Что хотел сказать художник, поместив собаку среди людей на передний план? То, что люди любили собак еще в глубокой древности, а те никогда их не покидали. Даже в несчастье, даже на грани гибели народа, собаки оставались преданными и верными, готовыми погибнуть вместе с человеком!
Повседневное чудо
Волшебные раковины
Ученые находят у собак массу достоинств. Взять хотя бы нюх. Собака в состоянии различать до полумиллиона различных запахов; человек — всего несколько сот, да и то после специальной длительной подготовки.
Между тем собака вовсе не чемпион по объему обонятельных луковиц: у человека он составляет 0,125 см3, у кошки — 0,375, у собаки — 1,25, а у лошади — в четыре раза больше. Однако что касается остроты обоняния, то ее степень зависит не только от объема луковиц, но и от площади их поверхности, которая увеличивается за счет особых раковин. У человека таких раковин всего две, у собаки их — шесть основных и несколько добавочных.
Что же касается качества обоняния, то судите сами: собака в состоянии распознать запах аммиака, растворенного в чайной ложке, в миллиарде кубических километров воды. Иными словами — в океане…
Еще о собачьем носе. Знаете ли вы, почему он холодный и влажный? По одной из древних версий, когда старина Ной болтался между небом и водой в своем плавучем «зоосаде», его деревянная посудина дала течь. Сообразительная собака заткнула дырку носом, и от воды он навсегда остался влажным и холодным. По другой версии, столь же «достоверной», ковчег папаши Ноя, корабела-любителя, был сработан им таким образом, что собаке досталось место лишь у самой двери, да и то носом наружу. За сорок дней и ночей (а все они, как известно, были очень дождливыми) собачий нос остыл и основательно увлажнился…
«Вниманию начинающих собаковладельцев! Горячий и сухой нос у собаки может быть лишь в двух случаях: когда она спит и не облизывает его или когда собака больна».
Ну а если говорить всерьез, то ученые — я могу сослаться при этом на советский научно-популярный журнал «Химия и жизнь» — утверждают следующее.
«В жару маленькие и большие, породистые и беспородные псы вывешивают языки и часто-часто дышат. Это потому, что терморегуляция собаки не очень-то совершенна: если на улице пекло и столбик термометра уперся в отметку 41°, то температура плохо потеющих лохматых друзей человека подпрыгивает до 42°. Некоторые утверждают, будто, мол, такое происходит потому, что, охлаждая себя языком, собака одновременно разводит костер: частое дыхание (до 410 в минуту!) не обходится без напряженной мышечной работы. Как на самом деле? Что побеждает — лед или пламя? Лед. И вот почему. Собачья дыхательная система обладает собственной частотой колебаний. Дыша в резонанс с этой частотой, пес не перетруждает мышцы, почти не греет себя.
И еще один многозначительный факт: в жару псы дышат словно йоги — вдыхают носом, а выдыхают через рот. И неспроста — внутри длинных собачьих носов условия для испарения влаги куда лучше, нежели на поверхности языка. Изнутри собачий нос всегда мокрый, он покрыт жидкостью. В носу воздух теснее соприкасается с влажными слизистыми оболочками, быстрее насыщается влагой, лучше воспринимает тепло. Именно поэтому литр воздуха, выдыхаемого собакой в жару, уносит около 25 калорий».
Итак, нос, а вовсе не язык — главный собачий «холодильник». А чтобы «холодильник» исправно работал, нужно вещество, которое будет испаряться, нужна влага. И здесь собачий нос оказался на высоте — его бесперебойно снабжает водой крупная специальная железа. У этой железы нет никаких других обязанностей, кроме поддержания носа во влажном состоянии.
«В последнее время в некоторых странах при страховке собак на страховом полисе делают отпечатки собачьего носа. Как считают ученые, рисунок кожных линий собачьего носа столь же неповторим, как и отпечатки пальцев человека».
