Незважаючи на біль, страх і бажання, щоб інші не жаліли його, Ґрант вирішив зробити все, щоб зберегти свою мрію та залишитись живим. Він вкладав усю свою енергію у створення кулінарних шедеврів. Поки він готував, інший кухар куштував їжу та описував смак у найменших подробицях. Він розвинув надзвичайний нюх і почав більше покладатися на нюанси запаху та кольору, створюючи шедеври кулінарії.

Через місяці до нього почав повертатися смак. Солодке він почав відчувати найпершим. З відновленням тканини язика він почав відчувати солоне та кисле.

У грудні 2007 року лікарі подивилися на знімки ротової порожнини і горла Ґранта й дійшли згоди про те, що рак зник. І за тиждень до Різдва Ґрант заявив, що його рак перебуває на стадії ремісії.

Але це ще кінець історії. 2008 року ресторан «Alinea» увійшов до топ-25 ресторанів у світі; у 2009 році він посів 10 місце. Ґрант хотів, щоб 2010 року він став сьомим у світі й найкращим рестораном у Північній Америці, а також отримав три зірки від Червоного гіда Мішлен [15].

Ґрант Ашац, скоріше за все, не вижив би, обравши звичайність. Якби він вирішив бути жертвою, то змирився б із долею та прожив решту життя посередністю.

Якби він це зробив, то не став би власником всесвітньовідомого ресторану і взірцем творчого підходу та кулінарного дизайну.

Натомість він вирішив бути надзвичайним. Таке мислення є результатом вибору.

Це особистий перехід від виправдань і жалю до пристрасті й мети.

І тому замість того, щоб зібратися навколо могили й говорити, якою хорошою людиною Ґрант був, люди говорять про те, яким Ґрант є. І чого ще може досягти.

Вам не потрібно боротися з раком, щоб зрозуміти, як ви хочете самі обирати свою долю кожного дня, навіть десятки разів щодня.

Кожен момент – це вибір, чи досягати того, що є найбільш важливим, чи знайти виправдання і тікати від прийняття важких рішень.

Рішень щодо кар’єри, стосунків, здоров’я та життя.

У вас є вибір: піддатися страху, що з’їдає вас, або встати й залишити свій слід у світі.

Ключ до надзвичайного життя полягає в тому, щоб жити зараз.

Зараз настав час почати працювати над своїм майбутнім.

Зараз ви маєте шанс вирішити, як виглядатиме ваше завтра.

Зараз у вас є можливість зробити те, що лякає вас найбільше.

Зараз найкращий час, щоб продовжувати йти.

Зараз ви повинні зупинитись і подумати про інших.

Зараз ви маєте шанс розвивати нові навички.

Зараз ваші мрії починають перетворюватися на реальність.

Зараз.Саме зараз.

Розумієте, саме в цей момент ви перебуваєте на роздоріжжі.

І ви будете на цьому роздоріжжі ще кілька разів сьогодні, завтра і в кожен день вашого життя.

Секрет отримання бажаного полягає в розумінні, що зараз ви створюєте своє майбутнє.

Ви можете відкладати важливі речі на завтра або почати працювати саме зараз.

Це ваш вибір.

Ви можете звинувачувати себе за прокрастинацію щодо «пріоритетів» і «потенціалу». Але ви знаєте правду.

Ви можете бути надзвичайним. Починаючи з цього моменту.

Розгляньмо приклади.

В 1 рік Крістіан Фрідріх Гайнекен, легендарний вундеркінд, прочитав П’ятикнижжя (перші п’ять книг Біблії).

У 2 роки ковзанярка Бонні Блер стала на ковзани вперше. Вона продовжувала працювати і здобула п’ять олімпійських золотих медалей.

У 3 роки Вольфґанґ Амадей Моцарт сам навчився грати на клавесині.

У 4 роки бразильський гонщик Формули-1 Айртон Сенна да Сілва вперше сів за кермо.

У 5 років Йо-Йо Ма, всесвітньовідомий віолончеліст, почав грати «Сюїти для віолончелі соло» (Бах) щовечора перед сном.

