Общим для всех спаниелей помимо относительно небольшого роста является общительный, мягкий характер; это терпеливая, исключительно понятливая и легко управляемая собака. Поэтому спаниель столетиями был товарищем человека не только на охоте, но и в доме, в семье, Русский спаниель крупнее английского или американского коккер-спаниеля, он физически сильнее и выносливее, неприхотлив к погодным условиям.

Ослепшая собака при хорошем уходе может жить годами. Но если собака потеряет способность обонять, то больше месяца она, как правило, не протянет: ее жизнь — мир запахов.

В этом отношении собака похожа… на таракана. У этого насекомого главный исследовательский инструмент, как известно, усы. Таракан ими не только ощупывает все предметы внешнего мира, но и обнюхивает их. Так что можно сказать, что у таракана усы — его «нос». Правда, «нос» своеобразный: нюхать можно, а дышать нельзя — таракан дышит брюхом.

К растительным запахам собака, как утверждают специалисты, малочувствительна и аромат роз ей, видимо, неведом. Да и ни к чему собаке розы: эволюция настроила ее чутье на вынюхивание добычи. А уж тут-то природа постаралась: для раздражения обонятельной клетки собачьего носа достаточно одной-единственной молекулы масляной кислоты, входящей в состав пота млекопитающего. Чем быстрее бежит животное от собаки, тем более усиливается запах. «Понимает» собака и специфичный запах, свойственный птицам.

Способность собаки дифференцировать запахи используется для розыска человека или его вещей: собака в состоянии различать и удерживать общий и индивидуальный запах человека. Сказанное, конечно, не исключает, что при определенных условиях, а также при неправильно построенной дрессировке собака может при следовой работе не только использовать общий и индивидуальный запах человека, но и переключаться на побочные запахи.

В конце XIX века, когда стали производиться первые экспериментальные исследования по изучению собачьего чутья, английский ученый Романее провел такой опыт. Он возглавил цепочку из дюжины людей, которые прошли сто метров, ступая след в след. Последним шел слуга Романеса, часто выгуливавший собаку хозяина. Затем группа разделилась. Первые шесть человек (в том числе и хозяин) пошли влево и спрятались в кустах, остальные шестеро свернули вправо. Потом по следу пустили охотничью собаку Романеса. Она быстро домчалась до места, где группа разделилась на «левых» и «правых», потом сразу повернула влево, к хозяину: запах его следов не сумели затоптать все одиннадцать участников эксперимента, включая слугу.

Затем Романее внес изменения в характер эксперимента. Вначале он шел в новых ботинках, потом в чужой обуви. И в том и в другом случае опытная охотничья собака не пошла в сторону группы, в которой находился хозяин. Она отнеслась к эксперименту безучастно. Оно и понятно: в одном случае подметки новых ботинок Романеса не успели достаточно пропитаться запахом его ступней, в другом случае подметки пахли чужим человеком.

Затем Романее решил пойти босиком. За ним след в след (в обуви) прошествовали все его ассистенты. Собака не нашла хозяина: видимо, запах чужой обуви «забил» слабый запах на траве босых ступней Романеса…

Установлено, что молекулы алифатических кислот (жирные соединения) дольше сохраняются на заросшей травой тропе, нежели на асфальте, зачастую более суток. Запах легко сносится боковым ветром; собака может бежать по следу, но на поворотах, бывает, теряет след. Еще хуже, когда идет дождь: вода «смывает» запах, и волшебный нос собаки утрачивает свои качества. Иное дело — снег. Он не мешает собаке находить след даже через слой толщиной свыше 10—12 сантиметров.

Особые качества собачьего носа позволили с давних пор использовать собак в розыскной и обходно-сторожевой службах. Начало использования собак на розыскной службе относится к далекому прошлому. В литературе имеются упоминания о розыскной работе собак еще в рабовладельческом обществе. Работа собак для розыска людей по следу в последующие времена постепенно расширялась.

Легендарную известность как прекрасные ищейки приобрели собаки святого Губерта, или, как их еще называют, бладхаунды. История создания человеком этой породы читается как захватывающий роман. Вот несколько страниц из этого «романа», которые заимствованы мной из одного советского кинологического справочника.

Внешне будто философ, размышляющий над сложностями жизни. Этот вид придает бладгаунду голова, покрытая морщинами и складками, с грустными глазами и отвисшими веками. Если внимательно всмотреться в эти глаза, то в них читается верность и бесконечная любовь к человеку.

«Происхождение и история этой собаки овеяны романтикой. Легенды и повести, выдумка и правда, тесно переплетенные друг с другом, позволяют представить путь породы из далекого прошлого до наших дней.

Современный бладхаунд формировался из кельтского бракира, который упоминался уже в I в. нашей эры в произведениях римских поэтов Силия Италика и Грация Фалисха, которые называли этих собак — собака Сегусии. Название это происходит от галльско-келътского племени, которое называлось Сегусио и заселяло бассейн верхнего течения Роны и область Пьемонта. Скульптура этой собаки украшает в настоящее время площадь перед кафедральным собором в Лае-Пальмасе в Испании.

Собак этих использовали при поиске следа зверя, в основном оленя, и отличались они тем, что преследовали зверя медленно, на длинных поводках и без голоса.

Во времена Римской империи, когда теперешняя Бельгия называлась провинцией Бельгикой, в Арденнских лесах размещался небольшой городок под названием Сан-Губерт. В этих местах жил и охотился рыцарь Франциск Губерт. Легенда говорит о том, что однажды пошел рыцарь со своими собаками на охоту. Охота была в этот день неудачной. Измученные долгими поисками, напали они наконец на след оленя. Страстно бросились собаки и охотник по следу, приведшему их на поляну. На этой поляне увидел рыцарь необыкновенной красоты оленя, между рогами которого сиял крест. Это произвело на рыцаря такое сильное впечатление, что он решил отречься от своего образа жизни и уйти в монахи.

Арденнские леса у монастыря Святого Губерта были провозглашены местом королевской охоты. Природные условия и способ охоты требовали от собак в первую очередь остроты обоняния. Монахи этого монастыря тоже очень любили охоту. Поэтому монастырь начал целенаправленное разведение собак с хорошим чутьем, которые очень быстро снискали славу своим уникальным обонянием по всей Европе.

С конца XVII века бладхаунд начинает использоваться для выслеживания преступников и бандитов, которые скрывались в лесах и нападали на проезжих. Этим бладхаунд заслужил всеобщее признание. Английский король Генрих VIII в XVI столетии использовал бландхаунда в войнах против Франции, а королева Елизавета I — в походах на Ирландию.

Препятствием к использованию бладхаунда как служебной собаки служила его доброта, он никогда не нападал на человека. Поиск, бладхаунд воспринимал как интересное развлечение и брал след даже через 100 часов после прохождения человека или зверя.

Самой известной полицейской собакой был бладхаунд Симбол из США, погибший в 1954 году. Популярность ему принесла история, которая произошла в самом начале его рабочей карьеры. Им взят был след двух беглых преступников. След был старый, долгий и вел по очень трудной местности. Симбол упорно шел по следу, преодолевая все препятствия, и когда наконец настиг преступников, то, отчаянно виляя хвостом, бросился к ним, как бы говоря: «Давайте разделим радость нашей встречи!» Преступники радость не разделили, оба от страха потеряли сознание. Надо отметить, что бладхаунды всегда успешно использовались при спасении заблудившихся, потерявшихся или упавших в яму детей. Дети этих собак совершенно не боятся».