Система содержания почвы
В молодых садах в течение 5–6 лет после посадки деревьев междурядья необходимо содержать под сидеральным, а приствольные полосы — под черным паром.
При паросидеральной системе содержание почвы под черным паром чередуется с посевом однолетних трав на зеленое удобрение. Посев сидеральных культур проводится в конце июня — начале июля, запашка их — в сентябре. Применение сидератов должно сопровождаться периодическим внесением органических и минеральных удобрений. В качестве сидеральных культур рекомендуется высевать: 160 кг/га викоовсяной смеси (вики — 100 кг, овса — 60 кг), 180 кг/га горохоовсяной смеси (гороха — 120 кг, овса — 60 кг), 180–200 кг/га люпина, 20 кг/га горчицы, 15 кг/га фацелии, 108 кг/га люпина с фацелией (люпина — 100 кг, фацелии — 8 кг).
В течение вегетационного периода необходимо обеспечить тщательный уход за приствольными полосами; содержать их в рыхлом, свободном от сорняков состояний. Для борьбы с сорной растительностью почву обрабатывают гербицидами, которые можно использовать только в насаждениях старше 3—4-летнего возраста.
Против однолетних сорняков лучше использовать 50 %-ный с. п. симазина или 50 %-ный с. п. атразина. Нормы расхода препаратов устанавливают в зависимости от типа и засоренности почв. На песчаных (легких) почвах симазин и атразин вносят в норме 4–6 кг/га. На суглинках норма симазина составляет 6 кг/га, атразина — 6–8 кг/га. Длительность действия симазина и атразина до 3 лет. Через 2–3 года после начала применения гербицидов, когда количество сорной растительности уменьшится, норму на единицу обрабатываемой площади уменьшают на 30–50 %.
Симазин и атразин не уничтожают многолетние сорняки — пырей ползучий, вьюнок полевой, осот розовый, хвощ полевой и др. Для борьбы с ними применяют 85 %-ный р. п. далапона (4–8 кг/га; на тяжелосуглинистых почвах — до 10 кг/га).
Осенью или весной после обработки почвы в приствольных полосах проводят опрыскивание симазином или атразином с нормой расхода препарата соответственно 6—12 и 12–16 кг/га. Опрыскивание проводят тракторными опрыскивателями ОВТ-1В и ОВС-А. Далапон применяют, когда сорняки достигают высоты 10–12 см, так как он является гербицидом контактного действия. Повторные опрыскивания проводят по мере отрастания сорняков.
Основными способами содержания междурядий в плодоносящих садах является пар, сидеральный пар и дерново-перегнойная система.
Под паром почву в грушевых садах содержат и в условиях недостаточного увлажнения. При этом создаются благоприятные условия для сохранения почвенной влаги, уничтожения сорной растительности, улучшения аэрации почвы. В течение вегетации проводят 4—5-кратную культивацию, осенью — зяблевую вспашку или дискование на глубину 14–18 см. Содержание междурядий сада под паром продолжительное время оказывает и отрицательное влияние, на плодородие почвы, так как в ней уменьшается содержание органических веществ и ухудшаются ее физические свойства. Для восстановления органических веществ рекомендуется периодически проводить посев сидеральных культур.
В районах с достаточным увлажнением, а также в условиях орошаемого садоводства почву в междурядиях сада рекомендуется содержать под дерново-перегнойной системой. В настоящее время эта система является наиболее прогрессивной. Она получила широкое распространение в садах США, Польши, Болгарии, Японии и других стран. В результате исследований, проведенных на Ленинградской плодовоовощной опытной станции и Орловской плодово-ягодной опытной станции, дерново-перегнойная система рекомендуется для внедрения в промышленных садах Нечерноземья (Н. С. Краюшкина, 1977; С. П. Маслов, 1981). При такой системе к постоянному задернению приступают на 6—8-й год после посадки, когда у деревьев сформируется основной объем кроны.
В качестве травостоя в условиях Нечерноземья лучше высевать овсяницу луговую — 60 % и мятлик луговой — 40 % при норме высева 40–46 кг/га. Для задернения сада также используют смесь трав из овсяницы луговой (12 кг/га), тимофеевки (12 кг/га) и красного клевера (6 кг/га).
При дерново-перегнойной системе почву содержат под постоянным задернением. Многолетние травы скашивают 4–6 раз в течение вегетационного периода, измельчают и оставляют в виде мульчи на почве. Эта система имеет ряд преимуществ перед паровой: она исключает внесение органических удобрений, удешевляет на 35–45 % содержание садов, создает поверхность, удобную для проведения весенних работ в саду и уборки урожая, на склонах защищает почву от смыва.