У 6 років Віллі Гоппе, найкращий гравець у більярд за всю історію, взяв у руки кий. Він мусив ставати на коробку, щоб дістати до столу.

У 7 років англійський філософ і економіст Джон Стюарт Мілль вивчив грецьку мову.

У 8 років триразова олімпійська золота медалістка з бігу Вільма Рудольф зробила перший крок після перенесеного в дитинстві поліомієліту.

У 9 років Дейзі Ешфорд написала свій бестселер «Молоді гості». Книжка розійшлася накладом понад 200 000 екземплярів.

У 10 років Вінай Бат став наймолодшим гросмейстером у світі.

В 11 років льотчиця Вікторія Ван Метр стала наймолодшою дівчиною, яка перелетіла США.

У 12 років Карл фон Клаузевіц, генерал і автор праці «Про війну», почав служити в прусській армії.

У 13 років актриса, режисерка і продюсерка Джоді Фостер написала сценарій і зняла короткометражний фільм «Руки часу».

У 14 років румунська гімнастка Надя Коменеч стала першим спортсменом в історії Олімпійських ігор, хто отримав оцінку 10.0.

У 15 років шведський тенісист Бйорн Борґ кинув школу, щоб зосередитися на тенісі.

У 16 років американський стрілок Енні Оуклі перемогла відомого стрілка Френка Батлера, влучивши в монету у повітрі на відстані 90 футів [16].

У 17 років легенда футболу Пеле виграв Кубок світу зі збірною Бразилії, зробивши вирішальний внесок у перемогу своєї команди, а потім знепритомнів на полі.

У 18 років норвезький математик Нільс Генрік Абель довів нерозв’язність загальних рівнянь 5 степеня алгебричними засобами.

У 19 років Абнер Даблдей придумав правила для бейсболу.

У 20 років Чарлз Ліндберг навчився пілотувати літак.

У 21 рік Томас Едісон створив свій перший винахід – апарат для автоматичного підрахунку голосів.

У 22 роки олімпійський чемпіон з бігу Герберт Джеймс Елліот, один із найвидатніших бігунів, закінчив кар’єру без жодного програшу.

У 23 роки англійська поетеса Джейн Тейлор написала «Люба зірко, мерехти».

У 24 роки Тед Тьорнер почав керувати рекламним бізнесом свого батька. Пізніше він заснував кабельну мережу новин CNN.

У 25 років Дженіс Джоплін записала свій перший альбом «Cheap Thrills», який через декілька місяців зібрав понад 1 млн доларів.

У 26 років радянська космонавтка Валентина Терешкова стала першою жінкою, що полетіла в космос.

У 27 років Курт Воннеґут-молодший залишив свою роботу в компанії «General Electric», щоб стати професійним письменником.

У 28 років ямайський композитор та виконавець реґі Боб Марлі записав пісню «I Shot the Sheriff».

У 29 років винахідник шотландського походження Александр Белл передав перше повне речення телефоном.

У 30 років фізик Арман Фізо виміряв швидкість світла.

У 31 рік французький єгиптолог Жан-Франсуа Шампольйон розшифрував Розеттський камінь.

У 32 роки Александр Великий завоював майже весь відомий світ.

У 33 роки Волтер Нільсон об’їхав США на одноколісному велосипеді.

У 34 роки Френсіс Скотт Кі, ставши свідком бомбардування форту Мак-Генрі, написав «Прапор, усипаний зірками» (основа гімну США).

У 35 років сер Фрідріх Вільям Гершель, англійський астроном, винайшов контактні лінзи.

У 36 років Бартелемі Тімоньє винайшов першу у світі швацьку машину, що імітувала ручні дії.

У 37 років Джерсі Джо Волкотт став найстарішою людиною, яка отримувала титул чемпіона в боксі.

У 38 років капітан «Аполлона-11» Ніл Армстронг став першою людиною, що ступила на Місяць.

У 39 років Шерон Сайтс Адамс стала першою жінкою, яка самотужки перепливла Тихий океан.