своем нерегулярны, так как их количество во многом зависит от сезона. Например, сегодня, в преддверии рождественских каникул, заказов от частных лиц поступает на 70 % больше, чем в межсезонье. Следующий, еще более высокий пик придется на весну: перед Пасхой и майскими праздниками число заказов возрастет как минимум вдвое.