Для повышения продуктивности плодовых культур, наряду с внедрением новых сортов, прогрессивной технологии возделывания, интегрированной системы защиты от вредителей и болезней, большое внимание должно быть уделено рациональному размещению сортов по климатическим зонам.
Согласно мнению Г. Т. Селянинова, основными климатическими факторами, определяющими произрастание плодовых культур, являются обеспеченность растений теплом и влагой в течение вегетации, а также условия перезимовки.
Одним из наиболее отрицательных факторов являются зимние морозы, которые определяют границы распространения культуры. При этом на перезимовку деревьев оказывают влияние не только абсолютные минимальные температуры и оттепели, но и сумма отрицательных температур. Последний показатель П. И. Колосков считает решающим при определении суровости зимы.
Проведенный авторами анализ степени повреждения деревьев в коллекции различных сортов груши зимними морозами в условиях Северо-Западного района Павловской опытной станции ВИРа за период свыше 20 лет и сопоставление этих данных с суммами отрицательных температур показали, что для большинства среднерусских сортов груши критические суммы отрицательных температур находятся в пределах от —1100 до —1200°. Следовательно, абсолютные минимальные температуры и сумму отрицательных температур можно использовать в качестве критерия оценки суровости зимнего периода.
При анализе зимних температур в областях и республиках Нечерноземья за десятилетний цикл выявлено, что суровые зимы ограничивают произрастание среднерусских сортов груши в Ярославской, Ивановской, Калининской, Владимирской областях и совсем исключают его в Марийской АССР. На юге Чувашской АССР и Мордовской АССР возможно произрастание среднерусских сортов, выдерживающих снижение температуры до —40 °C. На юге Удмуртской АССР, Свердловской и Пермской областей можно выращивать сорта груши, производные от уссурийской, которые способны выдерживать снижение температуры до —45 °C и ниже.
Наиболее благоприятные условия для перезимовки деревьев груши среднерусских сортов в областях Центрального района. Так, в Брянской и Орловской областях вероятность подмерзания деревьев составляет 10–20 %, в Тульской области — 20–30 %, в Калужской и Смоленской областях — до 35 % (табл. 1).
1. Вероятность подмерзания груши в условиях Нечерноземья, %
На размещение плодовых культур по климатическим зонам оказывают влияние и условия вегетационного периода.
Сопоставление сумм активных температур свыше 10 °C, необходимых для созревания сортов, с теплообеспеченностью территории Нечерноземья (1971–1980 гг.) показало, что в большинстве областей Центрального района условия благоприятны для созревания летне-осенних сортов. Вероятность созревания зимних сортов таких, как Бере зимняя Мичурина, в Орловской и Рязанской областях равна 70 %, в Брянской области — 80 % (табл. 2).
2. Вероятность созревания плодов у различных сортов груши в условиях Центрального и Северо-Западного районов Нечерноземья, %
Таким образом, приведенные данные свидетельствуют, что наиболее благоприятные условия для выращивания груши имеются в Брянской, Орловской областях и на юге Смоленской, Тульской, Калужской и Рязанской областей.