Собаки способны сортировать запахи, выделяя из сотен единственно нужный. У человека же наиболее сильный запах всегда забивает все остальные.
Специальной тренировкой можно усилить остроту обоняния у собак. Этого можно достигнуть путем применения некоторых специальных фармацевтических средств. Некоторые из них, как показывает опыт, повышают обонятельную чувствительность собаки на 50 процентов.
Мир запахов, можно сказать, главное для собаки: видит она неважно. Советскими учеными установлено, что зрение у собаки — цветное. Но человека она способна разглядеть только на расстоянии в триста метров.
Преобладание обоняния над зрением у собак люди используют для их обмана. В ряде стран можно приобрести кости для собак из… пластмассы, которые по запаху близки к натуральным. Так, например, в Японии изготовляются пластмассовые «кости», имеющие привкус ветчины. Изобретатель и изготовитель «ветчинно-пластмассовых «костей», некий Д. Ямамото, утверждает (я цитирую токийскую газету «Джапан тайме»): «Долговечность материала и стойкость привкуса подобных костей таковы, что вашему питомцу этой забавы хватит на всю жизнь!»
«Одна калифорнийская фирма предлагает зубную пасту для собак, которой придан вкус и запах мяса. Реклама не указывает, как разъяснить животному, что паста предназначается для гигиенических целей, а не для питания».
Имеются в продаже (в частности — в ЧССР) и «кости» из бычьей кожи, собаки охотно и долго их грызут.
Я привез как-то пластмассовую «кость» щенку ирландского терьера, которого звали Гвидоном, попросту — Тошкой. Гвидон вцепился в этот эрзац с ходу и стал его старательно, тщательно грызть. Потом (дело было на даче) зарыл ее под кустом смородины, как он обычно это делал с натуральными говяжьими костями. Пробегав полдня, он снова отрыл свое лакомство и стал вновь грызть его; возможно, запах синтетического изделия по понятиям щенка «дошел» до натурального и стал соответствовать запаху животной кости, приобрел необходимый пикантный аромат…
С четверть часа, удобно развалившись в тени развесистой яблони, Гвидон мусолил синтетику. Но потом поднялся, потянулся и вновь отправился в кусты смородины. Там он отрыл спрятанную накануне настоящую кость. Принес ее под яблоню. Положил рядом с синтетической. И стал с упоением грызть. При этом, когда пес искоса взглядывал на ненатуральную кость, в глазах его возникало явное неодобрение — щенок, а разобрался что к чему…
Конечно, синтетическая кость хороша для дома: не пачкает ковров, не привлекает мух. Но полезна ли она для животного, напрасно выгоняя у него желудочный сок? Не знаю, не специалист, не берусь судить. Но малыш, щенок, — я в этом лично убедился — предпочел натуральный продукт!
Однако продолжим рассказ об особенностях собачьего нюха.
Группу спаниелей составляют в мире более десяти пород, сходных по облику и назначению.
Все они малорослые, приземистые собаки с длинными ушами и искусственно укороченным хвостом.
Спаниель относится к собакам древней породы. В музее «Метрополитен» в Нью-Йорке хранится скелет спаниеля, которому более 5 тысяч лет. По названию своему спаниель (эспаниель) — выходец из Испании. Но еще задолго до нашей эры спаниель был известен в Ирландии: Древние кельты хорошо знали цену этой породы охотничьей собаки, оберегали спаниеля особыми законами, ибо спаниель многие века был спутником человека не охоте за пернатой дичью. И по сей день это прежде всего охотничья собака исключительно высоких профессиональных качеств. Охотничий дар, богатый и мягкий внутренний склад, физическое совершенство форм гармонично собраны в нем и внешне украшены настолько нарядно, насколько это не мешает его основному применению — охоте на дичь. Нет ничего удивительного, что художники всех времен и народов изображали на своих картинах спаниеля; подобные полотна имеются во многих знаменитых музеях Европы и Америки.