Из кедрового масла готовят всевозможные целебные настои и настойки.
Полезно знать!
Для тех, кто не боится жизни, кедр-бонсай будет верным и надежным другом. Его можно поставить на энергетически неприятное место в вашей квартире и спустя примерно год, если дерево не двигать и создавать ему оптимальные условия для жизни, энергетика этого места начнет меняться в лучшую сторону.
Из очищенных от скорлупы орехов можно готовить молочный напиток для младенцев, страдающих аллергией на грудное материнское молоко. По своим питательным и целебным качествам такой напиток почти не отличается от материнского молока, так необходимого ребенку в первый год жизни. Этот молочный напиток полезен также людям, страдающим туберкулезом легких.
Целебными свойствами обладает и кедровая древесина. Благодаря фитонцидам, выделяющимся из кедровой древесины в очень большом количестве, она, а значит, и изготовленные из нее предметы, оказывает дезинфицирующее действие.
С начала освоения Сибири кедр используется в народной медицине. Однако еще задолго до этого Ибн Сина использовал ядра и скорлупу кедровых орехов при ряде заболеваний. Ядра с медом или с легким вином он советовал как общее «очищающее» средство, а также от камней и язв.
При сборе кедровых шишек нужно помнить, что в природе все происходит вовремя, поэтому все используемые части кедра собирать тоже необходимо в определенные сроки. Собирать нужно только те шишки, которые сами упали с дерева.
Способы приготовления кедрового масла
Во второй половине XIX в. кедровое масло можно было приобрести уже на всех многочисленных ярмарках в Сибири. Его производили в основном кустарным способом в домашних условиях. Целебные свойства такого масла намного превышают свойства заводского масла. Орешки сушили, сортировали и очищали от скорлупы вручную. Ядра орехов толкли в деревянных ступах до получения кашицеобразной массы, которую перекладывали в медный чан, обложенный кирпичом. Вверху чана был сток для масла, а внутри помещалась мешалка, которая приводилась в движение тоже вручную. Когда масса в чане нагревалась, в нее добавляли горячую воду и перемешивали мешалкой. Масло поднималось вверх и по желобу стока стекало в специальную посуду.
Кедровое масло можно получать и путем холодного прессования. Такое масло ценится выше как по калорийности, так и по лекарственным свойствам. У кедрового масла приятный вкус, золотисто-желтый или янтарный цвет, замечательный ореховый аромат. Ядра орешков подвергают и горячему прессованию. В результате получают очень высокого качества высыхающее техническое масло, которое лишь немногим уступает тунговому. Такое масло применяется в медицине, косметологии, а также в производстве лаков и красок.
Совет!
Масло, полученное из кедровых орехов, полезно абсолютно всем, независимо от возраста. Если вы собираетесь сами получить масло из орешков сибирского кедра, следует обязательно учесть, что с момента их сбора не должно пройти больше 3 мес. Кроме того, следует помнить, что ни орешки, ни масло не должны контактировать с металлическими предметами. Лучше всего для этих целей подходит деревянная посуда.
Из кедрового масла готовят всевозможные целебные настои и настойки. Известно, что настой из измельченных кедровых орехов помогает при туберкулезе легких, при болезнях мочевого пузыря и почек, при расстройствах нервной системы.
Кедровый стланик
Ближайший родственник сибирского кедра – кедровый стланик, или карликовый кедровник. Площадь стланиковых лесов в России на 5 млн га больше той, что занимают леса из сибирского кедра. Для суровых северных земель стланиковые леса – бесценный дар природы.
Хвоя стланика трехгранная, густая и острая, но короче, чем у кедра. Хвоинки собраны в пучки по 5 штук. На хвое отчетливо заметны восковые продольные полоски серовато-белого цвета.
Деревья могут достигать в высоту 5 м, но зимой они ниже 1 м: с первыми морозами дерево само опускает ствол ниже к земле. Из-за спутанных стволов и ветвей стланика человеку очень трудно пробираться в его зарослях.
Растет кедровый стланик достаточно быстро для карликовой породы. Десятилетнее дерево в год вырастает примерно на 15 см и уже к 15 годам достигает в высоту 140 см.
Кедр известен целителям не одну тысячу лет. Еще до нашей эры он славился своими лечебными свойствами. Например, в старинных рукописях имеется информация о том, что шумеры использовали отвары и экстракты из кедровой хвои для ванн, компрессов и примочек. В древнейших поэмах воспевались притягательная сила кедрового масла и неповторимый аромат кедровой древесины.
Энергетика
Кедровый стланик обладает энергетикой, сходной с энергетикой кедра. Но энергия кедра выражена ярче и мощнее, чем у его близкого родственника.
Лекарственное сырье
Хвоя стланика, как и кедра, богата витаминами С, К, каротином, эфирным маслом. По противоцинготным свойствам она эффективнее апельсинов и лимонов.
Местное население всегда лечилось кедровым стлаником от многих заболеваний. Прибегают к помощи стланика и в наши дни.
У местных жителей всегда есть запас хвойного концентрата стланика. Его хранят в плотно закупоренных бутылках и применяют в виде растираний при заболеваниях органов дыхания простудного характера, а также при суставном ревматизме, подагре, артрите, невралгии. Луб стланика, как и хвоя, обладает сильным противоцинготным свойством.
Кедровое масло использовалось для ароматизации воздуха в храмах Древнего Вавилона в качестве обеззараживающего средства. В Средние века ремесленники широко использовали кедровую древесину для изготовления шкатулок, гравюр, предметов домашнего обихода.
Аюрведическая медицина, пришедшая к нам из Индии, с древнейших времен до наших дней применяет в лечении кедровые орешки и особенно кедровое масло. Кедровое масло широко используют в качестве ароматического благовония.
Свежий луб деревьев стланика – замечательное вытягивающее средство. В давние времена с его помощью извлекали из ран стрелы и занозы. Отвар почек или хвои стланика используется как отхаркивающее и противовоспалительное средство при бронхите, трахеите и других заболеваниях органов дыхания. Это хорошее средство для ингаляций.
Спиртовую настойку почек применяют при лечении туберкулеза.
Хвоя стланика используется для выращивания дрожжей. При этом хвойные дрожжи обладают как питательными, так и целебными свойствами. Они используются для приготовления витаминных напитков, полезных при авитаминозе, анемии, плохом аппетите.
Рекомендуются дрожжи как лечебное и общеукрепляющее средство при фурункулезе, изъязвлении слизистых оболочек, заболеваниях кожи.
Выращенные на хвое стланика дрожжи содержат примерно 50% легкоусвояемых белков. К тому же они необыкновенно богаты витаминами. Калорийность хвойных дрожжей высока, содержание жиров в них может доходить до 30%, а углеводов – до 25–30%. 1 кг сухих хвойных дрожжей равен по калорийности 5 кг мяса.
Полезно знать!
Дрожжевые маски
и примочки применяются в косметологии при угрях на коже лица. Они способствуют улучшению роста волос, их питанию и здоровью, поэтому дрожжи применяются для мытья и ополаскивания волос.
Шишки кедрового стланика почти в 2 раза меньше шишек кедра сибирского, зато урожайные годы у кедрача более часты, чем у кедра. По питательности и целебным свойствам орешки стланика не уступают кедровым.